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Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23690422
Introduction
Creative yet authentic dishes are served in this Vietnamese restaurant, such as pho, giant river prawns roasted in butter, baked rice in young coconut and clams cooked in basil and white wine.
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Additional Information
限時90分鐘
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 23:00
*Last Order: 22:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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很久沒吃高質越南菜，今晚同細佬食飯，見店員介紹這個鎮店之寶，好吸引就埋位試一試。Le Viet全港首創的越南小黃牛肉粉，靈感源自小黃牛火鍋，選用吊龍、雪花及匙柄三大精華部位，湯底經26款香料調配，融合南薑、香茅及羅望子的清香，經6小時熬製，湯頭濃郁而不膩，香氣撲鼻。【小黃牛雪花牛湯河】牛肉滑嫩雪花牛入口即化，湯河吸收湯汁精華，再加入生芽菜、青檸汁與九層塔，更添正宗越南風味。【豬頸肉撈檬】清爽開胃，豬頸肉帶有微焦香，入口彈牙，搭配酸甜的越式醬汁與檬粉，口感輕盈卻不失滋味。【牛油雞翼】烤得金黃酥香，牛油香氣濃郁，每一口都充滿誘惑。【越式牛柳沙律】酸辣帶勁，牛柳嫩滑，與青檸和香草的清新結合，令人食慾大開。【沙爹3串】豬、牛和雞各一口味濃郁，沙爹醬香甜微辣。【紅豆冰】甜而不膩，帶有濃濃椰奶香氣。【蘆薈柑桔檸檬】酸甜清爽，蘆薈又有口感。
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最近同朋友講起想食d正宗越式菜，聽講 「Le Viet」新推出左越南菜 X 限定小黃牛肉粉系列，有匙炳、吊龍同雪花湯粉，中意食牛既朋友真係必點！加上價錢好抵食，於是就相約左朋友一齊黎試下，順便聚一聚。.越式拼盤 $118一黎到就點左個越式拼盤，$118 真係好岩想樣樣都試下既人。拼盤入面有扎肉蒸粉包、蝦餅、春卷同燒豬肉，每款都好有特色。我最鐘意既係扎肉蒸粉包，外層係濕粉皮，入面塞滿材料，有扎肉絲、木耳、碎豬肉同甘筍條等，頂層仲有香蔥同乾洋蔥片點綴，食落口感豐富，味道清新又惹味。.手撕雞扎肉湯粉 $76主菜試左手撕雞扎肉湯粉，$76 一碗份量好足，入面有吾少手撕雞肉、扎肉同豆芽，湯底清清地但好濃郁，充滿雞湯既香味。河粉滑溜，配埋濃湯同材料食，暖笠笠好舒服。.特別火車頭 $88另一款試左特別火車頭，$88 一碗有牛肉丸、牛肉、牛肚、洋蔥同芽菜，湯底用左豬骨濃湯，味道好濃厚。配埋越式河粉，河粉吸滿湯汁，牛肉類既口感同鮮味一齊爆發.蘆薈柑桔檸檬特飲 $36飲品方面點左蘆薈柑桔檸檬特飲，飲落好清新，蘆薈粒粒爽口，柑桔同檸檬既酸甜味好夾，飲落解渴又解膩，食完湯粉黎一杯真係好正。
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呢間越南菜已經開左好耐，放lunch成日同同事食，今次居然出左新系列，越南小黃牛系列，3款入面揀左越式匙柄湯河匙棍即係連住肩胛骨的牛肉，肉質中間有條明顯的「樹杈筋」，食落肉質細嫩，汁多彈牙，估唔到新系列會出呢款，湯底使用南薑、香茅、桂皮、人參薑、羅望子、草果等26款香料，用20斤牛骨中火熬製6小時，再加入骨髓、牛筋、坑腩，增添牛湯香味。食個時再加入生芽菜、青檸汁、九層塔，層次豐富另外點左手撕雞扎肉湯河，雞肉已撕開，同湯搭配好夾，湯底會帶點雞香味蒜蓉炒椰菜苗好翠綠同埋夾落去清脆，食得出同睇得出椰菜苗的好新鮮柚子沙律配以大量木瓜絲墊底，上面鋪滿海鮮，柚子同腰果，食落清新
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每次行過都冇入去，真係後悔死！🇻🇳🍽️ 特色拼盤必點！扎肉粉皮包香菇超驚喜，彈牙鮮香一次滿足！仲有香脆春卷同多汁豬頸肉，真係食到停唔到口！👑 招牌小黃牛肉粉用吊龍牛肉，薄到見光！湯底熬足6小時用咗26種香料，香到飲完碗湯仲想再飲！🦀 咖喱軟殼蟹配法包絕配，香濃咖喱汁配脆卜卜軟殼蟹，蘸埋汁簡直係天堂滋味！🥥 椰青海鮮焗飯香濃惹味，飯粒吸收晒椰香同蝦膏，每啖都係驚喜！全餐$200+/位就食到咁正，CP值爆錶！下次經過千祈唔好錯過，浪費咗咁多年先發現真係好嬲！💯
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位於 尖沙咀The One Level 4 「Le Viet 」，扶手電梯一上就見到十分colourful 嘅招牌，位置不難找。坐位及整體環境都舒服嘅。食物供應方面，傳統越式小食、炒粉麵飯都有供應。而當中比較特別就係「越南小黃牛肉粉系列」，價錢由$78-$92不等，而且每日限量發售。另外亦有一些餐廳推介，「海鮮帽子酸辣鍋」較少有，原價$380現推廣價只需$298。本人首選想試越南小黃牛肉粉系列中嘅《越式吊龍河粉》（$82），可惜當天已經售罄，於是改試《匙柄湯河》（$78），的確不錯，湯底夠熱夠濃香😋，性價比高。《越式豬頸肉炒金邊粉》（$93），金邊粉色澤目測比較淡，不過豬頸肉份量頗多，而且肉質爽口夠肉香。小食最愛《墨魚餅》（$92），鮮味十足而且好彈牙😁。《扎肉燻蹄紙米卷》（$58）亦都幾清新。《蘆薈柑桔檸檬特飲》（$36）《百香果綠茶特飲》（$36）特飲味道亦都很不錯。
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