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Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
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54006734 (WhatsApp)
Introduction
The restaurant name 'Moku Moku' means smoke in Japanese and also refers to the smoke when making skewers. It specializes in different types of pork and Hakkin Ton is the signature item.
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Additional Information
晚市時段基本用餐時間120分鐘
Opening Hours
Today
14:00 - 00:00
Mon - Sun
14:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
今日同舊同事敘舊，喺公司附近揀咗一間日式居酒屋食吓串燒飲下酒，餐廳環境，以木系為主調，有好多日本擺設，猶如置身日本的居酒屋。有吧枱也有普通餐棹。柚子梅酒檸檬梅酒我哋叫咗兩個唔同嘅水果味的梅酒，水果味比較重，我個杯檸檬味，酸酸地好醒胃。凍蕃茄加了特色日式醬汁酸酸地，配合大大嚿新鮮蕃茄，既酲胃又健康。牛蒡作為前菜，有益健康。刺身盛三拼賣相好靚。有三文魚、帶子同大蝦，整體幾新鮮，大蝦特別爽囗。豬肉串燒拼盤，包括西班牙黑豚肩肉串西班牙黑豚豬頸肉西班牙夾心肉豬顎骨平時豬就食得多，一次過可以食到唔同豬嘅部位，有濃淡味之分，豬內臟拼盤，包括豬小腸豬大腸串豬肝串豬腰子雖然內臟脂肪比較多，但係久唔久食吓，送下酒都幾寫意。豬肉卷併盤，包括露筍豬肉卷蒜芯豬肉卷紫蘇豬肉卷九條蔥豚肉卷用唔同蔬菜夾着豬肉一齊食味道截然不同， 蔥蒜就比較惹味，蘆筍比較爽口而紫蘇葉有著獨特香味。總括嚟講，環境地點也是朋友聚居的好地方。
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今晚約了位久未見朋友飯聚一下，我們想去那區吃同吃甚麼，最後我們選了銅鑼灣這間串燒店，大家久冇去這區同吃串燒，選清靜些，這間感覺不錯，入到去，環境有寧靜感，坐下，看了一會餐牌叫了前菜-番茄 切到片片，好鮮甜番茄鮮味，開醒餐之吃牛蒡 爽脆，酸酸甜甜，好開胃小吃刺身盛-三文魚/帶子/蝦 三文魚同帶子厚身，爽滑口，好新鮮海魚鮮味同鮮貝鮮味，蝦大隻，厚滑彈爽， 鮮海水鮮蝦鮮味柚子X梅酒 濃清新甜香柚子味同梅子味，特色搭配味道，微酒精成分，平時不飲酒的朋友，可以一試柚子X檸檬酒 濃清新甜香柚子味同 檸檬味，獨特味道感，微酒精成分，平時不飲酒朋友，可以一試西班牙黑豚肩肉/西班牙黑豚肉豬頸肉 西班牙夾心肉/豬颚骨每款西班牙肉厚嫩滑，肥瘦適中，黑豚肩肉同豬頸肉有特別濃豬香味，爽心肉同豬颚骨厚香豬味，豬颚骨，彈牙爽滑豬小腸/豬大腸串/豬肝串/豬腰子 每款好鮮豬香味，小腸同大腸脆滑彈口，肝串同腰子厚身，爽滑嫩彈露筍豬肉卷/蒜芯豬肉卷 紫蘇豬肉卷/九條蔥豬肉卷每款用薄片豬肉包住，軟霖爽滑，好鮮豬香味，肉身包住的菜，每款本有的鮮菜味，燒過後多一份新鮮鮮菜香味，唰唰脆，另一種菜味感
