Hogan Coffee

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成間Cafe寶藍色，喺外面睇真係好搶眼入到嚟亦都覺得成個環境好舒服不過嘢食我就覺得麻麻地 Brioche French Toast: 朋友話覺得個toast冇乜味而且上面有一大嚿cream，食落好滯😖 Smoked salmon bagel：個bagel冇乜特別，冇乜味，又唔覺得好有咬口入面啲滑蛋都炒得不過不失啦，唔算太老但係啲煙三文魚份量就真係少咗啲啲沙律菜亦都冇乜調味😕睇嚟呢間Cafe都係比較適合打卡only 菜式：- Brioche French Toast: $108- Smoked salmon bagel: $96 味道：🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤/5

.今日Ad hoc 約朋友去brunch 隨意的去咗我哋未食過既cafe 享受下☕️適逢2.14同年初五慶祝吓新年開工大吉🍊同埋情人節快樂🌹果然今次又係lucky day杯咖啡☕️好好飲食物都好食值得再去=====================👍🏻個人推介必食🥪Brioche Fresh toast $108 single toast or $148 set with black coffee Fresh toast 口感唔會好fluffy ，暖暖哋有麵包蛋漿感口唔會太甜鹹鹹地可用上意大利淡芝士食想酸酸地配返藍莓醬亦都有香蕉士多啤梨藍莓生果中和甜度整體感覺唔會太甜都好食食完配返杯black coffee一絕杯coffee好好飲，我諗屬於中淺炒飲落去唔會太苦澀後藴調咖啡嘅味道慢慢回甘味😎=====================☕️Flat White $45 我喜歡的味道唔會偏酸而且拉花靚夠持久飲完杯啡仲未化======================🍝Chef special $118辣肉腸茄汁意粉好耐冇食過蝴蝶粉軟硬度適中，配上個茄汁意粉，亦都唔會太酸好惹味好好食==========

今日到訪別緻的咖啡店。店內的裝修有型時尚，手繪牆畫，配上藍白的色調，再配上深木色桌子，感覺現代又悠閑。French toast set $148這French toast 製作需時，但份量十足！這法式多士大大件，好厚身，外脆內軟, 味道香甜，充滿雞旦和牛奶的味道，加上忌廉奶油，更加香滑，沾上藍莓醬，好吃！Flat white / 補差價$7這奶白咖啡口感香滑，泡沫幼細，帶有少少咖啡的堅果風味，是老少咸宜的口味。Earl grey 補差價$10這伯爵茶口感香滑，有茶的幽幽氣息，不澀口，很順喉。

💙 Hogan Coffee📍銅鑼灣伊榮街21號地舖------------------------------1️⃣ 法式多士(聖誕期間限定) $108推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻法式多士煎得剛好 外脆內軟 有濃濃的蛋香及奶香 搭配了酸忌廉醬 藍莓醬 抹茶醬 抹茶粉 酸酸甜甜🥰多士可蘸不同醬 食到不同味道的多士 還加入了新鮮的藍莓 士多啤梨和黑莓 味道清新😍多士即叫即整 熱辣辣 需要耐心等半個鐘 但值得等待🤩2️⃣ 卡邦尼意粉 $118推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻卡邦尼意粉很正宗 意粉幼身 彈牙 有口感 正🤩意粉充滿了芝士味及忌廉味 很濃郁 平衡得剛好 還加入了不少煙肉粒 令意粉更有鹽香味 有層次 不錯😋惟分量較少3️⃣ 伯爵茶鮮奶 $48推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻伯爵茶鮮奶的茶味突出 很香伯爵茶味 還有淡淡的奶香 不會太甜 甜度剛好 正❤️4️⃣ 伯爵茶朱古力 $48推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻伯爵茶朱古力 可同時飲到伯爵茶味及朱古力味 不錯 但較甜🤏------------------------------餐廳以藍色為主調去裝潢 有特色 舒適 很適合打卡 食物質素及服務態度佳 高質Cafe 推

想黎好耐之𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞系正🥬🍳🥓𝐇𝐨𝐠𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞位於銅鑼灣伊榮街，其實就系皇室堡附近，餐廳𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭同𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞最出名。今次就想試試主食𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞多啲，𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭有機會再試☺️✿ 𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 $148𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞中文名系早餐拼盤，即系可以理解為𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭，有𝐬𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡、牛油果🥑煙肉🥓煙三文魚 奶油什菌🍄炒蛋🍳沙律菜。牛油果蓉軟綿新鮮，奶油什菌🍄令我印象最深刻，奶油好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，使得什菌好入味🖤✿ 𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $48𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞吾系間間𝐜𝐚𝐟𝐞有所以試試，之前都喺第2間𝐜𝐚𝐟𝐞試過，不過感覺呢度𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲味更濃同埋冇咁甜。

