【Simply Nutrition】點解減極唔瘦 因爲…
2017-11-30

「每日食麥皮,點知越食越肥!」

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錯誤減肥

為何「減極唔瘦」,可能因爲你只吃「低卡」或單一食物,例如早餐只食麥皮,或早餐只食一條蕉,或晚餐只喝蔬菜湯或只食齋菜沙律等。又或跟從坊間流傳的節食方法(這些方法一般以「低卡」為選擇食物的標準),如西柚減肥法、奇異果減肥法、蔬菜湯減肥法等等,結果越減越肥。其實,減肥要講求營養均衡,不能一味只吃低卡食物。過分「低卡」,不但減慢新陳代謝,導致「減極唔瘦」的反效果,更有機會造成營養不良,繼而出現容易疲倦、掉髮、貧血、月經異常及免疫力下降等問題。

注意營養均衡

想減得健康,就不應靠攝取單一食物/只吃低卡食物來減肥,建議每日有肉、有蔬果及五穀。如以一個碟去盛載食物的話,蔬菜約佔半碟,另外半碟則是五穀類和肉類,保持營養均衡,並多吃天然食物,這樣才能減得精明。

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Simply Nutrition
專欄
減肥
瘦身
營養師
陳小艷(Sharon)
營養師Sharon Chan(陳小艷),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。
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