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【海鮮食譜】卜卜蜆粉絲煲零技巧海鮮料理新手必試

鮮蜆在湯鍋中煮熟開口時，會發出誘人的卜卜聲；若在鍋底鋪上旺菜，熟的時候會出水，所以湯鍋不用放太多水，加上蜆的精華，味道更鮮更濃。喜歡蒜香的朋友，則可混合生蒜和炸蒜突出蒜味。吃完蜆後再加清湯，便成為充滿

Yahoo Food

2023-10-25
【特約分享】配啤酒最爽! 必吃麻辣火鍋卜卜蜆煲

一到咗秋天就打邊爐同食辣嘢嘅季節，諗起一大班朋友食住辣嘢，一面飲住杯凍冰冰嘅啤酒，你唔好話唔爽。咁啱小編知道幾間風味小店，佢哋嘅新鮮卜卜蜆鍋、惹味雞煲同麻辣川菜配合埋藍妹啤酒，簡直係天作之合！即刻睇

客戶專訊

2018-10-09
無味精足料花甲膏蟹+香辣火焰卜卜蜆煲旺角新開樓上火鍋店（有片）

海鮮同火鍋本身就係香港人嘅至愛，兩樣加埋一齊更加係無得輸嘅配搭。旺角呢間標榜「有味精，即回水」嘅新火鍋店就有唔同海鮮鍋底，好似大石砸死蟹煲就用足一斤膏蟹，火焰卜卜蜆呢就有近1.5斤蜆配秘製辣酒湯。仲有

新店直擊

2017-12-19
銅鑼灣卜卜蜆海鮮鍋任飲紅白酒生啤cocktail（有片）

放題、任食本身已經好開心，有間喺銅鑼灣新開嘅火鍋店，有得任食之外，仲有得任飲。仲要唔係普通嘅汽水喎，而係台灣特飲、紅酒白酒cocktail通通都可以免費任飲！

新店直擊

2017-08-08

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