Pinkoi好設計好生活
讓我們從一件漂亮的食器，一份美味的食譜入手，與大家一起打開美好生活的大門。fb專頁：Pinkoi

秋天來了！小編今次以成熟優雅的「秋日大人風」做為方向，跟大家一起來享受野餐的樂。一起來感受秋天的草地吧！

☀ 場地佈置

這一天我們選定了台大校園裡的草地作為背景，野餐雖然是隨意席地而坐、吃吃便利商店食物就可以湊合的事，但偶爾也想認真點、把平常累積的生活美學好好實踐一番。該如何奠定野餐 tone 調？先來看看今日的佈置重點吧！

STEP 1：鋪野餐墊

用幾塊墊布拼出午後的領土：先鋪上幾塊較扎實、有厚度的毯子在底部，以免草地上的露水沾濕了衣服、食物，再蓋上漂亮的野餐布。

STEP 2：搭個小桌

利用收納野餐道具的容器如木箱、二手皮箱等，搭出一個現成的小矮桌。

STEP 3：插花裝飾

營造好心情少不了花花草草：呼應清爽秋季的印象，我們選用了白紫桔梗、小雛菊與茉莉花枝隨性搭配一番。

☀ 調酒

追求大人感又怎麼少得了酒精呢？下次姊妹們的聚會，可以參考一下這食譜，妳也可以輕鬆做出好看又好喝的「粉紅水果酒」喔！

準備材料：
● 西洋梨
● 檸檬
● 雪碧
● 乳酸菌飲品
● 粉紅酒
● 冰塊
● 薄荷葉
 
STEP 1：切水果

先將檸檬與西洋梨切片。

STEP 2：打底、調味

依序將冰塊、水果丁與薄荷葉倒進玻璃罐中搗一搗，再酌量加入雪碧與乳酸菌飲品。

STEP 3：倒入粉紅酒

重頭戲：美麗的粉紅酒整瓶倒～下～去！

STEP 4：最後妝點

飲料也用大家最愛的 mason jar 來盛裝，視覺上很完美的組合！最後再隨性灑上一點薄荷葉點綴，增添幾分情調。

☀ 美食

除了酒水之外，當然少不了美味的野餐料理。今日的靈魂食材是新鮮的「無花果」，因為它有著濃郁的秋日風味。而這一頓的概念是：不需烹飪技巧，也不用事先準備。將朋友們各自帶來的食材在現場切一切，擺擺盤也可以有模有樣！

▲ 把無花果切成薄片，並將手工蛋糕的頂部削平，再用新鮮無花果片舖滿整顆蛋糕。

▲ 切成可愛的三角形，用餐巾墊著很方便食用。

▲ 將西洋梨片、油醋醬拌入生菜中，撒上紫色小雛菊，便是一道小清新的沙律。（花朵只是裝飾，別吃下肚啊～）

▲ 有了蛋糕與沙律，最後端出了芝士水果開胃拼盤：拿切片法棍搭配火腿、芝士與無花果，就變成了三明治。超～好～吃！

沒有盛夏的酷熱，秋天是非常適合野餐、到戶外走跳的季節。把野餐當成美感生活的小練習，或是朋友之間的遊戲，允許自己呼吸一下每日規律節奏外的自由氣息吧！