-🦄 ʜᴏɢᴀɴ ᴄᴏғғᴇᴇ @hogancoffeehk ・🦀 ᴄʀᴀʙᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ ʜᴋᴅ128🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌘・喜歡這個蟹肉酸種潛艇 蟹肉的份量實是澎湃肉眼可見就是絲縷蟹肉 肉質爽嫩充滿微嚼勁蟹肉配搭的醬亦很清新 絕無蓋過蟹肉的鮮味而茴香會是其靈魂所在 令整體味道再度昇華本來可能是平平無奇的 添加茴香是畫龍點睛牛油果蓉是樸素的好吃 就是那綿密的牛油果令我印象最深刻的是蛋 罕見地店家給了兩顆濃郁流心的蛋黃漿傾瀉 慢慢地穿梭於蟹肉中再經過翠綠牛油果蓉層 最後滲透於麵包之中那微香脆內軟綿的吐司 吸盡蛋黃漿日月精華而且吐司充滿酸麥香氣 滿足感是筆墨難形容表面的蔬菜還有助解膩 整體配搭感覺很完美・🇫🇷 ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ғʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀsᴛ ʜᴋᴅ108🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・沒有最邪惡只有更邪惡 倒真是很久沒吃法吐由於法式吐司製作需時 那溫暖感已值得加分厚厚的法吐浸滿了蛋液 蛋香甜達到極致水平雞蛋香氣是濃重卻不膩 其甜度亦是洽到好處再伴隨微焦香感在俳迴 味道層次分明不單調個人挺喜歡肉桂糖點綴 猶如精靈把魔法灑落雖則肉桂香氣若隱若現 卻令此法吐更添風味配搭各新鮮

༺ Hogan Coffee ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Hogan Coffee 𖠚ᐝ 法式多士($108)𖠚ᐝ 羽衣甘藍沙律($92)𖠚ᐝ 蟹肉牛油果多士+煙三文魚($128+28)𖠚ᐝ Latte($45)𖠚ᐝ 黑芝麻鮮奶($48)⚑ 銅鑼灣伊榮街21號地舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.8/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 法式多士($108)必吃的法式吐司(´∇｀)Brioche浸滿蛋漿，裏面都變了黃色，充滿蛋奶香🥰外微脆內軟熟好好吃！配淡意大利芝士、海鹽焦糖、肉桂脆脆、雜莓醬，令味道更豐富🥳特別愛雜莓醬，有原粒藍莓的！ ➳ 羽衣甘藍沙律($92)沙律份量十足！配牛油果、藜麥、紅石榴、混合種籽、帕馬臣芝士、青醬～ 沙律汁令整體沙律很清新！而且牛油果熟度剛好，好淋🥳➳ 蟹肉牛油果多士+煙三文魚($128+28)蟹肉本身味道都好fresh! 配上牛油果蓉不會出錯😚仲有兩隻微微流心的水煮蛋！另外加了煙三文魚，有兩大片的，整體更滿足🥰➳ Latte($45)➳ 黑芝麻鮮奶($48)Latte味道不錯！黑芝

又到星期六嘅早上約咗朋友喺銅鑼灣行街一於食返個Brunch!😆想試呢間Hogan Coffee 一段時間主要係因為經過都會見到以藍色主調嘅門面覺得餐廳都別幟一格💙入咗一間隱蔽房間叫咗一個French Toast Set 包兩杯Black Coffee如果唔係好肚餓呢個French Toast 兩個人share 啱啱好要整得好嘅French Toast 唔係咁容易我覺得佢整得好嘅地方係唔太膩配搭埋果醬、香蕉食一流💛另外每人都叫咗杯咖啡唔錯唔錯👍🏻

·͜· Matcha Latte $52抹茶鮮奶賣相一般 個人期望會有美美的漸層🙈味道方面尚算可以 而且入口順滑🍵茶味如果加強濃度必定會更加出色🥰The presentation of matcha latte was slightly disappointing as I expected it would have a pretty layering😌 Taste-wise, it was smooth but not too rich😳 評分: 7/10🌟·͜· Tonic Espresso $45清爽溫和的湯力特濃咖啡絕對是這頓飯的精髓🌟Tonic Espresso was the highlight of the meal✨ It was super duper mild, fresh, and perfect for starting a day🥳評分: 8.5/10🌟·͜· Carbonara $118廚師精選的卡邦尼頗為濃郁😚個人很喜歡彈牙的意粉🍝可是份量較少有點可惜🥲Carbonara was rich, eggy, and meaty🥓 I loved the Al De

