Nom Nom Dumpling

將軍澳新都城嘅「餃掂手工餃子雲吞專門店」😋 餃子款式多，有至尊松茸、素食餃子、海鮮餃等等，仲有煎餃同湯餃，選擇豐富✨🥟 香煎軟心芝士餃芝士餃大人細路都啱食，外皮煎到金黃香脆🧀，咬落去芝士即刻爆出嚟，濃郁又滑溜🤤🥩 壽喜燒牛肉煎餃牛肉餡用咗壽喜燒醬汁調味，甜甜鹹鹹好有層次～煎到微焦，香氣十足，食落口感豐富，有日式風味🇯🇵🔥🍜 粟米豬肉餃米線米線湯底清甜，粟米甜味突出🌽，豬肉餃子肉質鮮嫩，配埋米線一齊食，暖笠笠又飽肚🌶️ 麻辣四川皮蛋皮蛋切件配上麻辣醬汁，辣度適中🔥，仲有少少花椒香，配埋葱花，非常惹味。🍯🍋 蜂蜜檸檬薏米水飲品方面，呢杯薏米水真係清新解膩～蜂蜜甜而不膩，檸檬味酸酸地好醒胃，飲完即刻舒服晒😌🧊無論鍾意乜嘢口味，都一定搵到啱嘅款式👍💕🥟…Read More

餃掂手工餃子雲吞專門店 （12/11/2025）（將軍澳）⭐️至尊松茸豬肉煎餃外皮金黃酥脆，內餡有豬肉和松茸，令口感非常豐富，豬肉餡多汁彈牙，而松茸則帶來獨特的爽脆韌勁與顆粒感，豬肉的鮮美與松茸的濃郁山林香氣是主角，松茸的獨特醇香滲透到肉汁中，使得煎餃的味道層次遠超普通肉餡，鮮味十足，香氣逼人，餃子帶有濃郁的焦香氣，蘸上醬汁後，味道更顯開胃。⭐️狀元九鼎湯這是一款極致鮮美濃郁的廣式老火湯，順德活鯪魚、香山湖鯽魚、鮮排骨提供了湯底的濃郁鮮甜，新會陳皮帶來一縷甘醇的果香，粉葛、紅蘿蔔和蜜棗則貢獻了清甜的回甘，扁豆和赤小豆增加了湯的厚度和豆香，整體味道複雜而和諧，鮮、甜、甘、香融為一體，口感醇厚順滑，喝完喉嚨非常舒服。⭐️重慶鮮肉雲吞雲吞外皮薄而有彈性，包裹的餡料由新鮮豬肉製成，肉質鮮嫩多汁，加入芫荽、香蔥來增加風味，湯底美味清淡，讓雲吞的味道更加突出，重慶鮮肉雲吞還會搭配一點辣椒油，增添香氣與辛辣感，提升整體的味覺體驗，食用時，一口咬下，能感受到皮薄肉餡的美妙結合，令人回味無窮。⭐️上海淨麵麵條使用細麵，口感爽滑、彈牙、筋道，配搭新鮮的芫荽和香蔥，增添了清新和香氣，芫荽的獨特香味與香蔥的微甜相互交融，仲加入重慶鮮肉雲吞一齊來食，每一口都能感受到麵條的滑順和雲吞的脆滑。🌟上湯松茸時菜時令蔬菜是新鮮菜心，保持了翠綠和爽脆軟嫩的口感，松茸為這道素菜增添了滑嫩與韌性的對比，上湯嘅味道醇厚鮮甜，但不過鹹，使得簡單的蔬菜也變得滋味無窮。🌟蜜餞雞翼雞翼外皮應該帶有蜜汁的微焦黏稠感，內裡肉質嫩滑多汁，容易脫骨，味道是鹹甜交織的經典風味，蜜糖的香甜完全滲透到雞肉中，味道濃郁，香甜可口，非常受歡迎。🌟蜂蜜檸檬薏米水薏米煮得軟爛，為飲品增加了顆粒感和滑溜的質地，整體是清爽的湯水狀，味道清甜、微酸、解膩，蜂蜜的天然甜香與檸檬的清新酸爽完美結合，薏米則帶有淡淡的穀物香氣，這是一款非常健康、能中和油膩感的飲品。🌟冷豆漿冰涼順滑，口感濃郁，純粹的豆香和天然的微甜，能保留黃豆原始的清新風味，是解渴和搭配煎炸食物的絕佳選擇。…Read More

性價比低7隻水餃要5十幾蚊，水餃皮好厚，餡普普通通，啲人講到個湯底好正，結果好失望，好淡好淡，淨係飲到粉葛味，好似係無味精嘅..啲人又話雞翼好好食🥲🥲好差…用雪藏好耐好耐嘅雞翼嚟整，啲肉已經梅咗，而且完全無啲人所講嘅煎到皮脆，味道只係普通，7仔叮叮好食過佢😂7蚊一隻唔貴但唔好食。杯山楂雪梨飲$20 幾貴，隻味似來貨野，可以叫返豆漿。餐廳地方不規則好窄，食物同環境完全跟唔上價錢😅😅新都城好多餐廳都比佢好 。…Read More

將軍澳新都城商場「餃掂」嘅煎餃子同湯餃子嘅size雖然差唔多：但煎餃子嘅碟底有一攤攤油同一點點黑色嘅鑊撈；又豉油碟係崩碟，仲有唔少陳年污漬！ ？如果要食：食湯餃子仲平啲、健康啲！？另外，外賣生餃子好似明顯比湯餃子和煎餃子細粒，仲要另外加錢買外賣盒；既不方便又唔環保！？…Read More

餃掂手工餃子雲吞專門店主打手工餃子和雲吞，口碑不錯。餃子餡料豐富且皮煎得香脆，湯底是使用九種天然材料熬製的狀元九鼎湯，口味鮮甜而且無味精，整體食物評價高，湯餃和煎餃都很受歡迎，而且有7隻和10隻選擇。軟心芝士餃煎：餃子煎得金黃香脆，內餡芝士呈流心狀，軟嫩濃郁。餃子內還有粟米和豬肉，粟米的香甜與芝士的濃郁搭配得很好，整體鹹甜有層次且不膩。芹菜豬肉餃煎：金黃酥脆的餃子內餡有新鮮的豬肉和芹菜，芹菜味道較重，口感清爽。芫茜豬肉餃配狀元九鼎湯：餃子芫茜味香濃，與新鮮豬肉比例適中，一入口即感到芫茜的清香。狀元九鼎湯則是用多種天然食材如粉葛、赤小豆、陳皮、蜜棗、活鯪魚等煲製，味道濃厚鮮甜，無味精，喝完也不會口渴。香菇雞肉餃子麵：餃子的味道鮮美且帶有濃郁的香菇香氣，以及嫩滑雞肉的鮮甜，口感爽脆且多汁。麵條幼滑彈牙。蜂蜜檸檬薏米水味道清香，有蜂蜜的潤澤甘甜，帶有輕微的檸檬酸味。…Read More