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7-min walk from Exit C2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
23202264
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
*Last Order: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
長沙灣手打烏冬店-鏗烏冬餐廳以手工烏冬為主打 每日新鮮製造 麵底可選冷熱烏冬 配菜自己選擇 有天婦羅、溏心蛋、骨付雞、牛肉等今次選擇咖喱湯底配上牛肉 烏冬粗身又彈牙煙韌 咬口十足 整體味道唔錯😌另外加左個雞翼做小食不過見到隔離枱個骨付雞好juicy又大隻🍗下次好想試下啊食完個烏冬好似去咗轉日本咁啊 可以一解烏冬癮🤣
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時間5/6年再去長沙灣店食佢哋， 原來已經有一間舖變成2間。點了一個牛肉烏冬（是正價$80，沒有折扣/優惠的）。等了10幾分鐘上菜。睇落平平無奇，一食就出事！啲牛韌到咬唔開！而且牛肉牛臊味好強！蓋過個整碗烏冬的味道！ 老實講，出街食未試過有這麼恐怖的牛臊味。這幾年見他在不同地區也開了分店，沒想到今天大開眼界！應該是最後一次來幫襯了。
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食烏冬都可以很健康，山見烏冬即山藥烏冬，烏冬已經夠滑，連山藥都滑，全碗烏冬真係可以食晒都無負擔，對於不喜歡食肉嘅朋友，值得一試 再另外叫了天婦羅雞件＆新出嘅鹿兒島紫薯甘栗餅，天婦羅雞件外層鬆脆，粉漿夠薄，雞塊夠嫩夠juice，係我最鍾意嘅炸雞質感；至於新出嘅鹿兒島紫薯甘栗餅，紫薯嘅甜味唔會搶走栗子嘅味道，栗子是一粒粒的，兩者混合在一起，真不同平時食嘅薯餅，紫薯我是一般的，但這個可以再encore這間分店真值得推介給大家，間中就會有新品出現，所推出嘅菜品又能夠迎合到很多人嘅味蕾。
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每次路過這裡都是大排長龍，次次緣慳。今天乘它剛開鋪沒有其他客人時，專程來試這裡的名物: 手造烏冬和雞脾，静静等候了差不多20分鐘，送來的手造烏冬的確新鮮彈牙，海帶和葱不少，湯熱燙，有鰹魚香，好吃。雞脾用蛋型不銹鋼碟上，附刀义，令我想起九州吃過的燒大雞脾，九州那次的雞脾是燒到皮漲泡，冒出鲜味無比的雞汁和芳香的雞油，刀一切開，煙一熡一熡，汁和油流在雞脾肉上，我冒着燙傷口的危險，一啖放進口內，後來索性拿起雞脾，大口大口吃，那一股原始人吃的滋味，是文明世界難得的痛快，至今難忘。可惜是眼前的雞脾祇是暖，切出來是有汁的，但雞的脂肪因沒有烤熱，狀態是固體，沒有成為液體，還深藏在雞皮裡，我期望的熱辣辣雞汁混着雞油和雞肉吃並不存在，更可惜是雞脾本來是味道醃得不錯，附着許多蒜粒，就是祇差那一點點温度，這雞脾就可以很美味。
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今日係晚上8：24pm時係到堂食。雖然現在係10月但天氣都非常熱差唔多成30度。由然天氣咁熱，我入去既時候就已經決定好一定要食冷鳥冬，最後我用手機點左個海苔冷烏冬。上菜既時候，職員比左個柚子冷烏冬我，當時我打左個特，因為我係好少食酸野。之後我望下個手機落左既單，發現我個order 變左柚子冷烏多同時間海苔冷烏冬就售罄。我果時就明白到餐廳強行幫我轉左個order, 同時間我連對單既資料都冇埋。我試過食一條柚子，但都係太酸完全頂唔順。我冇同職員反映過系統落錯單，佢有幫我換過原味冷麵汁但烏冬本身有柚子酸味，我都係食唔落。最後個餐我完全食唔落諗住起身走去隔離茶餐廳，職員就話換個清湯熱烏冬我，我見佢咁有服務態度，禮貌上ok同食左少少湯烏冬但食唔出好味。我肯定唔會再黎因為餐廳強行換左個餐又唔出聲，但我會多謝餐廳職員。
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