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2023-03-27
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早幾日為咗慶祝女朋友搵到新工，即刻上網搵下有咩好嘢食啦，佢話想食地道小炒，即刻諗起愛文民😍愛文生位於深水埗石硤尾街，開業超過60年，最大特色係佢地堅持用火水爐，相比起石油氣爐，鑊氣十足，等枱期間見到廚師大火炒菜，已經流晒口水🤤我哋2個人坐低望到隔籬枱，碟碟都大份足料，所以2個人都只係叫咗3個餸，而且價錢唔算貴，兩個人埋$500唔使🤩下次真係要約齊人多叫都幾款🤣家鄉小炒王-佢哋嘅撚手小菜，入邊有腰果/蝦乾/韭菜花，再配上菜脯兜成，唔會太鹹，加支啤酒，簡直一流🍻黑椒薯仔牛肉粒-薯仔即炸，之後再將椒鹽兜亂，牛肉粒亦唔會太亁，咬落去十分juice💦豉椒炒蟶子-唔好以為佢細細碟，細蟶子都大大隻，隻隻都肉殼分離，食到最底都仲有蟶子，啲豉汁又唔會搶咗聖子嘅鮮味，好出色🤭
愛文生位於深水埗石硤尾街，開業超過60年，最大特色係佢地堅持用火水爐，相比起石油氣爐，鑊氣十足，等枱期間見到廚師大火炒菜，已經流晒口水🤤
我哋2個人坐低望到隔籬枱，碟碟都大份足料，所以2個人都只係叫咗3個餸，而且價錢唔算貴，兩個人埋$500唔使🤩下次真係要約齊人多叫都幾款🤣
家鄉小炒王-佢哋嘅撚手小菜，入邊有腰果/蝦乾/韭菜花，再配上菜脯兜成，唔會太鹹，加支啤酒，簡直一流🍻
黑椒薯仔牛肉粒-薯仔即炸，之後再將椒鹽兜亂，牛肉粒亦唔會太亁，咬落去十分juice💦
豉椒炒蟶子-唔好以為佢細細碟，細蟶子都大大隻，隻隻都肉殼分離，食到最底都仲有蟶子，啲豉汁又唔會搶咗聖子嘅鮮味，好出色🤭
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