Four O Five Coffee & Eatery

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餐廳環境寬敞, 座椅舒適。踏入下午茶時段, 人流明顯旺盛, 雖播著柔和音樂, 但只聽見四周高談闊論的聲音。餐廳門外放有電子餐牌, 唯只可作參考, 未必與當日供應相乎。下午茶時段沒有 tea set, 只有 a la carte。餐廳需以 QR code 下單, 但竟接收不到網絡訊號, 雖然餐廳有提供免費 wifi, 但基於網絡安全的考量, 還是需向店員求助, 借用他們的手機下單, 感覺極為不便。午市套餐 $128 + 10%1) 田園沙律2) 冬蔭功虎蝦意大利飯3) 冷泡白桃烏龍茶田園沙律有藜麥, 青瓜, 車厘茄, 火箭菜, 沙律菜等, 清新爽口, 以黑醋調味, 黑醋質感稠密, 味道偏甜。冬蔭功虎蝦意大利飯賣相味道均不俗, 意大利飯不會太硬, 冬蔭功味濃, 香辣惹味。內有翠玉瓜, 車厘茄, 菇菌等同烹, 增添口感。虎蝦有兩隻, 已細心開邊, 方便去殼, 虎蝦肉質爽口, 是有質素的主菜。冷泡白桃烏龍茶烏龍茶味略微不足, 入口略澀。

今日二訪觀塘區人氣爆燈嘅西餐廳Four O Five, 兩點 下午茶時間依然係全場滿座, 餐廳位於 工業區成業街， 地鐵站行過餐廳都係幾分鐘路程相當方便， 熱食同甜品嘅質素都相當有水準👍。黑松露牛肝菌意大利雲吞：忌廉滑溜黑松露香濃， 意大利雲吞大大粒，每一口都好滿足。韓式泡菜卡邦尼意大利粉配溫泉蛋：平時我都好鍾意食韓式泡菜，韓式泡菜加上卡邦尼意粉巧妙嘅融合好驚喜，泡菜酸酸甜甜惹味之餘感受到濃郁嘅奶香慢慢滲出， 加上溫泉蛋令意粉更香滑美味👍特濃開心果忌廉麻薯梳乎厘：即叫即制， 一碟有兩件軟乎乎超厚嘅梳乎厘，濃濃嘅蛋香，麻薯柔軟香甜， 混合濃郁嘅開心果忌廉，鍾意食開心果 嘅朋友不能錯過👍另外佢哋仲有一個獨立房可供十人聚餐，好啱一班知己親友相聚用餐👍

之前黎食過晚餐，發覺左呢間卧虎藏龍的工廈西餐廳，今日星期日唸住過黎嘆個悠閑午餐。估吾到星期日都有午餐menu，最平$88包埋前菜同飲品，真係性價比超高！前菜有忌廉湯/沙律。過左午餐時段黎，餐廳都坐滿晒人，就知受歡迎！🐟深海盲曹配菠菜番茄汁珍珠粉盲曹厚身啖啖肉😋魚肉幾滑，皮脆👍🏻配左個珍珠粉幾特別，係粒粒意大利粉😆番茄汁酸酸地幾開胃。🐮香煎美國封門柳拌薯蓉兩大舊封門柳，外表煎得好香，切開入面係完美三成熟😍肉味濃有咬口。rosemary 汁入面有野菌同炸洋葱，配埋香滑薯蓉好正😋🐤棒棒雞鎚香口脆卜卜，賣相一流，可以拎住枝骨揸住食😆🍰伯爵茶珍珠梳乎厘必食😍差不多每枱相有叫，即叫即整。上枱熱辣辣超鬆軟Q彈！淋上香濃伯爵茶醬，彈牙珍珠，香甜不膩，多重口感。🍵山政小山園宇治抹茶宇治抹茶飲品真係不會令人失望，抹茶味超香濃！☕️flat white 飯後一定要飲杯咖啡，入口順滑😋🌟工廈有呢個質素的西餐廳真係好難得👍🏻住附近真係會日日來😆

