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4-min walk from Exit A1, Mong Kok MTR Station
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢間餃子🥟店向來出名，尤其係自家製嘅靚湯！一定要配餃子🥟先好食黃金原味皮蛋 蛋黃係溏心蛋，咬落去好軟滑，帶微微的甜味，亦唔會任何苦澀味！龍鳳松茸雙湯餃（狀元九鼎湯）分別係黑松露+白松露餃子🥟個人比較中意黑松露餃子，因為松露香味非常濃郁香噴噴，再配一啖自家製媽媽👩湯，更有提鮮作用！大白菜豬肉餃、雲耳椰菜豬肉餃除左食本店招牌藥龍鳳餃之餘，仲可以點其他餃子🥟試吓！大白菜🥬豬肉清甜健康，配一口自家製靚湯，尤其舒服雲耳椰菜豬肉餃子，雲耳+椰菜好爽脆，雲耳椰菜豬肉餃上湯松茸時蔬菜心翠綠新鮮，配上松茸粒，吃下去覺得成個人都好健康！自家製山楂雪梨水濃郁的山楂水，喝下去清甜之餘，在夏天喝一口尤其解渴！蜂蜜檸檬薏米水酸酸甜甜，有解膩作用，而薏米更有健脾和利水滲濕作用～
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晚上去太子吃餃子。至尊松茸煎餃這道至尊松茸煎餃外觀誘人，金黃酥脆的餃皮上散發著松茸的獨特香氣，令人垂涎。每一口都讓人期待其豐富的內餡。煎餃的餃皮厚薄適中，煎至金黃酥脆，外層的香脆感與內餡的軟嫩形成對比，讓人感受到多重口感的愉悅。內餡味道濃郁而獨特，質地滑嫩，與其他配料相互融合，使整個餃子的風味更加層次分明。調味適中，讓松茸的自然風味充分表現出來，而不過於掩蓋其獨特性。搭配的醬油也為餃子增添了額外的風味，讓整體更加美味。狀元九鼎湯湯底清爽而不油膩，入口滑順，帶來舒適的飲用體驗。每一口都能感受到食材的鮮美。湯品的味道調和得當，既不過於鹹濃，也不失鮮香。蜂蜜檸檬薏米這道飲品口感清新，薏米的滑潤與檸檬的酸味相互交融，每一口都帶來舒爽的感覺。蜂蜜的甜味恰到好處，增添了飲品的層次感，讓人感到愉悅。檸檬的香氣濃郁，酸味適中，讓整體飲品充滿活力。蜂蜜的添加讓飲品更具天然甜味，並且增添了一絲柔和的口感。這種搭配不僅美味，還具有一定的養生功效，讓人喝得放心。薏米的加入為整道飲品增添了健康的元素，帶來了豐富營養，有助於消化，讓人感受到健康的美味。
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炎夏時沒甚麼食慾，餃子都是我的恆常comfort food。一碗好飲的湯底，或獨特的饀料口味，都可以令人客食完再食。太子有好幾間比較廣為人知的餃子店。比較多人提到的兩間店舖，一間的煎餃油份過重 另一間就不太合我口味。所以，每次都是走到始創附近吃我最喜歡的雙色松露餃。其實價錢真是不便宜。一分錢一分貨，又比另一款松茸餃菇香濃郁幾倍。一般口味的湯餃會跟最普通的高湯，而松露餃就配老火生魚湯。湯底用鮮魚熬，還有蘋果、雪梨等清甜食材。雖然看不到湯料，但泛起的白紋就知道魚肉熬至爛透。整體很清爽，沒胃口時喝就對。黑松露配豬肉係經典的口味。餃子皮薄餡多，每口都有一佗黑松露醬，菇菌香厚厚的。而白松露餃子就更矜貴。第一次吃到白松露，香氣比黑松露更強烈。少了一分泥土味，再帶點芝士的味道，大推這個。還有它家的薏米檸檬水好好飲，不會有滑潺潺的口感。薏米可以祛濕祛浮腫，好適合消暑。
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最近經過D2見到一家專門做水餃的餐廳，都唔少捧場客。而且有任食酸蘿蔔龍鳳松茸雙湯餃 $92共有8隻。餃子的皮薄餡多，湯底係粉葛湯，分別有黑同白松茸味。雙拼煎餃子 $55共7隻，內餡分別是大白菜和韭菜。煎餃的外皮金黃酥脆，適合搭配醬油享用。山楂雪梨水 $28支裝方便帶走，飲品清爽可口，酸甜的味道非常解膩消暑。麻辣松花皮蛋 $26這道小食唔會太辣，皮蛋的口感滑嫩。芫茜湯餃 $49共7隻。大大隻，芫茜味增添了層次感。
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呢間餃子店見到有多間分店，話係每日新鮮製造，鍾意食餃子嘅我就嚟試下龍鳳松茸豬肉煎餃這款煎餃以新鮮的松茸為主要材料，搭配豬肉，餡料香氣四溢。外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，充滿了松茸的獨特香味壽喜燒牛肉湯餃道湯餃的湯底由粉葛、魚排骨和紅蘿蔔熬製而成，湯頭清甜而濃郁。把牛肉餃子在湯中，吸收了湯的精華，口感滑嫩蜜錢雞翼蜜錢雞翼外酥內嫩，醃製時加入了蜜糖和香料，使得雞翼的味道甜中帶鹹，十分入味凍豆漿這款凍豆漿清爽可口，適合炎熱的天氣。豆漿經過冷卻，保持了豆子的原汁原味，口感滑順，微微的豆香讓人倍感清新。熱 蜂蜜檸檬薏米水 1支這款飲品將蜂蜜和檸檬搭配，味道酸甜可口，薏米的加入更添滑順感，瓶子亦有可愛餃子標誌
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