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4-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23263062
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 22:00
Sat - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
最近去咗銅鑼灣嘅「麵尊」，之前每次經過都見到有人龍，上網都好多人介紹，今日終於有機會試吓，一人一碗車仔麵，再叫了小食。 我叫咗豬紅同五香牛腩河粉。豬紅滑溜，質感不錯，五香牛腩煮得入味，肉質柔軟。平時食車仔麵最愛食河粉，呢度嘅河粉夠幼滑，吸咗麻辣汁同咖喱汁，食落去夠香辣。麻辣汁嘅辣味啱啱好，唔會辣到飛起，反而帶出食材本身嘅味道，同車仔麵配搭最恰當。另一碗車仔麵選了豬皮、魚皮餃同咖喱牛柏葉再配上幼麵，而醬汁方面選了咖喱汁同腩汁。麵條煮得剛好，不會過淋、有彈性，有掛汁效果，真係好正！豬皮咬落去有種豐富嘅口感，爽口。魚皮餃，餃子外皮薄薄嘅，至於咖喱牛柏葉，咖喱味濃得嚟又唔會太過火！另外，我仲加咗一碟生菜（配腩汁）同一碟淨豬頸肉。生菜清新，搭配腩汁，係車仔麵店的特色。而淨豬頸肉，油香四溢，鍾意佢啲豬頸肉有厚度，咬落更有口感。雖然每次經過都有人龍，但係其實都好快就會有位，而且相對其他車仔麵店，它的座位都算舒適！
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懶人總結：﹒食物｜麻辣醬同咖哩汁都係自家製配方，夠香夠惹味，唔係得個辣字﹒環境｜舖面唔大但光猛整潔，枱與枱之間唔會迫﹒服務｜落單快、上菜快，唔洗等得忟憎﹒價錢｜基本配搭$50左右三餸，份量足懶得諗食咩＝男友永遠都係叫「大尊」銅鑼灣成日都話係車仔麵集中地，麵尊算係我哋返兜返食得最多嗰間，最大原因係佢哋自家製嘅麻辣汁同咖哩汁，唔係坊間嗰啲死鹹重味精。麻辣係偏香型，辣唔搶味，重點係撈完啲麵，啲辣汁會慢慢滲入去，好入味男友每次都係叫大尊幼麵配麻辣汁，完全係唔洗諗 。我就成日都轉下款，雞翼、咖喱魷魚、蠔油冬菇、同牛栢葉麵好正。雞翼皮脆肉滑，係小學時小賣部既味道！！！咖喱魷魚夠濃味唔鞋口，冬菇腍得嚟有口感，索埋啲辣汁好正每間鋪唔大，但出餐快，翻枱都快，排隊都唔會等太耐。好適合一個人快快食餐，或者同 friend 快食都ok
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車仔麵絕對是香港本土美食的代表，選擇多樣而且價錢便宜，所以一直深受大家歡迎👏🏼每次經過都大排長龍‼️有基本車仔麵配料如豬紅、豬大腸、蘿蔔外，連酸齋、美味齋、咖哩牛柏葉較少見嘅配菜選擇。另外更有套餐「細尊」同「大尊」選擇，有選擇困難嘅你就可以一次過試哂唔同食材，當中麵食味道可選麻辣和咖喱更是此店的招牌推介😋😋叫咗嘅配料包括，我最鍾意嘅酸齋，口感柔軟，酸甜口味增添整碗麵嘅層次感；車仔麵必揀嘅豬紅豬大腸；豬紅味道香濃而不臊，滑到好似豆腐一樣；蘿蔔燜得入味唔會有渣另外咖哩牛柏葉口感爽口彈牙，咖哩香氣濃郁，帶有微微的香辣味，令人一試再試。淨豬頸肉，份量十足好大塊‼️有別平日食到炸/烤，經過滷煮肉質鮮嫩，油脂適中，口感非常滑順📍麵尊銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖
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一到午市就大排長龍趁下熱鬧試返一碗。🍜感受一下人氣店美食麻辣車仔麵🔥夠惹味可惜不論面底及餸菜都份量不多。整體味道好。如果鍾意刺激口味值得一試😋如果唔食辣的朋友這間店就只是普通車仔麵，也沒有清湯可選。而且勝價比就偏低🫣身為車仔面控，感覺以往以經濟實惠賣點的車仔面，開始成過去式了。現時好多店都越食越貴，每一間餸底有時差別不大，最主要就係比較個湯底同份量。以這個價錢及份量，這店附近也有更多好選擇😛
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行開銅鑼灣不時會見到有人排隊所以一直都想試下呢間車仔麵夜晚見唔洗排隊就入去食叫左腩汁米線配貢丸同魚皮餃朋友就叫麻辣湯底結果兩碗都非常淡口 無咩味😓魚皮餃唔好味豆漿好淡口唯獨米線算ok 軟硬適中不過就唔知點解咁多人排隊可能因為呢間餐廳價錢喺銅鑼灣而言算平如果你係求味道就可能未必適合亦絕對唔建議特別排隊去食呢間餐廳似係一d如果住附近/收工一個人求其食會食嘅餐廳佢地服務算係不錯 都有禮貌同有d服務環境衛生都正常overall普普通通 不過不失的餐廳
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