一直都冇留意原來銅鑼灣伊榮街開咗間藍白色為主調嘅Cafe，牆身仲有人手畫嘅壁畫，超有文青氣息✨呢日約咗朋友嚟呢度食個lunch抖下氣，靜靜地真係幾舒服㗎🥰🌟𝐇𝐨𝐠𝐚𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 $𝟏𝟒𝟖呢個早餐拼盤好豐富🤤有酸種麵包、煙肉🥓、煙三文魚、奶油什菌、炒蛋同沙律菜🥗酸種麵包外脆內煙韌，煙肉煎得幾香脆，不過最鍾意係奶油什菌同炒蛋，什菌好香牛油味，而炒蛋都係超滑身，配埋酸種麵包一齊食好滿足🤤🌟𝐇𝐮𝐦𝐦𝐮𝐬 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 $𝟏𝟏𝟖第一次喺Cafe食鷹嘴豆泥多士😆同樣係酸種麵包，上層有厚厚嘅鷹嘴豆泥，再配上兩隻水煮蛋、煙三文魚同沙律菜，一咬落去口感好豐富🥰鷹嘴豆泥同平時中東菜嗰種有啲唔同，呢隻食落冇咁細滑，反而有少少薯蓉嘅質感😳幾特別～整體都好夾！🌟𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 $𝟏𝟎𝟖呢個係餐廳招牌嘅法式多士😋兩大件金黃色嘅多士配上淡意大利芝士、海鹽焦糖、肉桂脆脆同雜莓醬，賣相真係一流✨餐廳特登用鬆軟綿密嘅布里歐麵包，第一啖食落去外層做得好香脆！😍微焦嘅感覺好正😚而中間嘅麵包好香蛋味同牛油味，質感軟熟，配埋生果、淡意大利芝士同焦糖醬一齊食真係邪惡得嚟好正😈🌟𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆

嚟到銅鑼灣行遠少少會發現有間店舖偏僻少少，不過坐得舒適，好啱同朋友情侶傾偈聚餐。門面裝修與藍色為主調，睇落去好有歐陸氣氛。🍴牛肉意式扁軟包漢堡 $138 (7/10)份量偏少，個麵包偏硬，幾特別，食落去好有口感有煙韌度，好香小麥味，牛肉係煎到全熟，幾有牛嘅香味，肉質比較緊實，加埋羽衣甘藍同埋辣椒蛋黃醬味道係幾香口，配沙律整體感覺唔油膩。🍝主廚特選意粉 $118 (7.5/10)分量多幾足，扁意粉好掛汁，忌廉好香濃，加左菠菜去煮好fresh，煙三文魚偏鹹香，唔錯。🍴法式多士 $108 (7/10)配淡意大利芝士 •海照焦糖•肉桂脆脆 •雜莓醬西多士好大份，有一定厚度，入邊浸咗牛奶同埋雞蛋，食到有少少蛋香，好軟腍濕潤，芝士有奶香，不過口感比較企身少少，另外配咗啲香蕉藍莓士多啤梨黑莓同雜莓醬，都幾豐富嘅！略厭煎得過火，燶咗少啲。☕️Latte $45 (7.5/10)咖啡都幾有誠意，用咗兩種混合豆，又將介紹咖啡豆嘅來源同埋特色！ 咖啡味偏濃帶少少微苦，入口好順滑帶少少奶香，係帶微微Walnut同brown sugar味。推薦指數 7/10小店環境唔錯，幾適合慢慢嘆吓咖啡，嘢食都有誠意。

平時坐車成日經過🚌每次都俾佢個Store Front吸引住👀今次終於抽時間再訪銅鑼灣呢間藍調Cafe 唔好以為佢地方細細其實佢吧檯後面仲有個「神秘後花園」小小天地、私隱度非常高喺銅鑼灣真係好少有呢～有備無患、快快袋入Pocket List 啦～🔖 French Toast 法式多士🇫🇷個個都整法式多士你估個個都整得好食咩😌呢度嘅法式多士賣相金黃大大份🥚面頭放咗食用花賣相即時升Le💐用嘅係厚多士但入面每一毫米都索滿蛋汁 🍞咬落去有Bread Pudding 嘅口感配料部份用咗唔少新鮮生果🍌香蕉、藍莓、士多啤梨之外連BlackBerry都有！🍓🫐食嘅時候點焦糖醬又得點頂頂嘅滑滑忌廉又得點食都一樣滋味😋🔖 Egg Benedict 班尼廸蛋 🍳配料可以喺三文魚同煙肉之間二選一🥓牛油果、沙律菜同其他配料都好新鮮🥑然後重點嚟喇😎每次食Egg Benedict 都有個期待位：到底水波蛋中間嘅蛋汁流唔流心呢？（🥁🥁🥁🥁⋯⋯）答案大家自己睇啦😌🔖 Matcha Latte 🍵用上靜岡抹茶無顆粒、味道平衡易入口、唔錯👍🏻🔖 Latte ☕️意式豆選用Melbourne 嘅Market Lane Coffe

