饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

7月份好評餐廳十強

踏入2018下半年，越來越多新餐廳登場，雖然近來開極都係台式茶飲店，不過本地薑都有唔少有實力又有心嘅食肆！好似7月份打入十強嘅有間都係新面孔，未試過嘅話就要睇睇介紹，即刻同你「高呼」一吓先！

開飯專題

2018-08-12
泰式Cafe尖沙咀旗艦店首推即煮泰式麵檔

呢間嚟自曼谷嘅泰式餐廳最近去到尖沙嘴圓方開香港首間旗艦店，唔單止地方大咗，仲有全球首推嘅即煮泰式麵檔！另有超過十款泰國都未有嘅全新菜式，「泰」識食嘅你要試喇。

新店直擊

2018-08-03
餐飲集團首推優惠週精選4間Soho區優惠餐廳（有片）

香港其實集合咗唔少國際美食，嚟緊8月將會有一間飲食集團舉辦餐廳週，大家就可以去旗下18間餐廳，以低至$98試到期間限定嘅Tasting Menu！部分仲係平時不設訂座嘅人氣食肆。今次開飯仔就去咗當中4

飲食潮流

2018-07-16
「泰」識飲！旺角新開泰式奶茶店爆檸烏龍小清新（有片）

呢排試得太多台式奶茶，不如試下轉口味吖。旺角新開咗間泰式茶飲店呀！泰式奶茶當然係招牌啦，另外仲有其他啲檸檬同青檸嘅飲品，行街行到熱辣辣時飲返杯即刻降兩度呀~~

新店直擊

2018-06-21
胡慧沖代言！灣仔水門雞飯專門店

去曼谷食水門雞飯係指定動作，灣仔同樣有水門海南雞飯食！水門橋開業短短一星期左右，雖然只做外賣，但客人車輪轉，最高峰日賣600盒！只賣水門雞飯同豬手飯兩味，更請來泰國通胡慧沖任代言人，好有信心。

新店直擊

2018-04-30
【開飯熱店入圍名單巡禮】飯局熱點旺角一地藏十虎

作為大多數人約#飯局嘅地點，#旺角呢個旺區食巿林立，由酒店級餐廳到小食店、由自助餐到快餐，當然係乜選擇都有，正所謂平有平食，貴有貴食，最緊要好食嘛！今年入圍#優秀開飯熱店大賞嘅呢十間餐廳，有冇邊間係你

開飯專題

2018-03-12
唔止得老闆娘米線！荃灣香車街街市

講到荃灣香車街街市，當然唔少得要提到排隊熱店老闆娘米線，但其實街市同熟食中心裡面仲有唔少檔口都一樣有水準又非常用心。好似充滿回憶嘅撈粗麵，選擇豐富嘅素食自助餐，仲有當然唔少得嘅鑊氣小炒！

熟食中心尋寶

2018-02-22
【無綠不歡Green Monday】Thaya

來到位於西環的泰國餐廳Thaya跑素，想不到頗有驚喜！一本長長的green menu，由前菜、主食到甜品都有好幾款選擇，還有一點cross-over的元素，例如酸辣雜菜天使麵、香草椰子朱古力軟心蛋糕等

Green Monday

2018-01-29
曼谷米芝蓮小鮮肉廚師炮製精緻泰國菜

曼谷米芝蓮結果塵埃落定，部分熱門餐廳未能奪星而令人大跌眼鏡，其中之一就係Le Du。呢間餐廳於2017年亞洲最大50餐廳排名37，年輕大廚兼老闆Chef Ton喺美國學廚並於名店如Eleven Mad

國際新食力

2017-12-25
西環抵食泰式船麵小店集百家大成秘製風味（有片）

西環呢間新店夠膽喺門口寫住「踏嚐百家泰國第一」咁架勢，就當然要由開飯仔嚟問個仔細！原來老闆真係定期去泰國取經，學到一身武功返嚟自己開店，由熬煮湯底到揀食材都一絲不苟。而家仲做緊新張優惠試食價，實行薄

新店直擊

2017-10-10