Flames (海濱匯)

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今日又過嚟海濱匯食嘢，鍾意呢度環境夠靜又闊落啱帶埋bb 黎食野。Brunch set 有嘢飲送，另外加$15要左餐湯。呢個蘑菇湯好creamy, 味道郁濃郁又有好多蘑菇碎。✨蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉：長通粉有咬口食落煙煙韌韌，個汁好香好好味食落唔會覺得漏，同埋有好多蟹肉。✨香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯：個牛面肉好腍牛味幾濃，同埋都食到有紅酒味。呢個飯個蕃茄汁都好醒胃，酸酸咪咪又有黃薑粉嘅香。✨特盛早餐：個Pizza.餅底又幾鬆軟，加埋軟綿綿嘅芝士好好味（睇返本身原來係多士），烤香腸食落帶少少脆，另外仲有蕃茄，蘑菇，煙肉，太陽蛋。✨最後加埋$35要甜品，有我最鍾意嘅Tiramisu, 食落好滑又有酒香。今日食滿$200 仲有個免費workshop可以整聖誕樹圈又有爆谷，有得食又有得玩幾開心😆

🔶️觀塘呢度近海旁 散步之餘可以喺附近海濱匯 Flames食brunch Brunch都算好多人 可以輕鬆 放鬆咁 食brunch 外面陽光充足 仲可以喺露台 坐得好舒服 Brunch set 有十幾款選擇包羅萬有 主打高質素嘅西餐 有意粉 牛扒 即製手拉薄餅 仲可以搭配餐湯 沙律 咖啡 同甜品⭐️Brunch set🔶️Margherita Pizza $148馬格麗塔薄餅 🍕係我嘅心頭好 手製pizza即叫即做 熱辣辣 餅底煙煙韌韌 配上新鮮 聖瑪利諾芝士 羅勒葉 巴馬臣芝士 莫薩莉拉水牛芝士 餡料好豐富 大滿足🔶️8oz Rib Eye Steak $1888安士紐西蘭肉眼扒 配燒蔬菜 🥦🥩牛扒好靚 沒有雪藏味 烤過 嘅厚切牛扒外面有井字紋 燒到好香 裏面粉紅色半生熟 牛肉好淋 好多肉汁 配上烤過嘅蔬菜 配搭健康

趁住秋風起，星期六去觀塘海濱公園行下，吹吓海風，行到咁上下開始肚餓去咗對面海濱匯食好西😛餐廳位置開揚，座位設有戶外同戶內選擇，戶外環境可遠觀郵輪碼頭⛵️，方便帶寵物及小朋友嘅客人。因為當日約咗朋友傾偈，所以我哋選擇咗室內嘅雅座。呢間餐廳Pizza係必點之作，自家製嘅手工薄餅🍕餅底做到香脆鬆軟ALOHA PIZZA 大大塊鮮甜嘅菠蘿片配鹹香嘅火腿，配以俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士🧀，即叫即做，上枱時熱辣辣，每片都拉出絲來。SHORT RIBS TAGLIATELLE 牛小排牛味濃郁，份量大大件，但煮得非常腍滑，手工扁意粉🍝Q彈有嚼勁。每條都掛滿醬汁。餐廳員工以外藉人士為主，細心有禮👍下次可以帶埋小胖胖過嚟食brunch坐室外感受一下別一番氣氛🥰

今日同朋友係觀塘海濱附近行完，想搵d野食，發現左呢間係海濱匯嘅西餐廳。餐廳室內室外都有座位，如果天氣唔錯的話，喺室外用餐應該都幾chill☺️餐廳係半開放廚房，有吧枱，設計簡單時尚👍🏻🔶 10安士肉眼扒配忌廉薯蓉這道菜的肉眼扒煎得非常香🥩，五成熟的肉質保持了鮮嫩的口感，不會過老，而且非常juicy，肉味濃郁，令人垂涎。搭配的忌廉薯蓉亦非常順滑🥔，加入黑松露後更添香氣，讓整體風味更加出色。🔶 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉餐廳提供嘅意粉係手工意粉🍝，值得一試，呢款扁意粉的軟硬度適中，咬下去有輕微的回彈感，口感相當不錯。意粉能夠很好地掛上龍蝦汁，每一口都充滿了美味，並且中間夾著的三文魚子在口中爆開，釋放出鮮美的魚油，讓人回味無窮。🦐虎蝦的煎製也相當成功，肉質彈牙且鮮甜🤤

