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旺角全新玩味星馬餐廳實地考察引入特色菜必試辣椒炒蟹肉+娘惹糕刨冰

旺角新開一家非常適合打卡的玩味星馬菜餐廳「獅叔」！色彩繽紛的復古裝修，搶眼而不落俗套。菜式亦有特色，包括香港較為少見的咖啡骨、炒啦啦、海南茶……皆因團隊到馬來西亞實地考察，加上當中有曾於新加坡任職的廚

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2023-10-01
5大叻沙推薦！鮮甜龍蝦喇沙、娘惹風濃湯口味

講到東南亞菜式，叻沙都係其中一種最有代表性嘅菜式～叻沙香濃又惹味，唔少香港人都係fans呀，不過各有流派，每個地區都有自己特色，有椰香味濃同偏酸辣等派別，今期推介其中5間值得一試嘅叻沙店！

開飯專題

2022-11-18
娘惹人主理！葵芳新開正宗娘惹菜必試濃郁大蝦喇沙(有片)

想食正宗娘惹菜，不如試試呢間開喺工廈嘅新加坡餐廳？餐廳老闆卓小姐係新加坡娘惹人，佢話因為平時喺香港好難食到啲接近家鄉味道菜式，自己又好鍾意煮野食，所以就開間店試試啦～店舖食物選擇就貴精不貴多，但常見嘅

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2020-04-09
惹味娘惹喇沙湯+香濃泰式椰子雞湯跑馬地新開東南亞風味火鍋店(有片)

香港地打邊爐就話多，但主打東南亞式嘅火鍋店就少見啲啦～跑馬地最近新開一間東南亞風味火鍋店，由馬來西亞華橋Kevin Lim及建築師Jeffrey開設，佢地將火鍋及東南亞美食結合，創出唔少具有東南亞風味

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2019-11-28
鮮鮑魚珍寶喇沙、四色手工咖央多士西環正宗娘惹菜荃灣重開(有片)

呢間主打正宗娘惹菜嘅小店本身位於西環，上年結業時好多熟客都覺得好可惜。最近佢地就選址荃灣重開啦，地方仲大咗好多添！店舖由來自檳城嘅老闆兼大廚Derek同佢太太經營，新店除咗保留一系列經典娘惹菜外，仲有

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2019-02-27
抵食娘惹肉骨茶、叻沙油麻地新開馬拉茶室（有片）

鍾意食東南亞菜嘅話，最近又多間餐廳可以一試啦。油麻地新開一間主打馬來西亞菜嘅茶室，招牌肉骨茶同叻沙都有多款選擇，小食亦夠多元化。定價合理味道又正宗，難怪已經成為部分居港馬來西亞人嘅新食堂。

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2018-10-16
新加坡大廚主理黑白café娘惹風濃湯叻沙、蝦麵

獅城名菜叻沙，雖然香港唔少餐廳都有供應，但要食到當地正宗風味嘅就真係唔多。金鐘新開嘅Rempah Noodles，由來自新加坡嘅Bobby親自主理，舖頭只賣三款新加坡麵食，叻沙、乾叻沙同蝦麵，夠晒專門

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2018-03-08

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