倫記軟滑腸粉

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在 Openrice Macau 找到這間小舖, 蔥花蛋腸美麗的色澤絕對 eye catching。剛好今次酒店在十六浦對面, 退房後向沙梨頭方向走, 很快便到。舖頭面積不大, 賣的不是花巧的裝修, 是食物的味道。叫來蔥花蛋腸, 看到店主利落的手勢, 是食味以外的另一種享受。蔥花蛋腸口感較香港腸粉較軟較黏, 蛋味亦不算濃, 但色澤鮮明亮麗, 加上醬料, 滑進喉頭, thumbs up! 再試粟米魚滑腸, 餡料不算多, 魚味亦不算濃, 但主角是腸粉本身, 亦不會計較太多。粥品我們叫了鮮牛肉粥及豬骨粥, 兩者之間較推薦豬骨粥, 粥底有一種香味。以後再住十六浦那區一定會再訪。