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5-min walk from Exit C, Quarry Bay MTR Station; MTR Quarry Bay exit C
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Telephone
63311559
Introduction
The owner, a graduate of the French Disciples Escoffier, collaborates with a chef with over 30 years of experience in high-quality Cantonese cuisine to create a fusion menu with affordable prices. Among them, the boneless squab stuffed with vegetarian shark's fin and premium dried abalone is good to try.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sat
11:30 - 22:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
About Reward Scheme
Offers
餐廳：CA Restaurant & BAR地點：鰂魚涌英皇道菜式：特色西餐餐牌：有多款晚餐套餐，都有散叫前菜沙律湯主菜同甜品。晚餐套餐包湯，主菜三選一同餐飲。白松茸忌廉湯白松茸忌廉湯用隻好靚既湯碟上枱，碟邊有一片法包。個湯熱辣辣香噴噴，聞到好香菇味，加有少少忌廉同白松茸，飲落好滑溜而帶好香菇味，仲食到菇碎粒。塊法包非常脆，送湯一流。欖油蒜香意粉 $106 另加一欖油蒜香意粉既幼身spaghetti口感一流，滑溜夠al dente，蒜味好香，仲有蒜子食，伴有沙律菜同車厘茄。龍蝦汁海鮮意粉 $158 另加一龍蝦汁海鮮意粉超大碟，幼身spaghetti好滑溜，加上適量龍蝦汁好好味。海鮮有連殼青口三隻，去殼蝦兩隻，帶子，連殼蜆同魚柳等，材料豐富。蔬菜有雜菇片，燈籠椒絲，洋蔥片同沙律菜。雜扒餐 $148 另加一雜扒餐賣相一流，居然有羊架，牛扒，豬扒，雞扒同香腸一條。羊架超淋又唔蘇。牛扒淋身有牛味。豬扒煎得燶面豬味濃，肉質都好嫩。雞扒好香又嫩滑。另上一碟燒汁入口就更濕潤。伴有滑溜香甜薯蓉，車厘茄4粒，烤翠玉瓜幾片，三條蘆筍，仲有薄脆蕃薯片加添口感。呢碟主菜質素高又抵食。餐飲有咖啡，奶茶，果汁，汽水，檸檬茶同檸檬水。白酒 $70 另加一白酒好香，味道好易入口，唔錯唔錯。Happy Hour仲買一送一。菠蘿汁菠蘿汁大大杯，甜度適中，清甜解渴。七喜汽水都係用杯上，加上冰粒。朱古力心太軟拌雲呢拿雪糕 $42 另加一朱古力心太軟拌雲呢拿雪糕賣相好正，上枱已經聞到好香朱古力蛋糕味，一切開入面d朱古力醬就流出黎，食落係暖笠笠帶香濃朱古力味，配溶緊既雲呢拿雪糕一流！仲有一兜新鮮西瓜同哈密瓜粒配忌廉添清新感。今餐食物質素唔錯，價錢都好抵食。餐廳裝修光線，座位舒適。服務員態度非常友善。
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環境勁舒服，每個座位比較寬闊，店員都親切有禮，還有一排酒櫃裡面放了很多梅酒、烈酒同果酒等等🌸雜扒餐 $128🌟🌟🌟🌟🌟🍀蘑菇汁—濃郁蘑菇味道，鹹度適中🍀厚切豬扒—肉質嫩滑、仍有點肉汁🍀香煎雞扒—雞皮煎得夠香脆，肉質勁juice而嫩口🍀司華力腸—味道適中，外皮煎到脆皮🍀煎蛋—煎到濃邊，蛋帶還有少少蛋汁🍀意粉—意粉有咬口，但有調過味🍀蘋果汁—清甜，濃郁蘋果味追加🌸南非吉品48頭乾鮑魚 $38🌟🌟🌟🌟🌟乾鮑魚軟糯，鮑汁白飯勁正，西蘭花解油膩🌸紅燒乳鴿 $48🌟🌟🌟🌟🌟勁香，乳鴿外脆內juice，味道適中🌸廚師套餐🌟🌟🌟🌟🌟🍀煙三文魚沙律—煙三文魚勁厚身，口感滿足，沙律菜新鮮爽脆，沙律醬汁味道也不錯。🍀 菠菜忌廉湯—菠菜用了海鮮湯煮過再加忌廉打成濃湯，入口有鮮甜味道，提升菠菜味道，加入忌廉令湯汁順滑，再配搭烘多士一齊吃。🍀香草羊架配薄荷汁薯菜 $198🌟🌟🌟🌟🌟🌿香草羊架—濃郁羊味，配搭香草可以解羊臊味道，再沾芥末香草醬更惹味。🌿薯菜—外脆肉綿綿薯蓉，超好味。🍀日本芝士蛋糕🌟🌟🌟🌟🌟濃郁芝士味，口感綿滑🍀日本巨峰提子卷蛋🌟🌟🌟🌟🌟濃郁巨峰提子味道，還有香甜巨峰提子肉🍀日本白桃卷蛋🌟🌟🌟🌟🌟清香白桃味道，忌廉包裹着白桃果肉🍀菠蘿汁—濃郁菠蘿味
