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尖沙咀新打卡酒吧餐廳嘆西日Fusion創意冷盤+溏心燒伊勢龍蝦

尖沙咀亞士厘道附近，有各式酒吧同日式餐廳，而呢間新店就集合以上兩個元素，門面設計成開放式酒吧，行入去則為用餐區，可以舒舒服服嘆西日Fusion菜、壽司、串燒等菜式，而裝潢同餐飲擺盤都好啱打卡～

新店直擊

2022-08-25
魚子醬‧香檳主題新餐廳畫廊氣氛嘆法式地中海菜

中環呢間法式地中海菜嘅新餐廳，店名取⾃盛產頂級魚⼦醬嘅鱘⿂，顧名思義呢度主打名貴嘅魚子醬同特色香檳，當中包括帶鮮明海水鹹香味嘅法國⿂⼦醬Caviar Français。除此之外，以香檳入饌亦係呢度另一

客戶專訊

2022-07-19
晚巿放寬！60年代舊香港主題酒吧餐廳中西fusion菜 + 自家釀製烏龍茶甜酒

終於等到晚巿堂食放寬，大家應該都好掛住收工後，同朋友出去hang out食飯，飲返兩杯吹下水嘅時光。酒吧未開得，但有酒牌嘅餐廳就可以呀。尖沙咀有間酒吧餐廳，以60年代舊香港為裝修主題，既有正餐食，亦有

飲食潮流

2022-04-14
4間特色漢堡包店外賣自取推介集酒香、四川、日式等口味

漢堡包店愈開愈多，想突圍而出，喺配料同口味設計都要花多啲心思。開飯仔搜羅咗4間有外賣自取優惠嘅特色漢堡包店，等大家安全抗疫之餘，同時可以食好啲又慳下荷包。

開飯專題

2022-03-16
天后新開朝啡晚酒主題Cafe 必食三重芝士和牛漢堡+自製免治雞肉棒

又多一間朝啡晚酒主題cafe喇！呢間cafe位於近天后嘅小巷，白日主打西日fusion菜式，夜晚就主推日式串燒。負責人強調佢哋冇供應刺身，所以即使有串燒配日本清酒同生啤，都唔係居酒屋嚟㗎；而堅持做ca

新店直擊

2021-12-09
【湯麵新次元】旺角新Fusion湯麵+單品咖啡店每日新鮮熬製五款湯底（有片）

港式麵店同Cafe好似風馬牛不相及，但旺角呢間新店就正正主打港式、Fusion湯麵同單品咖啡！而且對原材料非常講究，例如五款湯底分別用雞殼加藥材、或者幾十斤牛骨每日新鮮熬製，啖啖鮮甜無味精。咖啡採用單

新店直擊

2021-12-07
支持本地出品！深水埗新Taproom + Cafe 抵食二人Fusion套餐

深水埗有唔少文青Cafe，但呢間9月底新開嘅小店就集Taproom同Cafe於一身，可以飲到本地品牌嘅精釀啤酒，又或者飲本地烘焙嘅咖啡配Fusion菜式！搵嚟法國藍帶第一名畢業嘅廚師作為顧問，菜式有新

新店直擊

2021-12-03
【以美食開啟第二人生】天后新開無框架Fusion菜館招牌鮮麻花椒拉麵（有片）

2020年7月，有五個年輕人以Pop-up形式開啟咗佢哋嘅第二人生；嚟到今年9月，佢哋將自己嘅心思同精神投放喺天后呢間新開嘅多國菜餐廳裡面。打開Menu會見到糅合中、西、日，甚至係星馬特色嘅菜式，可以

新店直擊

2021-10-29
【新晉搵食熱點】西環區特色餐廳 4大必試推介

今時今日想搵好嘢食，已經唔係淨係得油尖旺及銅鑼灣等地區㗎喇。近年其實愈來愈多地區彈起，好似港島區西環一帶咁，環境較市區寧靜交通又方便，吸引唔少餐廳同小店進駐！今次開飯仔介紹西環區幾間特色餐廳畀大家，包

開飯專題

2021-09-27
荃灣創意粵菜推夏日水果宴必試蜜瓜燉湯+像真荔枝蝦丸

去荃灣南豐紗廠有咩好食？又去Cafe？不如試下呢間創意粵菜新出嘅夏日水果宴，佢哋將多款盛夏當造嘅水果融入不同菜式，而調味同烹調方法就以亞洲菜為靈感。選用顏色吸睛嘅水果除咗想睇落繽紛啲，亦係為咗畀食客品

飲食潮流

2021-07-23