完成左個大project,今日去咗同事介紹的觀塘Four o Five coffee and eatery食晏慶祝，佢就好似以前嘅speak easy bar 咁隱藏在工廈內。我哋嘟QR codec睇咗$88午餐，主食有好多選擇，輕食如沙律，飽肚嘅意粉到豐富嘅肉類都有。先來前菜，可以點餐湯/沙律。佢仲可以加點炸小食，個酥炸海苔魷魚配青芥末沙律醬好香口，魷魚夠厚，有口感。是日餐湯係粟米濃湯，而田園沙律好健康,用紅酒醋醬調味好開胃。想食肉慰勞下自己嘅我們，主食就點咗要加錢嘅紐西蘭牛柳配蜜糖燒番薯，我要咗五成熟。兩片牛柳加上軟支西蘭花及番薯，補充我嘅需要。BBQ汁慢煮豬腩肉配燒菠蘿，個豬腩肉好大件，成件東坡肉咁大，佢煮得熟又保留到肉汁好嫩滑，我將原件燒菠蘿切片配豬腩肉非常之夾。同事話依度嘅梳乎厘班戟好好食，我哋就跟餐+$78.8叫咗個吉士焦糖梳乎厘班戟，份量好大好好味，足夠兩個人食。餐飲叫咗杯芒果菠蘿沙冰 ，啲沙冰好綿，上面好大個cream。另外海鹽Kiri芝士奶蓋槙之白宇治抹茶，有好濃抹茶甘香，小甜剛剛好。個奶蓋非常厚又好味。原本怕唔夠時間慢慢飲嘢，所以加咗錢轉外賣杯，但係佢哋想食品嘅速度

約了好久不見的好朋友見面，大家都覺得在觀塘食飯比較方便，所以就選擇了這間大家都已經bookmark了好久的cafe！！ 🍔安格斯牛肉芝士漢堡（HKD$148）配上新鮮即炸的薯條！熱辣辣好脆呀！店員貼心送上餐刀比給我們分開漢堡，餐刀好利好容易切開👍🏻 （因為好怕難切開會容易弄散，所以跟朋友很少叫漢堡分享）安枱斯牛肉味重，漢堡扒好厚！🤤 加上用牛油烘過的漢堡包，每一啖都好好食！！🦀明太子醬軟殼蟹意大利粉（HKD$128）軟殼蟹好大隻！炸的好香脆！ 明太子醬也是超多的！每一條意粉也妥妥的被醬汁包裹！醬汁帶有明太子的咸香，但唔會太咸！推薦👍🏻山政小山園宇治抹茶 跟餐+HKD$24朋友叫的，她說抹茶味濃，不錯喔！拉花也有有心思很漂亮！打卡一流！Oreo忌廉沙冰 跟餐+HKD$23雖然說是沙冰，但喝起來沒有那種沙沙要咬起來的冰塊！更像是奶昔！我好喜歡這種！而且味道好濃郁，喝到最後也沒有要變成水的感覺！吉士焦糖梳乎里Pancake HKD $108這個是我跟朋友都超級期待的甜品！店員端上桌時，我們都很驚訝！！真的很大份！！ 上面我焦糖脆脆的，梳乎里pancake十分鬆軟！食起來真的感覺到好幸福！！

Four O Five Coffee & Eatery (觀塘)吉士焦糖梳乎厘班戟🥞Signature souffle pancakes, 為左佢而黎無失望. 選左焦糖, 質感非常輕盈鬆軟入口即化, 但又唔會完全空氣感, 巨大震撼size. 加埋Custard 焦糖同popcorn 好食🍝虎蝦帶子意粉 $138微酸帶甜，虎蝦及帶子各兩件, 虎蝦已經已開背去腸，帶子的肉質嫩. 意粉唔會太腍煙三文魚牛油果醬班尼迪蛋農夫包 $118Sourdough外脆, 牛油果醬微酸非常清新. 可惜有點太係凍嘅, 加埋benedict蛋香配煙三文魚咸香, 好食炸海苔魷魚即炸起, 好香脆好食🍵山政之小山園宇治抹茶微苦茶味無咩奶味, 有拉花 唔算係驚喜

