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【專訪】老化舊區中的新派麵包店創爆紅Tiramisu軟包回饋街坊設長者優惠

從前三兩元就吃到一個麵包，絕對是窮人恩物；從前的麵包店不外乎都是豬仔雞尾奶油包等，款式沒有太多，牛油豬油倒加了不少；但來到2023年，一個麵包可以賣到二三十元，而且大家更會願意為了買一個麵包而花上一至

開飯專題

2023-07-05
香港4間新派川菜餐廳推介型格川菜酒吧、麻辣黑松露干鍋

講到四川菜，不外乎都係水煮牛肉、酸菜魚同辣子雞等菜式。如果想試試新意思，以下介紹呢4間新派中菜就啱你啦，有川菜酒吧、太空玩味元素裝修同麻辣黑松露味干鍋等，間間都令你有驚喜！

開飯專題

2023-06-27
新派摩登越菜合集人氣會安烤乳豬、越式虎蝦刺身

講到越南菜，都會即刻諗起Pho、春卷、扎肉等經典菜式～其實香港都有唔少摩登嘅越南菜餐廳，主要揉合西式烹調手法呈現不一樣嘅越南菜式，保留傳統嘅優點之餘又令人有新鮮感，一齊睇下邊間啱食！

開飯專題

2023-04-20
全港8大西多士推介！傳統/新派人氣店黑芝麻/奶皇流心口味

西多士可以話係香港人最愛嘅港式小食之一，將厚麵包沾上蛋漿再拎去煎，加上糖漿食就係最傳統嘅食法。之後唔少茶餐廳都會加入花生醬或咖央作餡料，然後到而家已經演變成有唔同嘅口味同形狀，傳統同創意各有捧揚客，今

開飯專題

2023-01-30
【聖誕2022】聖誕活動提案出海遊維港吹海風嘆新派點心

聖誕有幾日假期，除咗之前建議過嘅自製聖誕曲奇/蛋糕外（傳送門按此），仲有咩可以做？有冇諗過上船出海，望住維港兩岸景色，好Chill咁嘆返個下晝？成日喺中環或尖沙咀碼頭見到嘅帆船張保仔號，最近換上聖誕裝

開飯專題

2022-12-12
5間新派特色韓國菜推介高級韓風扒房、韓式居酒屋

一提起韓國菜，好多人第一時間都會諗起炒年糕、紫菜包飯同石頭鍋飯等傳統菜式，如果食到悶悶地想試吓新意思，不坊去試吓開飯仔以下介紹呢5間新派韓國菜，有高級韓風扒房、韓式居酒屋同韓國米芝蓮名廚首間海外餐廳，

開飯專題

2022-12-05
歪歪實試荔枝角新派粵菜大閘蟹宴推薦蟹粉蜂巢銀鱈魚/煎魚翅

秋風起，就係大閘蟹迷出動之時，除咗任食放題（傳送門按此）之外，唔少餐廳亦推出大閘蟹盛宴，將蟹粉融入多道日常菜式中。而位於荔枝角嘅呢間新派粵菜廳，今年更特別設計咗幾道新菜式嚟迎接蟹季，電台主持歪歪已經第

飲食潮流

2022-10-31
【OHealth!】歪歪實試！尖沙咀新派中菜大推松茸羊肚菌海膽燴飯

只要運用想像、創意，再加肯嘗試，傳統中菜、點心一樣可以有萬千變化。尖沙咀呢間新派中國菜館嘅師傅，就因應客人需要，以及營養考慮，加入多種真菌入饌，創作出多道驚喜嘅菜式，就等電台主持歪歪帶大家去發掘下先~

OHealth!

2022-10-26
榴槤豆乳甜品人氣新派豆乳主題店最新搞作

豆乳同咩夾？人氣豆乳品牌已經發掘咗唔少潛力CP，例如芋泥豆乳、桃膠豆乳、豆花豆乳等，最近佢哋又創造咗多對CP出嚟啦~ 榴槤MIX 豆乳！

飲食潮流

2022-09-22
肉味香濃！自家熟成牛扒/牛脷/白鴿灣仔新開新派法國菜

呢幾年興起熟成處理，但坊間多數都係熟成牛肉。灣仔呢間新開嘅樓上新派法國菜餐廳「The Victuals」就嘗試更多唔同種類嘅乾式熟成肉，由多款牛扒、牛脷、羊肉到白鴿都有得揀！再加入唔同國家菜系嘅特色，

新店直擊

2022-08-18