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2023-12-20
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位於長沙灣的四川菜餐館,供應各式各樣的地道川菜,如水煮魚、酸菜魚、乾鍋、小炒、粉麵飯等,亦有些菜式是不辣的。味道正宗,食物份量大,性價比高。開胃涼菜:口水雞例牌份量也相當足料,雞件連皮嫩滑,少骨多肉,選擇了大辣,麻香辣俱全。招牌菜式:酸菜魚份量分小或大份,這份小份的酸菜魚,也是一大盤,很足料,魚片薄片,很少骨,肉質鮮嫩;酸菜酸味令湯底更添酸味。湯底還有薯粉及蘿蔔片。時蔬素菜:韭菜炒蛋這道菜式是不帶辣的,家常便飯的味道,蛋的份量比韭菜多,蛋味香濃,滑溜,韭菜鮮嫩,兩者味道很夾。甜品:四川冰粉傳統的四川甜品,冰粉解辣、解膩,透明的冰粉,加入了黑糖漿、提子乾及枸杞,味道淡淡,清甜。
例牌份量也相當足料,
份量分小或大份,這份小份的酸菜魚,也是一大盤,很足料,
這道菜式是不帶辣的,家常便飯的味道,蛋的份量比韭菜多,蛋味香濃,滑溜,韭菜鮮嫩,兩者味道很夾。
傳統的四川甜品,冰粉解辣、解膩,
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