朋友推介觀塘的 four o five，說這裏的梳乎厘甚為出色，故特意前來一試。發現飲品跟餐，可享半價優惠，性價比頗高。自成一格的裝修布置，是年青人聚腳好地方；環境舒適放鬆，交通亦算得上方便。點了一份全日早餐 $197材料豐富，有熱辣滑漏的炒滑蛋、香氣撲鼻的炒雜菌 😋😋也有煙三文魚、巴馬火腿、牛油果🥑及沙律🥗菜等凍食冷盤，應有盡有👍還有早餐腸、炸薯餅、牛油果、沙律菜及裸麥包。另一份主食是牛油果🥑香草🌿醬野菌意大利粉🍝 $128，用了近年大熱的青醬，作為重心味道，效果理想 😄😄意粉軟硬適中，整體比預期中好味，香草味濃郁，配合牛油果的豐腴口感，好味道醬汁。飲品是芒果🥭菠蘿🍍沙冰 - 跟餐價 $24，芒果味道跟菠蘿味融合在一起，不分你我。冰凍甜美，深得我心。三重奏薄荷🌿朱古力🍫沙冰 跟餐價 $29，朱古力味跟薄荷味不相伯仲，兩種口味同時存在，份量調得剛剛好。招牌甜品，吉士焦糖梳乎厘班戟 $108基乎每枱都會出現梳乎厘的，空氣感滿滿的，蛋香撲鼻，加上焦糖獨有的甜香，出色甜品

這間cafe 已經唔係第一次黎，每次最吸引我的是他們的梳乎厘班戟甜品，經常會有期間限定菜式。今次期間限定有特濃開心果忌廉麻糬疏乎厘，兩大塊厚身的梳乎厘班戟，好鬆軟，蛋香味濃，配上兩塊煙煙韌韌的麻糬，滿滿的幼滑開心果忌廉及開心果粒，十分滿足。主食推介蒜香蟹肉意大利粉，份量頗大碟，蒜香味十足，滿滿的蟹肉，意大利粉夠彈牙。虎蝦湯，好香濃，感覺比龍蝦湯還要好，味道無咁咸。虎蝦大隻爽口。配上一杯拉花的焙茶鮮奶，滿足

呢間餐廳係觀塘都好出名 我聽咗好耐 今次收工就約朋友一齊去試下餐廳都幾大 座位好多 我哋呢日係閒日 未夠6點鐘就到 之後陸續坐滿！🍽️蒜片辣椒白酒大蜆意大利粉 ($138)🥤海鹽kiri芝士奶蓋白桃烏龍茶 (+$20)🍽️韓式泡菜卡邦尼意大利粉配溫泉蛋 ($118)🥤海鹽kiri芝士奶蓋白桃烏龍茶 (+$20)2個意粉嘅軟硬度都恰到好處 意粉口感彈牙韓式泡菜卡邦尼個汁好濃 好Creamy 2個意粉都好食 而且份量係比較大份嫁！🍰法式檸檬撻 ($42)🍰香濃海鹽朱古力梳乎釐班戟 ($128)法式檸檬撻都有依加最HIT嘅開心果加持 檸檬味好重😋每檯基本上都會叫梳乎釐 梳乎釐款式選擇都好多 我哋就揀咗海鹽朱古力味梳乎釐非常鬆軟入口即化但又唔會太空氣感 好好味果然係招牌甜品！隔離檯點黑松露薯條 陣味真係好香！我覺得呢間餐廳之所以咁多人咁出名 一嚟係因為碟碟都好大份之餘價錢都比較親民而且有令人食完減壓開心曬嘅梳乎釐甜品😋下次可以再試其他！

