GAGINANG (Citywalk)

今日同屋企人去荃灣呢間自己人到食飯，一入去就有種熟悉感～🤭 氣氛輕鬆無壓力，啲菜又有創意又有水準，真係食得開心又滿足！潮汕滷水炸乳鴿 🕊️外皮炸到金黃香脆，啖啖鴿肉都保持嫩滑多汁，滷水香氣滲入骨髓，唔會覺得油膩，一食停唔到口。抱抱蝦餃 🦐外皮超通透，內裡蝦肉爽彈，最有趣係有一大一細蝦餃，好似媽咪抱住BB，造型得意，味道一流。魚翅撈飯 🍚呢個主食走豪華路線，飯粒吸住魚翅精華與湯汁，粒粒分明又夠入味，食完有種高級潮州飯堂感覺。滷水鵝件 🦆鵝件厚切，滷得入味，肉質軟腍，每一片都帶著濃郁的鹹香，鍾意滷水的人絕對不能錯過！辣酒花螺 🌶️花螺鮮甜彈牙，配上微辣的辣酒，酒香撲鼻，好食到停唔到口。鳳梨雀仔 🍍甜品造型新穎，用上鳳梨做小鳥仔，酸甜清新，賣相吸引，食落有驚喜。酸菜龍躉 🐟龍躉魚肉厚實滑嫩，搭配酸菜湯底，酸香開胃，魚肉鮮嫩不散，簡直是酸菜魚中的極品！👍🏻多肉荔枝鴨屎烏龍 🧋烏龍茶味道濃郁，帶荔枝果香，茶香解膩又夠消滯，食完咁多道菜配返杯真係perfect。「自己人」價錢親民，味道高質，好啱同朋友聚餐或家庭聚會，一試就會變「自己人」😉！…Read More

同朋友一齊嚟咗呢間喺荃灣商場裏邊嘅潮州菜菜館食晚餐🤣呢度可以講係屬於新派潮州菜，點解呢？因為呢度嘅潮州菜有啲新意同埋都幾注重賣相即係賣相靚靚嗰隻🤩$99「滷水鵝件」：鵝件有不同部位，大部份鵝件都起咗骨啖啖肉食得好方便，少部份就連住啲骨好似鵝掌翼部份咁就可以吮骨，全部都滷得好入味🤣$159「椒鹽大鮑魚」：鮑魚一共4隻，隻隻都大大隻，肉質結實又爽滑，估計係撲咗薄薄嘅乾粉輕輕炸過，再加椒鹽，香口得嚟非常好食，超正🤣$39「手打鴨屎檸檬烏龍」：揀咗《微甜、走冰》，有淡淡嘅檸檬香味🤣$149「蔥香角螺（高筍）」：角螺切成薄片夠爽脆，爽脆係因為非常新鮮🤣；仲有大量都係好爽脆嘅萵筍絲可以食🤣$89「豆醬象牙茄子」：青色嘅茄子好新鮮，加咗豆醬同埋蒜蓉去煮，好味道🤣$149「酸菜龍躉」：用一個大碗裝住，裏邊有好厚肉兼鮮甜嘅龍躉，仲有好多其他配菜包括 紅椒乾、薯粉、花椒、芫荽、芹菜、香蔥 等，材料都相當豐富🤣$198「蟹粉拌麵」：蟹粉放響一個蟹型嘅小兜裏邊而麵就放喺個碗裏邊，分開上，賣相幾好玩🤩；蟹粉份量都幾多，味道濃郁🤣；麵本身就好似係蔥油拌麵咁款，有好香嘅醬油同埋油炸香蔥味，再撈埋蟹粉，簡單講：好食🤣$36「黃皮茉莉茶冷萃咖啡」：冷萃咖啡配埋黃皮茉莉茶，出奇地夾，幾香幾好飲🤣食得飽飽又滿足嘅一餐🤣…Read More

今天和朋友來到這間餐廳吃點心，它們點心的造型很精緻漂亮，可惜大部分的味道都只是普通而已，有些更十分難吃，不過只要做會員，點心便有半價優惠，怪不得閒日的中午都有很多人來吃。小小梨子：它是一款類似鹹水角的東西，外皮香脆可口，煙煙韌韌，內裡則是黑椒牛肉餡料，微辣惹味，是全場最美味的食物之一。金魚戲水：它是一款湯蝦餃，餃皮微微煙韌，蝦肉則爽口彈牙，鮮甜美味，同樣都是全場最出色的食物之一，之後的點心便開始難吃了。鳳梨雀仔：顧名思義，它是一份鳳梨酥，熱的鳳梨酥外表都算鬆軟，不過味道略為過甜，有一點甜膩的感覺，但都算可以入口的。老香黃雪山包：它是一份雪山叉燒包，第一口吃下去的時候，覺得挺好吃的，叉燒包的質感幾鬆軟可口，可是當吃到餡料後立即臉色一變...叉燒餡料只有濃濃的甜味，正常叉燒應該是鹹鹹的同時，帶有一絲甜味，但這個簡直是甜得嗆喉，滿口都是化學甜味，我從來沒吃過這麼難吃的叉燒包！黑蒜蝦燒賣：當我們發現造型點心大部分只是味道一般，便覺得不如點一些正常樣子的點心，味道可能會好一點，怎料這份燒賣簡直是伏中之伏，黑蒜的味道十分怪異，滿口都是怪味，十分難吃，我吃了一口便立即放棄了！價錢方面，茶位$15/位(只有一款茶選擇)，點心原價$236，餐廳設有加一服務費，半價之後兩人總共是$157。總結來說，雖然今次的點心味道十分一般，但是看在半價的份上，以及沒有限時，都幾適合約朋友一起來聚會，可以慢慢聊天，只要選一些比較美味的點心便可以了。…Read More