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早前在尖沙咀吃過豚肉串燒🐷🍢，念念不忘，今日放工後在銅鑼見到有分店✨️，二話不說就帶朋友跑去吃了😂 位於銅鑼灣的「Mokumoku Yakiton」主打多種不同部位的豚肉串燒🍢，多款選擇包括市面少見的豬顎骨肉串 、豬喉軟骨串、網油豬腦卷等串燒。居酒屋同時亦提供多款食物，包括沙津🥗、刺身、味噌煮、甜品等。而店內所有串燒均即叫即燒的🔥 前菜坐下時，先端上前菜蒜子蕃茄🍅 ，味道甜甜酸酸😊還有牛蒡漬物，入口爽脆，有淡淡香醋味，很醒胃😉 鹽燒鮑魚在Openrice 訂座，2-3位即送炙燒鮑魚各一隻🦪，4-6位訂座即送時令燒魚一條🐟鹽燒鮑魚🧂口感好軟嫰👍🏻 刺身盛合三款刺身盛合包括三文魚、帆立貝及赤蝦🦐，每款有3件，每件都厚切肥美，非常新鮮呢🤩；帶子夾著檸檬🍋好清新，味道又鮮甜❤️ 芝士竹輪午餐肉竹輪包裹著午餐肉，再配搭燒烤過的半溶芝士🧀，口感豐富，味道濃郁。 雞翼😍😍雞翼外皮燒至金黃色好脆口🐔，內裡雞肉嫩滑，一咬下去就已經骨肉分離，高質‼️ 西班牙黑豚豬頸肉推介‼️豚頸肉又稱豬面青😎油脂豐而不膩，口感爽滑彈牙，食落啖啖肉😙 西班牙黑豚肩肉肩胛肉的上半部為梅花肉，油花分布均勻，肉味濃郁，口感軟嫰🤗 西班牙夾心肉肩胛肉下半部為夾心肉，肉油脂較少，但口感保持柔嫩適中😁 豬顎骨第一次食豬顎骨串燒🤭吃時口感紮實，豬味幾濃郁！ 豬生腸生腸即是輸卵管和子宮，生腸燒烤🔥過後口感爽口彈牙👍🏻 豬肝沒有豬肝的那種腥味，而且口感偏軟嫰。 豬心同樣沒有豬心的那種腥味❤️，口感鮮嫩。 豬腰子豬腰子即是豬腎，口感柔嫰帶清脆，而且完全沒有腥味👍🏻 蒜芯豬肉卷豬腩肉片捲著蒜心🥓，咬落去有蒜心的爽脆和豬腩肉的軟嫰口感，非常豐富。 秋葵豬肉卷豬腩肉片捲著秋葵，脆中帶滑的秋葵口感，非常豐富。 紫蘇豬肉卷豬腩肉片加入清香的紫蘇葉🥬，清香不膩及很開胃😍 九條蔥豚肉卷九條蔥出自京都的九條地區，蔥綠肥厚多汁，將九條蔥切段以薄豬腩肉片捲起🤤油脂加上清甜的蔥香🤤 焦糖玉子燒一種甜味的玉子燒🥚🍳，把玉子燒表面的砂糖輕輕烤至微微焦香🔥，形成甜香的薄脆，口感層次豐富。 雞脾菇串燒過的雞脾菇菇口感軟熟🍄🟫，簡單而清新的味道。 巨峰梳打飲品大大杯🥤，梳打氣泡感十足，好清新解膩❗️
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😍今晚見閨蜜有心事，特登搵一個靜靜地嘅地方兩個人傾吓偈，我哋選擇咗一間銅鑼灣嘅居酒屋，出名串燒即叫即燒，可以慢慢上枱慢慢吹水傾偈，睇相環境唔錯，入到去氣氛都一樣唔錯！仲有酒類，果汁類選擇！串燒即叫即燒，上枱仲係熱辣辣，非常吸引，而且佢燒嘅串燒唔會令到成身味，抽風非常好！環境亦都非常唔錯！前菜🍣刺身盛刺身非常新鮮，有三文魚，帆立貝，蝦，三樣都係我鍾意食嘅，仲要好厚非常鮮甜好食🌴牛蒡醃製嘅牛蒡唔會鹹，而且好多汁，非常好咬口🍹乳酸梳打乳酸梳打唔係好甜，夠凍🍹柚子x檸檬酒清清嘅檸檬加埋柚子，味道清新送串燒唔錯嘅選擇🐷黑豚肉腸黑豚肉腸，有啲似台灣肉腸嘅口感，黑豚腸味道超好食🍆汁燒茄子串去食串燒最鍾意食茄，呢間居酒屋仲要切到厚一厚，完全冇燒到乾，非常好西班牙黑豚肩肉串🍢西班牙黑豚豬頸肉燒得好乾身，保持到豚肉嘅味道🍢西班牙夾心肉西班牙肉口感好特別，燒得唔錯🐖豬顎骨口感好實淨，做串燒好食，好重豬肉味🥓露筍豬肉卷+秋葵豬肉卷+紫蘇豬肉卷外邊都係一樣薄薄嘅豬肉，包住唔同嘅餡料，蘆筍夠脆，唔鍾意食秋葵嘅都覺得好夾，紫蘇葉更加同豬肉非常夾，我亦都好鍾意紫蘇葉
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如果你係串燒控，Mokumoku Yakiton 絕對係一個值得bookmark嘅地方。全店用備長炭燒製，香味由開門飄到出街。推介佢哋嘅豬頸肉串，油脂均勻、炭香四溢，咬落外層微脆，中間卻滑到似食叉燒邊。雞皮串亦係大熱之選，燒得剛剛好，完全無油膩感。佢哋自家調製嘅甜醬汁有蜜味同焦糖香，唔會掩蓋肉味，反而襯托咗出嚟。蔬菜串燒方面，秋葵、椰菜花都保持爽口，配味噌醬十分開胃。飲品方面配上 Asahi 生啤，夠解膩又提香。人均$180–220，係一間可以放心逐串試、每樣都出色嘅地道居酒屋。
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