饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

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前五星級酒店餅廚掌舵銅鑼灣開店創千層酥皮系列

麵包界近年競爭激烈，銅鑼灣最近又有新成員加入，由前五星級酒店首席麵包師傅主理，製作出一系列歐陸風格嘅麵包甜酥。當中有開心果千層酥皮撻、千層酥皮吐司、蜂巢狀牛角包等等，睇見都流晒口水啊～

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2024-10-07
人氣Vission Bakery副線！實測中環全新邪惡美式蛋糕店

每次經過中環嘅大街小巷，總會發現一啲可愛又有新鮮感嘅小店。最近乘坐中環往半山嘅扶手電梯路上，發現一間全新蛋糕店，以透明長形蛋糕櫃吸引唔少途人留步打卡，究竟係咩來頭呢？

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2024-09-03
美國巨型蝴蝶餅回歸即搓即焗6款口味$25起

蝴蝶餅控埋嚟睇！呢間有36年歷史嘅美國品牌回歸，大家以後去尖沙咀有掃街新選擇喇。6款蝴蝶餅有鹹甜口味，仲有多款小食分享杯，即睇邊款啱你口味～

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2024-08-14
奈良肌肉主題燒肉店登陸中環宮崎黑毛和牛‧名物混合燒集多種部位

「唔食邊有力做運動」、「食得多應該郁吓消耗返」，呢兩個論點喺中環新開嘅肌肉主題燒肉店，完全冇抵觸㗎，皆因佢將奈良本店嘅精神帶埋嚟香港！店內設有引體上升裝置，男女食客（成人）都可以挑戰，成功完成指定次數

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2024-08-12
人氣日本牛丼店插旗佐敦香港升級做100%牛肉漢堡扒

日本三大平民牛丼之一嘅松屋，將於8月11日正式登港喇！品牌嘅海外店唔係區區都由日本直營，但香港就得到呢份榮幸，而香港社長浜野先生更想帶領香港店做出超越日本嘅質素𠻹，即睇香港店有咩大不同啦～

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2024-08-09
北角社企中式糕點Café 金齡婦女「舊糕新造」

以為傳統港式糕點一定係老土？呢間以懷舊糕點為靈感嘅社企小店，可以顛覆大家嘅固有睇法。店舖出品嘅糕點，包括菲林卷、砵仔糕、叮叮糖等，唔單只賣相精緻又打卡，仲係出自多位金齡婦女嘅手𠻹～

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2024-08-08
本地人氣熱狗專門店旺角副線和牛牛丼$26起！

本地牛丼品牌面世喇！人氣熱狗專門店今次踩過界，選址旺角開牛丼專門店，餐廳佔地兩層，一樓主打丼飯，二樓則將於8月中旬開放做壽喜燒。定價同日本過江龍有得揮，仲營業至凌晨2點，以後宵夜又多個著落喇～

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2024-07-12
日本福岡大熱炸三文治登港香港限定+30款鹹甜口味

金黃色炸方包夾住香甜爆餡嘅忌廉，材料睇落冇太多花巧，但就成為福岡一間主題店嘅爆紅美食，亦係遊日必食item之一！品牌近日登港，即睇佢有咩吸引之處～

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2024-06-26
前五星級酒店烘焙主廚尖沙咀開店推千層酸種蛋撻、牛角包

麵包控注意，又多一間烘焙店選擇喇！尖沙咀呢間近期嘅話題新店試業僅一個月左右，已經吸引唔少愛包之人幫襯，透明櫥窗放滿各式各樣嘅歐陸麵包，不時仲會出現人龍，皆因由前五星級酒店烘焙主廚主理（亦係老闆啊），款

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2024-06-26
澳門人氣健康雪糕店8/6開幕 4款熱賣口味登陸旺角

今個夏天開始，留喺香港都食到澳門一間人氣雪糕店嘅出品喇！雪糕除咗健康無添加，不含增味劑或雪糕穩定劑等化學物質，仲不時推出創意口味，而率先引入香港嘅就有呢4款喇～

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2024-06-08