自己人😘😘😘視覺x味覺新享受荃灣荃灣天地、美侖美奐商場、新派創意飲茶、視覺x華麗裝飾、味覺品嚐色香味俱全精緻點心👅❤️✨金魚戲水（湯蝦餃2件）有心思、創意、精緻金魚、配埋池塘裝飾、互相輝映、吸引👀眼球、外皮軟糯有嚼口、包裹爽口彈牙蝦肉、游浸高湯芡汁👍🏻、－嚐成主✨鮮荔枝球（3件）荔枝造型的蝦球、外表如荔枝般可愛、色澤艷麗、裹著脆皮、內餡鮮嫩、口感豐富、色香味俱全、令人垂涎欲滴！👅✨抱抱蝦餃（3件）富有想像力創意點心、蝦餃之上黏上BB蝦餃、超級可愛、而蝦餃是廣東點心中的一種經典美食、新鮮的蝦仁和薄的米漿皮製作而成、口感滑嫩、外皮晶瑩剔透、裡面包裹著鮮美的蝦仁餡料！錦上添花、回味無窮！🤩✨黑天鵝（汕頭滷水鵝肉3件）黑天鵝造型的點心、外觀精緻、酥香脆口、不油膩、色澤黑亮、內餡以滷水鵝肉為主、咬一口、溶化口腔、香氣撲鼻、口感鮮嫩、令人垂涎欲滴😋😋✨新鮮黃皮油柑汁酸甜可口、清新解渴、助消化、增強免疫力、黃皮具有潤喉和清熱的功效👏🏻✨新鮮油柑汁酸甜可口、清新解渴、促進消化👏🏻✨潮州紅燒魚翅。（2両翅）足2両魚翅、紅燒方式烹製煨煮、呈現濃郁湯汁、鮮美魚翅吸收豐富的香料和調味、口感滑嫩、彈性十足、每一口都散發著海鮮的鮮甜、高級經典菜餚
✨潮汕滷水炸乳鴿色澤金黃誘人、外皮酥脆、內裡肉質鮮嫩、滷水香氣濃郁、口感層次豐富、令人垂涎、完美呈現潮州風味😍✨孜然高原羊排新鮮羊肉、精心腌制、搭配香濃獨特孜然和特製香料、外焦內嫩、肉汁豐富、每一口都散發著高原的自然氣息、讓人欲罷不能、享受獨特的風味👏🏻✨椒鹽大鮑魚（4隻）掌心般大鮑魚、肉質鮮嫩、彈牙有嚼口、灑上香辣椒鹽、外脆內軟、風味獨特、令人回味無窮！📣📣大優惠📣📣星期一至星期五、點心半價🤩🤩自己人荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖港鐵荃灣西站D出口、步行約7分鐘…Read More

呢晚想食中菜，但係又想有啲變化，所以嚟咗荃新天地新開嘅潮州餐廳🫶🏻 食物精緻，而且幾有特色，先嗌咗一個二人餐，再額外加咗幾款特別嘅點心👍🏻潮汕秋葵海鮮沙律呢個沙律份量都幾足，入面主要有青口、大海蝦、魷魚同埋秋葵，調味用上醋同埋辣椒，酸酸地幾開胃🥗滷水鵝件呢個例牌嘅滷水鵝件真係滷得好入味，鵝肉質地實淨，鵝皮入口即化🦆 底下仲有幾件嫩滑嘅豆腐，係潮州菜必備之選。桂花黑醋海鱸魚呢個海鱸魚好有氣勢，係原條炸魚上，不過餐廳好貼心已經率先起肉，所以我哋食得好方便🤩 潮汕炸蠔餅講起潮州菜，一定要嗌炸蠔餅🤪 雖然係有少少邪惡，但係絕對要喺呢度嗌呢個蠔餅。蠔餅嘅外層好酥脆，入面仲有好多蠔仔，真係每啖都食到㗎。仲可以點使拉差醬或者係魚露，令到個蠔嘅鮮味更加突出🦪鳳梨雀仔係雀仔造型嘅鳳梨酥，上碟時熱辣辣，外層都幾酥脆🐦金魚戲水一份有兩隻金魚造型湯蝦餃🐟 喺湯汁入面撈起呢一個蝦餃，真係好似細個玩撈金魚啊🤣 麻葉煎餃一份有兩隻脹卜卜嘅煎餃，餡料係普寧豆醬麻葉🥟 咬開勁多肉汁，真係要注意好熱㗎。黑蒜蝦燒賣有三粒不同顏色嘅燒賣，三款嘅味道都係一樣樣，黑蒜嘅味道好出眾，仲有原粒大蝦喺面😻麻婆豆腐小籠包呢個造型勁特別，用上煎pan上碟🍳 呢個小籠包嘅底部好似生煎包咁嘅做法，有脆卜卜嘅口感，咬開入面有豬肉同埋豆腐，整個配搭都好新穎。養生番茄羹一人一兜用蠟燭㷫住，咁就唔驚凍晒啦🍅 湯羹嘅質地好杰身，飲得出好真材實料，每啖都飲到番茄嘅Fresh。福果薑薯入面有好綿密嘅芋泥，加埋有地瓜圓同埋白果等嘅配料，有雙重口感。呢間新派潮州菜有會員計劃，我即場登記就有得食金魚湯餃，下次要再嚟幫襯啊🤩…Read More