Weekend Dinner 之前吃過的出色餐廳，甜品與鹹食都出色，再次到訪，水準依舊💕💚💚 特濃開心果忌廉麻糬疏乎厘 $158衝著開心果疏乎厘去的，份量澎湃，味道出色。鬆軟帶有蛋香的疏乎厘上有大量濃郁的開心果忌廉醬，再灑上開心果碎及杏仁片增加口感，並舖上煙靭的麻糬，是令人滿足的甜品！🤤🤤🍝 明太子醬軟殼蟹意大利粉 $128意大利粉被滿滿的鹹香明套子醬包裹著，份量比想像中更大，配上金黃酥脆的軟殼蟹🦀，很美味。😋😋🍞 煙三文魚牛油果醬班尼狄蛋農夫包 $98充滿驚喜的輕食，煙靭有咬口的農夫包上有漂亮的煙三文魚花🌸、開胃的牛油果醬🥑及流心班尼狄蛋🐣，與朋友都很喜歡👏🏻👏🏻🍵 山政小山園宇治抹茶 +$24抹茶甘香順滑👏🏻👏🏻🍫 Oreo忌廉沙冰 +$23朱古力沙冰絲滑，不會有碎冰感，加上及忌廉，是邪惡又香甜的飲品選擇😍😍

觀塘工廈是久違的開飯地方， 每當下午觀塘總是人頭湧湧，上班族的人潮令人寸步難行， 路痴的文迪總是在不斷迷路， 每次找到目的地都汗流浹背。是日工作日，午間聚餐由同事帶路， 尋找餐廳不再是件苦事。這家餐廳在工廈地下， 不用受等𨋢之苦，而用餐的空間非常寬敞舒適， 很不「工廈餐廳」 的感覺。餐廳下午供應午市套餐，$88起已包含前菜、 主食和基本飲品，也可加數十元升級至扒餐或特色菜， 加購的特色飲品選擇亦多， 很易引發選擇困難症。前菜先上， 可選田園沙律或是日餐湯。 特別欣賞椰菜花薯蓉湯，味道非常清新， 感覺十分健康。冬陰功虎蝦意大利粉(+$30.0)冬陰功的汁醬辛辣刺激，意粉口感al dente，海鮮的份量没有在吝嗇，有魷魚園、青口、大蝦，最美味的是虎蝦十分爽彈， 這主食推介給愛辛辣的朋友。BBQ汁慢煮豬腩肉配燒菠蘿(+$50.0)是大家一致讚美的主食， 豬腩肉肥瘦相間脂肪非常均勻， 肉嫩帶豐厚肉汁，汁醬酸酸甜甜的， 再配新鮮菠蘿中和豬腩肉的膩， 整個配搭很美味。墨魚汁海鮮意大利飯(+$30.0)同樣亦是必食推介， 這家忠於原著能做出意大利飯該有的口感， 墨魚汁充分浸了飯身當中，每口都交織著海

這晚係觀塘開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些好野去平衡自己的心態。決定係觀塘找找。係工業區內竟然不覺意下見到間餐廳。充貿然衝了入去。**虎蝦帶子意粉**意粉的軟硬度煮制恰到好處，口感彈牙，與新鮮的虎蝦和帶子完美結合。蝦肉鮮甜，帶子則是滑嫩，兩者的海鮮風味在醬汁中交融，搭配的香草更是為這道意粉增添了層次感。**伯爵茶珍珠梳乎厘**外皮薄而柔軟，內餡則是香濃的伯爵茶味道，帶有淡淡的茶香，珍珠的加入更是為這道甜品增添了咬口新意。咬下去時的Q彈口感與梳乎厘的柔滑形成了絕妙的對比，讓整體風味更加豐富。**三重奏薄荷朱古力沙冰**讓我感受到了一種清新與甜蜜的完美結合。沙冰的質地輕盈，入口即化，薄荷的清香與朱古力的濃郁相互交融，清涼的薄荷瞬間喚醒味蕾，而朱古力的香甜則在舌尖上緩緩綻放，感到無比愉悅。令人難以抗拒的夏日消暑佳品。**自家製香濃磨菇湯**湯是另一種溫暖的享受。湯的顏色呈現出誘人的奶油色，散發著濃郁的香氣。每一口都能感受到磨菇的鮮香與奶油的滑順，口感豐富而不膩。湯中還加入了香料，讓整體風味更加立體，令我感到舒適與滿足。一種心靈的慰藉，感受到家的溫暖。酥

