講到減肥瘦身，大家都一窩蜂地去搜尋一些瘦身餐單，希望知道吃什麼才能瘦。然而，除了留意吃什麼，你有沒有注意自己怎麼吃？

你是不是吃飯吃得很快的「速食者」？如果是，那就要小心，這未必是一個值得驕傲的本事，且與體重上升有很大關係。

「英國醫學雜誌」曾經刊登一項日本研究，吃東西越快或是一定要吃到飽才停止的人，比較容易有過重的問題，他們發胖的機率比正常人高3倍。如有需要，可（點擊)登記索取《免費》電子書：「瘦身的秘密」。

其實，不少研究得出，在你的胃被填滿與大腦感覺飽足之間，約有20分鐘的時差，如果吃太快，可能在感覺飽了的時候，已經吃下過多的食物。

相反的，若你能專心地品嘗每一口食物，你會更能意識到自己吃的食物種類和食物分量，而慢慢吃，可以讓你的大腦有時間反應「飽了」。如此一來，就能降低不小心吃太多的結果。美國的一項研究也發現，慢慢吃可以減少食量：如果將每次咀嚼的次數提高為平時習慣的2倍，隨著吃東西的時間延長，能給大腦有充分時間可以感應到「食飽」了，結果比平時食量減少15%。

所以想瘦身，不要只看你吃什麼，還要看你怎麼吃。

Like營養師的fb專頁(點擊)

《免費》電子書：「瘦身的秘密」（點擊)

※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。※