呢間咖啡店以藍色為主調 門面好搶眼 遠遠就見到✨店內有一系列嘅吊飾, 掛畫 加埋梳化位 寧靜舒適🛋️.📌Hogan Brekkie Plate $148酸種麵包邊邊位硬脆 面頭烘到金黃香脆 咬落軟熟帶點煙韌 仲有濃濃麥香味 好食🌾牛油果蓉香滑得嚟又有粒粒果肉🥑煙肉煎到乾身唔油膩 焦脆香口🥓煙三文魚好鮮嫩 肥美厚肉🍣奶油什菌爽滑juicy 菇菌香搭配奶香忌廉好夾🍄炒蛋熟度剛好 好滑溜 蛋奶味濃郁 加啲青蔥粒同七味粉 夠晒惹味🍳仲有啲柚子汁沙律菜 爽脆清甜🥗成個拼盤好豐富 每樣食材都發揮得好好 推介💯.📌Smoked Salmon Bagel $96貝果切半搽上特調忌廉芝士 酸酸地帶淡淡香草味 好開胃 厚厚一層都唔膩🌿🧀️不過bagel偏乾 冇煙韌拉扯咬口 面頭都唔脆 口感一般🥯但內餡唔錯 鋪滿炒蛋同煙三文魚 旁邊仲有沙律菜做拌碟 份量十足🤩煙三文魚可能有炒蛋嘅餘溫 變到熟熟地 食落冇咁嫩滑 但同樣有鹹鮮香🍣炒蛋同上面一樣 都係好好食🍳.📌Brioche French Toast $108兩件厚多士煎到金黃色 賣相好吸引🤩上枱已經聞到勁濃肉桂香 灑上肉桂脆脆 好香口🤎多士用左brioche 煎

銅鑼灣隱世cafe （舒適寧靜的空間）推介French Toast和Kale Slaw Salad 藍色的門面有一塊半身高的玻璃，一眼望進cafe入面的情況。一走進去發現已滿座，侍應帶我到布簾後的空間。房間不大只有三張枱位置，旁邊掛上油畫搭配綠色的植物。👍🏻聽著柔和的純音樂🥰，坐在軟綿綿的沙發椅上，非常舒服放鬆。一個私隱十足的隱世空間。✨️French Toast $108 👍🏻👍🏻我地超級喜歡French Toast ，不但份量大還要非常精緻。Toast 配上香蕉、藍莓、士多啤梨和黑莓，還有一些食用乾花作配飾，突顯歐式的浪漫。❤️表面金黃酥脆，內裏充滿蛋香，軟嫩但不會過濕，一咬就融化在口中。你可蘸楓糖漿和莓😋醬，酸酸甜甜，非常滿足。✨️ Kale Slaw Salad $98羽衣甘藍沙津是健康減肥人首選🙈。藜麥可替白飯，有較高纖維，又可以使人有飽肚的感覺。藜麥下有滿滿的羽衣甘藍和牛油果👍🏻。 沙津沒有加任何的醋。✨️Brekkie Plate $ 148簡單但豐富的早餐。每次食 All Day Breakfast 配料都會有小小不同。 今次有滑蛋、咸咸地的煙三文魚、蘑菇、新鮮的牛油果、兩塊

平時搭巴士都會望到呢間好吸精既cafe，但行街真心唔會經過，突然想搵間靜靜地既cafe就諗起呢間。裝修簡單，而且有高樓底更令人放鬆心情，如果可以坐係窗邊，望住人來人往反而覺得幾寫意😃Latte with Oat milk雖然係燕麥奶，但入口都好細滑，咖啡香味適中。Homemade Basque Burnt Cheesecake 有芝士味，但未做到流心細滑既口感，不過不失。Homemade Banana Bread勁香香蕉同玉桂味，又唔借好甜，有啲驚喜！