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尖沙咀創意泰式酒吧餐廳融入中式元素+泰式雞尾酒

由入行逾25年嘅中菜師傳坐鎮，但唔係食中菜，而係新派泰國菜呀！呢間新晉嘅餐廳，佈置走西式風格，而一系列泰國菜就融入中式元素，加埋泰式雞尾酒，予人耳目一新嘅感覺。

新店直擊

2024-02-23
【專訪】泰國華僑主理黃埔小食檔即燒地道泰式串燒配Lisa醬

說起泰國菜大家可以會先想起九龍城，還有冬陰功、炒金邊粉……今年年中，卻有一位泰國華僑，為了將更多不同的地道泰式街頭小食帶到香港，選擇在黃埔開「Thai Hungry」。堅持從泰國引入香料和食材，自家製

開飯餐廳專訪

2023-12-04
香港4大泰式Cafe推介泰國水上市場主題、芒果糯米飯椰子雪糕

想食泰國菜又想有非一般嘅體驗，可以試吓以下四間泰式 Cafe～主要供應泰式 Fusion 菜，環境舒適甚至有特別主題，啱晒成班朋友約埋 Gathering 兼打卡！

開飯專題

2023-10-18
【豬肉食譜】菠蘿酸甜豬扒加一種醬汁增添泰式風味

夏天吃酸甜的菜式特別開胃，但咕嚕肉和生炒排骨在家煮的預備功夫比較多，不如用脢頭豬扒加上泰式雞醬來做個酸甜豬扒。豬扒肉不用泡油，只需拍鬆醃好，直接煎也很鬆軟，在泰式雞醬加入茄汁和醋，甜味會比較重，但其風

Yahoo Food

2023-06-30
香港5大高質Tiramisu！泰式奶茶+濃郁酒香

Tiramisu口感幼滑又帶有酒香及可可粉甘苦，味道咁有層次難怪好多甜品控都係fans！想知邊度有好食Tiramisu？開飯仔搜羅咗5間有賣高質素嘅Tiramisu畀大家，如泰式奶茶口味同帶有濃郁酒香

開飯專題

2022-12-12
5大必食串燒/燒物店！港式、泰式、川式及日式通通有

串燒都可以話係香港人其中一樣comfort food之一，同朋友聚會飲酒食或者下午茶同宵夜食都係一個好選擇～串燒有分多個門派，各有特色，今期介紹5間串燒店畀大家，港式、泰式、川式同日式都有，一定有一間

開飯專題

2022-05-03
5間泰式餐廳外賣自取優惠推介嘆咖喱、串燒等惹味菜式

春困容易令人冇胃口，食味道香濃嘅泰國菜可以幫助刺激食慾。開飯仔搜羅咗5間有外賣自取優惠嘅泰國餐廳，等大家安全抗疫期間，可以慳慳地食到香辣惹味嘅泰式咖喱、串燒等美食。

開飯專題

2022-03-24
「泰」識煮　泰式青咖喱雞食譜

飛唔到去泰國，又掛住當地充滿獨特風味嘅美食……與其心動，不如都係行動啦！今次要分享嘅食譜——泰式青咖喱雞，雖然唔能夠再好似之前咁話超級輕鬆搞掂，但成功煮到出嚟，見到自己心愛嘅家人/朋友食指大動真係好有

開飯專題

2022-03-23
元宵節5大必食特色湯圓店推介米芝蓮鴛鴦湯圓、泰式鹹椰奶湯圓

過冬到農曆新年大家都應該食咗唔少湯圓，不過仲要繼續食，因為話咁快就係元宵節喇～今次介紹幾間供應特色湯圓嘅糖水店或餐廳畀大家，由新鮮出爐米芝蓮推薦嘅糖水店同泰國特色湯圓都有，鍾意傳統定創意款式嘅都無問題

開飯專題

2022-02-11
泰國人氣甜品店After You正式登港必食芒果糯米刨冰+香港限定吐司（有片）

After You Dessert Cafe去年以期間限定店短暫登場後，終於由另一個單位引入香港，嚟緊1月25日喺銅鑼灣原址正式開舖喇！甜品方面有大家期待已久嘅招牌刨冰外，更新增香港限定嘅鹹蛋黃蜜糖吐

新店直擊

2022-01-21