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持續更新！ 2024生日優惠 12月嘆免費片皮鴨、日式放題等

生日梗係同伴侶、朋友大吃大喝，嘆各種菜餚，過個盡興嘅生日月飯聚啦～但記得用埋生日優惠呀，開飯仔搜羅全港嘅生日優惠，今次整合咗嘅生日優惠，部分優惠重橫跨幾個月份，甚至可以重複使用㗎。

生日飯局

2024-12-06
歪歪實試！冬季日本燒肉二人套餐盛合嘆黑毛和牛、鰻魚、帆立貝等

鍾意食日本燒肉嘅朋友埋嚟喇，OpenRice有獨家優惠呀！呢間長期人氣嘅燒肉店，近日全線推出冬季二人套餐7折優惠，當中有廿款美食超豐富，而最重要係聖誕節、除夕同元旦全日都用到呢個優惠。

開飯專題

2024-12-05
香港4大好味牛舌合集！必食爽口彈牙牛舌芯

牛舌迷注意！今次精選五間必試嘅牛舌專門店，每間餐廳都有其獨特風味，帶你探索牛舌嘅多元滋味，睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-11-28
2024年聖誕推介：東京、大阪、京都、福岡的聖誕大餐記得要預早訂位！

聖誕節就快到喇！日本嘅東京、大阪、京都、福岡啲大城市，每到聖誕都會點滿靚靚燈飾！啲餐廳同酒店仲會出限定聖誕大餐，無論係高級定平價，都有得揀。但記住，日本聖誕餐廳好快爆滿，唔早啲訂位就可能搵唔到心水位啦

開飯專題

2024-11-21
【識食攻略】高質日本赤雞拉麵高溫熬製6小時

佐敦高品質拉麵店【金鶴拉麵】，主打雞白湯湯底，經6小時以上高溫熬製，口感濃而不膩，順滑可口。

識食攻略

2024-11-04
日本人氣冬甩店Mister Donut進駐尖沙咀！20款波堤/冬甩

日本人氣冬甩品牌「Mister Donut」終於登港喇～香港1號店將於10月26日（本週六）正式開幕，現場除咗有人氣「Pon de Ring波堤」，仲有酵母冬甩、朱古力冬甩、鬆脆冬甩同法式扭紋共5大款

新店直擊

2024-10-24
【專訪】起源於日本關西最初版係鋤頭壽喜燒

壽喜燒原來起源於日本關西？壽喜燒的日文有深意？關西風基本上只適合做席前？讓主打關西風「糖烤壽喜燒」的廿三 . 壽喜燒的榮師傅一一講給你知～

開飯餐廳專訪

2024-10-17
【專訪】壽喜燒唔係打邊爐一定要半煎煮！

日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～

開飯餐廳專訪

2024-10-10
【蛋包飯食譜】日本大熱蒲公英蛋包飯近百年老店師傅親授拋蛋秘方

香港人鍾情於日本雞蛋，有色澤而且味濃，而日本菜式多選用雞蛋製作，尤其是日本蛋經過加工殺菌消毒，生吃或半熟吃都可以。早前，日本養雞協會特別邀請在日本有超過90年歷史的洋食屋「泰明軒」三代目名廚——茂出木

Yahoo Food

2024-08-30
【專訪】咖啡師×日本冰磚刨冰店主：「不進步會被遺忘」

夏日炎炎，一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎，單純的冰品未必滿足到大家，而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發，為了把當地的味道帶到香港，除了堅持使用日本直送冰磚外，當中的配料和淋醬都堅持自

開飯餐廳專訪

2024-08-13