Flames (海濱匯)📍地址: 觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖💯最推介之選💯✨意大利大蘑菇煙肉薄餅✨$158這款意大利大蘑菇煙肉薄餅實在太好吃了！芝士拉絲的效果讓人垂涎欲滴，搭配鮮美的蘑菇和煙肉，每一口都是滿滿的幸福感，絕對值得推薦！🍕😍✨燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉✨ $158 這道燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉的味道濃郁，蝦肉鮮嫩，龍蝦汁更是提升了整道菜的風味，讓我每一口都感覺到滿足，真是一道絕佳的海鮮選擇！🍤🍝✨黑松露薯條 $58✨這道黑松露薯條香氣四溢，外酥內軟，搭配松露的獨特風味，讓我每一口都感到無比滿足，絕對是薯條中的頂級之選！🍟✨✨提拉米蘇 $78✨ 這款提拉米蘇口感綿密，咖啡香氣濃郁，甜而不膩，每一口都讓人陶醉，真的是不可錯過的經典甜點！🍰❤️✨Sangria $75✨這次我選擇了白酒的Sangria，色彩繽紛，帶有熱帶混合水果和黑莓的清新口感，十分誘人，完美搭配整餐！🍷🍹Highly RecommendedPortobello Pancetta Pizza $158 This Portobello Pancetta Pizza is incredibly delicio

今次去左觀塘海濱滙一間西式餐廳叫Flames 餐廳，餐廳設有室內和戶外露天花園座位， 設計以純白色為主，設有落地大玻璃，亦個開放式廚房，可以睇到廚師👨‍🍳煮野食10安士肉眼扒配忌廉薯蓉🥩🥔$268煎好的肉眼扒表面會帶有微微的焦香，肉味濃郁，富有嚼勁，忌廉薯蓉口感綿密細滑，入口即化😍夏威夷薄餅$178夏威夷薄餅味道鹹甜，由番茄醬提供酸甜味，芝士帶來鹹香味，火腿提供肉味，而菠蘿則帶來酸甜和清爽的果香，口感豐富😍黑松露薯條🍟$58酥脆的薯條本身的鹹香，加上濃郁的松露香氣，口感一流😍橙汁🥤 $28酸酸甜甜的味道，十分可口😍🎇Flames (海濱匯)🎈海濱道77號海濱匯1樓2號舖

之前同另一半特意嚟呢個之前冇嚟過嘅商場，個商場位置就唔算方便，由牛頭角站行過嚟都要10分鐘，但係個商場本身就非常之乾淨企理，係行高檔路線。間餐廳係開放式設計，空間感滿滿，餐廳有室內同室外嘅部份，不過如果唔鍾意吸入煙味就最好唔好坐咁近室外嗰邊，因為室外嗰部份有好多人會食煙。衛生環境都相當唔錯，大部份侍應都好熱情好客，驚喜地仲有live Band表演，讚賞有加。我同另一個都叫咗個套餐，每個套餐都有一客前菜同埋一客主菜，我哋前菜分別嗌咗個避風塘雞翼同埋青口，避風塘雞翼就中規中矩，而個青口就非常鮮甜可口，甚有驚喜。至於主菜，我哋就嗌咗個大蝦扁意粉同埋西冷牛扒配薯條。個意粉就幾好食，而個西冷扒好有肉味，基本上唔需要點任何汁都好有鮮味，甚至比一啲貴價西餐廳更加好食，至於個薯條配埋佢哋嘅調味粉係非常之惹味，非常推薦。兩個人$600都唔使埋單，我個人非常推薦呢間餐廳。

同朋友出街食飯, 朋友想食西餐,之前食過其他分店啲野都幾好食! 今次試吓觀塘分店~呢間餐廳環境都幾有情調, 晚飯時間平日都滿座~蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉芝士味都幾濃郁, 蕃茄忌廉汁唔會好漏, 帶點微酸! 蟹肉份量都幾多, 幾足料~澳式雞鹽薯條薯條炸到好香脆, 食落好香口! 食到停唔到口😆海鮮香草茄醬薄餅成個pizza都幾大個, 上面係滿滿嘅煙三文魚同埋大蝦, 好豐富~ 食完好滿足! 嘢飲方面, 我哋叫做Zero同埋菠蘿汁, 菠蘿汁加咗有氣梳打幾好飲, 幾解渴!

自費食咗大約$500自費嘅呢間有好多分店，我哋揀咗觀塘海濱會環境細細，但係好有格調鑽石西餐呢間真係好出色我哋嗌咗佢嘅主菜芝士蕃茄肉醬千層麵食完超級飽佢個千層麵真係好厚切仲有我哋亦都嗌咗卡邦尼意粉好好食，配上佢嘅溫泉蛋真係好入味我哋仲嗌咗一個大pizza佢有好多唔同類型嘅pizza俾我哋選擇佢嘅pizza厚闊都係好正嘅，所以我哋都食咗好幾舊食完都已經好飽最後仲要有埋個甜品個甜品係雪糕配上布朗尼超級出色啊好鍾意

