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Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23690422
Introduction
Creative yet authentic dishes are served in this Vietnamese restaurant, such as pho, giant river prawns roasted in butter, baked rice in young coconut and clams cooked in basil and white wine.
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Additional Information
限時90分鐘
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 23:00
*Last Order: 22:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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很久沒吃高質越南菜，今晚同細佬食飯，見店員介紹這個鎮店之寶，好吸引就埋位試一試。Le Viet全港首創的越南小黃牛肉粉，靈感源自小黃牛火鍋，選用吊龍、雪花及匙柄三大精華部位，湯底經26款香料調配，融合南薑、香茅及羅望子的清香，經6小時熬製，湯頭濃郁而不膩，香氣撲鼻。【小黃牛雪花牛湯河】牛肉滑嫩雪花牛入口即化，湯河吸收湯汁精華，再加入生芽菜、青檸汁與九層塔，更添正宗越南風味。【豬頸肉撈檬】清爽開胃，豬頸肉帶有微焦香，入口彈牙，搭配酸甜的越式醬汁與檬粉，口感輕盈卻不失滋味。【牛油雞翼】烤得金黃酥香，牛油香氣濃郁，每一口都充滿誘惑。【越式牛柳沙律】酸辣帶勁，牛柳嫩滑，與青檸和香草的清新結合，令人食慾大開。【沙爹3串】豬、牛和雞各一口味濃郁，沙爹醬香甜微辣。【紅豆冰】甜而不膩，帶有濃濃椰奶香氣。【蘆薈柑桔檸檬】酸甜清爽，蘆薈又有口感。
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~ 🍜 越式吊龍牛肉湯河 $82 全港首創的小黃牛越南河😯，有吊龍，雪花同匙柄呢啲通常打邊爐先會有嘅牛肉部位揀😛。湯底清得嚟幾濃牛味🐄，吊龍肉薄切啱啱好，唔會韌，配埋河粉掛湯一流👍🏻。~ 🌯 春卷 $58 春卷炸到好脆身，仲跟咗生菜🥬可以配住嚟食，加埋醬汁一齊冇咁乾又更加惹味😌。~ 🍗 牛油雞翼 $78 即叫即炸🔥 所以要等耐少少。超級邪惡😈超級多脆皮但又難得冇想像中咁油膩😗。下面仲配咗好多椰菜絲可以解下熱氣同膩感🙂↕️。~🥭 香芒糯米飯 $68 飯後甜品首選⭐️，好彩淨係嗌咗一個主食😛。芒果幾甜配埋暖笠笠嘅椰奶白同紫糯米飯，軟糯又唔黏牙😙。~☕ 滴漏咖啡 $40 (跟餐+$8)玩味十足嘅滴漏過程⏳ ，咖啡甘香唔澀，攪勻煉奶後平衡翻😌。我哋一杯跟餐一杯散叫，一凍一熱兩款都唔錯😆。
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餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚會或朋友聚餐。菜單上多樣的選擇令人垂涎欲滴。越式匙柄金邊粉湯底使用南薑、香茅、桂皮、人參薑、羅望子、草果等26款香料，每天用20斤牛骨中火熬製6小時，再加入骨髓、牛筋、坑腩，增添牛湯香味。入口滑嫩，湯底清淡而鮮美。串燒雞牛豬肉質鮮嫩，經過香料醃製後，烤制的外焦內嫩，搭配特製的醬汁，令人回味無窮。大蝦菠蘿飯色香味俱全，原個菠蘿裝滿粒粒金黃嘅炒飯大蝦爽口彈牙，菠蘿香甜美味。香芒糯米飯芒果香甜美味，糯米同紫米煙靭軟糯，加上椰漿充滿椰香。越南綠豆拉椰糕一層一層千層糕咠，口感煙韌Q彈。咸檸梳打入口咸咸地，梳打好夠氣。
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必試限定小黃牛肉粉系列越式吊龍湯粉 ($82)全港首創嘅小黃牛越南Pho，有3款選擇吊龍、雪花及匙柄三大精華部位，因為每天用20斤牛骨中火熬製6小時，再加入骨髓、牛筋、坑腩，增添牛湯香味，湯底清甜而不膩，用左好多種香料，令整體味道層次更豐富。米粉嘅口感滑順，牛肉嫩滑質量好，值得一試。🌟評分：8.5/10牛油雞翼 ($78)雞翼外皮酥脆，入面保留左多汁嘅肉質。表面放左濃厚嘅蒜，牛油嘅香氣好濃厚，推薦！🌟評分：8.5/10越南咖喱牛腩鍋（配法包） ($108)牛腩肉質幾軟嫩，咖喱嘅味道好香濃，湯汁濃厚而不油膩。搭配法包，將湯汁吸收得啱啱好。🌟評分：8/10香茅豬頸肉炒金邊粉 ($93)香茅嘅清香同豬頸肉嘅鮮嫩相得益彰，炒金邊粉嘅口感也十分出色。唔會太鹹，又不失原材料嘅鮮美。🌟評分：7.5/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：8/10🧡環境：8.5/10💛服務：8/10💙性價比：8/10Le Viet (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖
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✨越式雪花牛湯粉餐廳最近推出左用小黃牛製作嘅湯粉選用三大特選部位 包括匙柄 吊龍同雪花牛湯底用左多款香料 大量牛骨同牛筋腩等熬製湯底清澈鮮甜 雪花牛肥美鮮嫩 河粉滑溜另可加入生芽菜 青檸汁同九層塔一齊食味道層次更豐富 ✨香茅燒豬頸肉撈檬午餐份量好足 豬頸肉帶爽 撈檬酸甜開胃✨LE VIET 精選拚盆拼盤足料 有四款小食 包括蝦餅 豬頸肉 扎肉蒸粉包 同春卷 蝦餅厚實彈牙 豬頸肉爽口 春卷鬆脆扎肉蒸粉包 扎肉爽彈 蒸粉包滑溜豐富✨三色冰椰汁味清香 配料豐富✨紅豆冰跟餐加錢轉飲 椰汁味清香 紅豆香甜總結：食物可以 份量足環境正常 服務唔錯 價錢可以
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