🥢蝦籽蠔油撈麵💫 8.5/10
最鐘意個麵，麵質口感清爽，有嚼勁，唔係淋身同冇鹼水味道！佢地招牌蝦籽蠔油撈麵，加埋辣椒醬撈勻，超級之惹味！唔係咩鮑參翅肚，但每隔一排都會想再黎回味！鮮蝦云吞大粒飽滿，蝦肉爽彈新鮮！牛腩正常，筋位爽彈，肉部分幾軟腍。
總結：好欣賞麵質，我亦經常買佢個麵，煮完撈蠔油+蝦籽粉食一流，快食都好滋味！
呢間店由 2012 年起連續幾年獲得米芝蓮必比登推介獎，雖然咁勁，但其實第一次食喺美食展覽，親身叫左一碗雲吞麵，食完馬上買埋佢個麵底+蝦籽粉返屋企食！佢主打竹昇麵，係一種用竹竿打麵團製成嘅廣式蛋麵， 一種手工工藝，亦係市面上少有堅持人手手工製作嘅家庭式人情味小i店！
最鐘意個麵，麵質口感清爽，有嚼勁，唔係淋身同冇鹼水味道！佢地招牌蝦籽蠔油撈麵，加埋辣椒醬撈勻，超級之惹味！唔係咩鮑參翅肚，但每隔一排都會想再黎回味！鮮蝦云吞大粒飽滿，蝦肉爽彈新鮮！牛腩正常，筋位爽彈，肉部分幾軟腍。
總結：好欣賞麵質，我亦經常買佢個麵，煮完撈蠔油+蝦籽粉食一流，快食都好滋味！
最鐘意個麵，麵質口感清爽，有嚼勁，唔係淋身同冇鹼水味道！佢地招牌蝦籽蠔油撈麵，加埋辣椒醬撈勻，超級之惹味！唔係咩鮑參翅肚，但每隔一排都會想再黎回味！鮮蝦云吞大粒飽滿，蝦肉爽彈新鮮！牛腩正常，筋位爽彈，肉部分幾軟腍。
總結：好欣賞麵質，我亦經常買佢個麵，煮完撈蠔油+蝦籽粉食一流，快食都好滋味！
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