Video
Read full review
2024-10-19
234 views
今晚喺尖沙咀做完野記得之前幫襯過一間懷舊冰室叫保頓冰室夜晚時間又想試吓鋸扒🥩🍴就又去試下啦餐廳個裝修主打九十年代格局仲插住千鿋年代嘅歌曲🎼🎹十足十返咗去以前個年代咁✨餐湯餐包🍞🥘餐包好軟熟🥪而且好有誠意地放咗牛油入去🧈唔似其他餐廳用梳打餅取代餐包餐湯係羅宋湯🥘羅宋湯飲落酸酸甜甜，又唔稀而且好足料，蘿蔔蕃茄洋蔥肉肉全部齊全🍅🧅🥕淨係前菜已經感受到餐廳嘅誠意✨E 餐招牌牛柳大蝦🥩🍤要五成熟，洋蔥汁🧅上菜時侍應喺面前淋上汁🔥場面好壯觀，睇住啲汁滋滋聲好似睇緊個表現咁牛柳有兩大件✌🏻🥩切開睇，雖然都overcook 了但食落有驚喜👍🏻竟然有牛味，而且冇筋係典型牛柳嘅味道牛柳下有洋蔥墊底🧅洋蔥被高溫鐵板煎到燶口，食落好甜好香口🔥大蝦好大隻，蝦頭仲有蝦膏🦐🍤肉質唔霉又彈牙而且仲預先用鹽調過味跟餐意粉份量唔少🍜而且仲有蒜粒醃過🧄✨熱滾水鮮蛋🥛🥚個滾水真係滾好快就將鮮蛋嘅蛋白整熟🔥飲落係蛋白味道到最後啜埋個蛋黃原來食個半生熟蛋黃係可以咁好食係另一番享受🥳小插曲係見到有食客嘅食材要彈回到見到餐廳侍應係原份掉咗唔會重用覺得餐廳做生意都幾均真🥳餐廳侍應態度親切有禮👍🏻鐵板上菜時仲會提醒食客要打開紙巾擋油煙餐
記得之前幫襯過一間懷舊冰室
叫保頓冰室
夜晚時間又想試吓鋸扒🥩🍴
就又去試下啦
餐廳個裝修主打九十年代格局
仲插住千鿋年代嘅歌曲🎼🎹
十足十返咗去以前個年代咁
✨餐湯餐包🍞🥘
餐包好軟熟🥪
而且好有誠意地放咗牛油入去🧈
唔似其他餐廳用梳打餅取代餐包
餐湯係羅宋湯🥘
羅宋湯飲落酸酸甜甜，又唔稀
而且好足料，蘿蔔蕃茄洋蔥肉肉全部齊全🍅🧅🥕
淨係前菜已經感受到餐廳嘅誠意
✨E 餐
招牌牛柳大蝦🥩🍤
要五成熟，洋蔥汁🧅
上菜時侍應喺面前淋上汁🔥
場面好壯觀，睇住啲汁滋滋聲
好似睇緊個表現咁
牛柳有兩大件✌🏻🥩
切開睇，雖然都overcook 了
但食落有驚喜👍🏻
竟然有牛味，而且冇筋
係典型牛柳嘅味道
牛柳下有洋蔥墊底🧅
洋蔥被高溫鐵板煎到燶口，食落好甜好香口🔥
大蝦好大隻，蝦頭仲有蝦膏🦐🍤
肉質唔霉又彈牙
而且仲預先用鹽調過味
跟餐意粉份量唔少🍜
而且仲有蒜粒醃過🧄
✨熱滾水鮮蛋🥛🥚
個滾水真係滾
好快就將鮮蛋嘅蛋白整熟🔥
飲落係蛋白味道
到最後啜埋個蛋黃
原來食個半生熟蛋黃係可以咁好食
係另一番享受🥳
小插曲係
見到有食客嘅食材要彈回到
見到餐廳侍應係原份掉咗
唔會重用
覺得餐廳做生意都幾均真🥳
餐廳侍應態度親切有禮👍🏻
鐵板上菜時仲會提醒食客要打開紙巾擋油煙
餐廳通風充足💨💨
食個熱辣辣鐵板餐都唔會出汗
呢個價錢喺尖沙咀
喺咁有氣質嘅餐廳食到高質嘅鐵板
性價比甚高👍🏻
Post
