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Public Holiday Eve
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大蒜煎章魚採用新鮮的章魚搭配大量的蒜頭和橄欖油一起煎製表皮香脆 肉質依然鮮嫩馬介休球鱈魚經鹽醃製而成通常會與土豆和香料混合炸到金黃酥脆，外脆內軟燒黑毛豬肋骨黑毛豬的肋骨經過醃製後燒烤肉質鮮嫩多汁又惹味大蒜煎章魚採用新鮮的章魚搭配大量的蒜頭和橄欖油一起煎製表皮香脆 肉質依然鮮嫩馬介休球鱈魚經鹽醃製而成通常會與土豆和香料混合炸到金黃酥脆，外脆內軟燒黑毛豬肋骨黑毛豬的肋骨經過醃製後燒烤肉質鮮嫩多汁又惹味會再同朋友來
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《白酒煮青口》🍶青口肉质鲜嫩，带有海洋嘅咸鲜，加入白汤汁清甜微酸。火候刚好，青口不柴不腥，蘸着汤汁吃更是一绝。《葡国海鲜饭》🥘米饭的颜色係大厨用藏红花煮出黎嘅，海鲜真係超级超級多‼️锅底仲会有焦香嘅饭焦，大厨介绍呢個係巴塞隆那嘅做法《大蒜油煎虾》虾肉好大隻，口感新鮮Q彈，蒜片烤到好香，虾壳煎得酥脆，连壳吃更香！盘底的蒜油拿来蘸取面包片超級好吃😋
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當西班牙熱情的佛朗明哥舞步遇上葡萄牙深情的法多民謠，澳門這座混血之城便誕生出「唐吉柯德」這間獨特的味覺劇場。作為全澳唯一同時演繹兩國料理精髓的餐廳，這裡的菜單猶如伊比利亞半島的美食地圖，讓饕客在方寸餐桌間完成雙國味覺穿越🔥 招牌必點▫️西班牙紅豆炆豬手三日鹽漬豬肘×巨型白豆，六小時燉出膠質琥珀皮，豆沙裹肉如騎士鎧甲下的溫柔葡式蒜油煎蝦：滾燙鑄鐵鍋鎖住虎蝦鮮彈，蒜片金黃×辣椒辛香，蘸酸種麵包吃盡大航海風味用一餐解鎖伊比利亞半島的熱烈與深邃，舌尖漫遊無須機票。
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唐吉柯德居然是澳門唯一一家同時供應西班牙🇪🇸跟葡萄牙🇵🇹菜的餐廳🍴實在太特別了 ‼️當然要預約帶家人去試一下 燒魷魚仔小小隻的魷魚仔 配上香濃蒜蓉爆炒超惹味‼️真的令人吃不停 喜歡吃魷魚仔的必點 👍🏻燒西班牙黑毛豬肋骨一上桌的時候 豬肋骨的味道很香哦外層有點焦香 入口更是juicy 多汁 還配了新鮮香脆薯條 🍟 跟家人一起開心share 最適合 馬介休球外酥內嫩🩷內裏餡料更令人感到非常滿足感覺很適合搭配酒類 跟家人微醺一下 ✨這家餐廳🍴很適合跟家人聚餐 環境舒適 位置方便易找 在澳門🇲🇴便能吃上不同口味的異國菜真的令我打開了味蕾的世界之門 🌎下次還要再來吃上招牌西班牙海鮮飯🥘
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主打正宗西班牙菜與葡國菜fusion的唐吉柯德，裝修走復古酒窖風，紅磚牆掛滿弗拉明戈舞者畫作，配埋輕快西班牙音樂，氣氛輕鬆得嚟帶點異國情調～ 🦞西班牙海鮮飯用大鐵鍋上枱，藏紅花飯粒分明帶飯焦香，青口大蝦蜆肉份量足，海鮮精華滲透飯粒，加檸檬汁提鮮更開胃。🐚白酒煮青口酒香溫和，青口肉厚保留海水鹹香，湯汁鮮甜忍唔住要再叫麵包蘸嚟清碟！ 驚喜位係🇪🇸薯仔炒蛋，薯仔外層微脆內裡粉糯，簡單卻有家常風味。侍應會細心介紹菜式，想試新派fusion菜不妨挑戰葡式tapas！
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