平日嘅晚市 沒有爆場 可以隨時入座餐廳仲有戶外位置可以揀 但我地怕凍 所以坐左室內🍟黑松露薯條每一枱都必點嘅食物😍即叫即炸 再灑上大量黑松露每一啖都充滿奢華感😎🍝卡邦尼意粉睇住廚房煮到著哂火 就知呢碟野唔簡單😆意粉煮得岩岩好 個汁超濃郁 超重芝士味😈岩哂重口味人仕 🍕辣肉腸pizza六大片辣肉腸 賣相非常吸引🤩餅底薄脆 配料豐富香腸嘅辣味同芝士嘅醇厚 形成絕妙平衡每一啖都令人欲罷不能😋😋🧇 Banana Nutella Pizza以為佢叫pizza只係噱頭 點知真係一個pizza咁上🤣香蕉 +棉花糖 +Nutella 完美嘅組合☺️絕對係人間極品😋😋其實餐廳有個一人餐好抵食 為左要食Banana Nutella Pizza 所以我地揀左單點單點埋單都唔洗$500兩個都飽到上心口😆

今日放工去搵朋友傾偈 到她樓下食晚飯 朋友食過lunch 表示推介抵食 餐廳出名大份 非常適合一班好朋友分享 兩個人點三份完全夠飽 先點了一份爽口清新的凱撒沙律 份量好抵食 調味啱啱好沙律醬 不會太鹹之後share份小食 芝士肉醬焗墨西哥脆片 份量超足 芝士慷慨 加埋墨西哥辣椒粒 配肉醬香辣惹味 配啤酒一流 朋友一直推介這裏的牛扒 今次兩人可以點16安士份量 牛扒厚度適中 點medium 剛剛好 唔會過熟有肉汁 加少少海鹽調味更可以突出肉香 旁邊薯蓉好綿滑味 份量雖小但好味

觀塘《海賓》商場入面好多高質餐廳，今次嚟左同《Flames》。呢度有個 Open Kitchen 睇到厨師煮野食，座位有室内和室外。今晚嗌左：✨️《10安士肉眼扒配忌廉薯蓉》 $268《Flames 》嘅牛扒質素無可置疑地高，每一次食皆能維持水準。牛味鮮嫩冇渣，好好好味。✨️《意大利蘑菇煙肉薄餅》$158薄餅邊雖厚但軟腍，所以我會食埋。上面煙肉油脂均勻，超級好味。用高盆盛著整個 Pizza ,非常吸睛。✨️飲品 $28又想飲 d 開胃嘅果汁飲品，見到 Menu 知道呢度提供四款不同嘅果汁：橙汁、菠蘿汁、红莓汁和蘋果汁。我就選擇一般餐廳左少有嘅菠蘿汁。飲落酸味重，冰凍解渴。

這家位於牛頭角的西餐廳，相當適合晨昏的輕鬆聚會。餐廳的內部裝潢簡約時尚，搭配溫暖的燈光，瞬間讓人感到放鬆，宛如置身於一個親密的小天地。All day breakfast，份量十足，一見即心生滿足。香煎的培根香氣四溢，搭配金黃的炒滑蛋，各種食材之間的搭配完美無瑕。而且，配上新鮮的番茄和香脆的薯餅，口感層次感十足，瞬間忘卻所有的疲累。每一口都充滿活力與幸福感，真的非常適合需要增添能量的時刻。炸魚薯條，這道經典的英式菜式則絕對不容錯過。魚柳裹著金黃色的酥脆外皮，炸至金黃酥脆，咬下去的瞬間，鮮嫩的魚肉在口中融化，一股海鮮的鮮味瞬間襲來。搭配旁邊的薯條，外酥內嫩，口感一絕，並且淋上特製的塔塔醬，更添風味，每一口都充滿愉悅。

星期六就係搵好西食嘅日子，今日去九龍灣睇戲，所以順便去Flames度食個lunch。呢度坐得舒服，嘢食又高質，我又一次回頭啦！我嗌咗兩個一人餐，加咗個餐湯同甜品：🍲 **餐湯：濃濃嘅西蘭花** 呢碗西蘭花湯好濃郁，味道鮮香，奶香味十足🍗 **½葡式香辣燒雞配薯條** 葡式香辣燒雞真係好味，外脆內嫩，仲帶少少辣味。薯條金黃酥脆，超match🤓🍕 **巴馬火腿火箭菜薄餅** 薄餅口感一流，巴馬火腿咸香配火箭菜清新。望到咁多菜，食落口都少啲罪惡感🍰 **甜品：Cheese Cake** 芝士蛋糕綿密爽口，甜度啱啱好🤤Flames呢間餐廳我真係回頭咗幾次，最主要係好坐，嘢食又高質，好啱傾住計食飯😍Flames (海濱匯)📍觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

我今日約同好友去位於觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖的 Flames 食晚餐，餐廳有室內和室外的雅座，環境舒適，坐得舒服。我點左個 Black Truffle Mushroom Pizza 新鮮黑松露蘑菇薄餅 $198；好友點左個 Slow cooked beef cheek 香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $268。新鮮黑松露蘑菇薄餅香噴噴地上抬時，薄餅充滿黑松露的香氣，食起來時，口感豐富又好味道；牛面肉燴得好入味好好食，牛味香濃，伴菜有椰菜花、西蘭花、紅蘿蔔，烤得鮮甜好味，薯蓉十分軟滑。