特濃開心果忌廉麻糬疏乎厘 開心果味道好特出😋同梳乎厘非常夾，面頭再加上麻糬，令口感非常煙靭👍🏻疏乎mwg本身都非常鬆軟，非常推薦疏乎厘愛好者點選✨蒜香蟹肉意大利粉蒜香非常濃郁未食已經令人垂涎欲滴🤤意大利粉面質都非常有口感，再加上蟹肉非常新鮮，蒜香加蟹肉作意大利粉配菜令味道昇華🥳非常美味炸蕃薯條番薯味非常香甜美味😎薯條炸到外脆內軟金黃色好吸引法式檸檬撻外表光滑餅邊金黃酥脆😋外觀好靚。咬落去餅皮非常有口感內餡更加有檸檬嘅清新香，非常之適合作為餐後甜品全脂奶咖啡（熱）咖啡味非常之香濃，聞得出系用唔錯嘅咖啡豆☕️而全脂奶更加令咖啡質感更加順滑飲嘅時候更加唔會有苦澀味😚

《Four O Five Coffee & Eatery》餐廳位於觀塘成業工業大廈，呢度有好多不同種類嘅餐廳，非常值得鍾意捐窿捐罅搵嘢食嘅朋友去附近尋找美食😈，日式千手茄子：炸茄子外形相當爆炸😎，感覺上係四人份量🤪，內脆外軟，建議慢慢品嚐可以感覺到茄子味道，主要以茄汁為主要醬汁嘅一款小食。慢煮和牛面肉半薯蓉：其中一樣最佳嘅精選，牛面肉軟淋淋，肉汁鮮甜。 另外 配料方面，薯蓉香氣十足，配上少少炸大蒜絲，口感唔錯😋。 蒜香蟹肉意大利粉：蒜香同蟹肉都十分足料，有少少香辣感覺，而蒜頭嘅香味亦非常之十足，值得一讚係意粉汁無過量，唔會食完感覺到好滯。因為一般出面食開意粉，就係意粉同埋汁會混埋一齊，食咗可能會好濟，今次餐廳嘅意粉汁份量調節得相當適中，非常值得一讚🫰🏻。山政小山園一番焙茶 & Oreo忌廉沙冰：餐廳非常貼心，一番焙茶可以選擇少甜、走甜或者正常甜度，好適合唔同年齡及唔同口味嘅朋友👍🏻；而oreo忌廉沙冰，名不虛傳，大熱天時飲呢一杯嘢飲，一個字，好鬼爽🤣。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟：班戟份量驚人，有兩大層，而且入面真係啖啖都係班戟蛋糕，非常足料，伯爵菜味亦都非常之濃郁🤤。 總結：餐廳店員服務態度

特濃開心果忌廉麻糬疏乎厘真係超邪惡既一款甜品🙈 但我願意將佢食落肚😙😙炙燒黑松露鮑魚-龍蝦汁闊條麵上菜個陣味道係好香黑松露味😍 配上鮑魚，肉質彈牙有咬口😋又好惹味😋 必試必試🩷而闊條麵咬落彈牙，與龍蝦醬汁掛埋一齊，入口味道質感較幼滑！海鹽Kiri芝士奶蓋桂花烏龍茶（凍)奶蓋滑溜，配上清香嘅桂花烏龍茶，香而不膩🤗Four O Five Coffee & Eatery📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下2號舖