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CA Restaurant｜鰂魚涌隱世法餐！15種香料牛油焗龍脷柳超犯規！📍 地點：鰂魚涌英皇道668號（地鐵C出口行2分鐘） 💰 價位：HK$138（晚市主菜）🏷 標籤：#鰂魚涌美食 #法式焗魚 #黑松露控必試 --- 🧈 神級「巴黎牛油龍脷柳」解剖✨ 獨門15種香料牛油：鮮番茜+蒜蓉+brandy+…（師傅秘密配方！） 🔥 火山焗製法： 1️⃣ 魚柳煎到金黃鎖肉汁 2️⃣ 錫紙底鋪滿**黑松露炒雜菇** 3️⃣ 豪疊兩層牛油+兩層松露醬 4️⃣ 焗到錫紙「脹卜卜」上桌！ 💦 切開瞬間: 牛油香撲鼻！魚肉嫩到發光～ --- 📸 打卡重點✔️ 脹卜卜錫紙包（剪開時拍慢動作片🔥） ✔️ 拉絲黑松露雜菇（#牽絲控必拍） 🍷 完美配搭「建議加配House White（+HK$70），清爽酸度完美平衡牛油濃郁感！」 --- 💬 食客尖叫點評「以為$300先食到正宗法式焗魚？呢度$138就有，牛油香同酒店級有得揮！」 「黑松露份量啱啱好，提升味蕾⋯⋯」 回頭指數🌟🌟🌟🌟🌟（5/5） 適合：紀念日慶祝／松露上癮者／相機食先族
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為食妹去鰂魚涌北角平價西餐廳天使為食妹,惡魔為食妹,三傻及Usagi兔兔在台風來臨之前到鰂魚涌與北角交界的一間平價西餐廳享用晚餐,原來晚上7點前紅白酒買一送一好抵玩,所以就叫了兩客主菜及白酒做簡單的晚餐~脆炸德國鹹豬手德式鹹豬手是一道德國菜,將醃製過的豬手烤至外皮焦香酥脆而成,在巴伐利亞尤其普及,進食時蘸以芥末醬及店內特製的黑椒醬~配上白酒/啤酒及德國酸菜一齊食,非常惹味~美國安格斯西冷牛扒 (5成熟)配薯菜美國安格斯西冷牛扒的脂肪與肉質比例非常均勻,比起肉眼脂肪會較少,不會太肥膩,幼嫩中帶少許咬口,牛肉味道香濃~薯菜有紫薯是好創新的配菜,好甜好濃味~CA Restaurant & BAR鰂魚涌英皇道668號地下3號舖#鰂魚涌 #西餐 #Kumamon #熊本熊 #北角 #牛扒 #steak #beef #豬手 #香港 #為食妹 #usagi #兔仔 #白酒 #三傻 #傻鴨 #探險mon #villagekumamon #fatty #西冷牛扒 #安格斯 #薯菜
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鰂魚涌新餐廳，今日試一試。點了兩份主菜套餐，並升級及額外加點了小食及甜品。每個dinner set 可以加$38有飲品及餐湯。當然 我地去到間bar and restaurant 一定要飲番杯先。餐廳有大酒櫃 先上餐湯，白松茸忌廉湯：湯質細滑濃稠，白松茸的香氣溫和，整體味道不錯，扒春雞拌野菌黑松露菌燒汁 (+$38 升級套餐)春雞：雞隻大小適中，烤得外皮金黃帶微脆，肉質算嫩滑，沒有乾柴的情況。野菌黑松露菌燒汁，醬汁唔錯，味道濃郁但不油，醬汁的份量足夠，能很好地沾滿雞肉，提升風味。*焗龍脷拌巴黎牛油 (+$38 升級套餐)**這道菜以錫紙包裹焗製，上桌時溫度極高，剪開錫紙，熱氣和香氣瞬間湧出，魚肉份量足，厚切。焗的火候掌握得好，肉質細嫩、結實，沒有過老。裏面包住牛油一齊焗。牛油、蒜蓉和香草的組合香氣濃郁，與魚肉本身的油脂結合，帶來油潤的口感。鮮薯蓉 值得一讚的是薯蓉。明顯是手打的，能吃到細微的薯仔粒，口感綿密順滑，*炸薯條 ， 薯條是粗切的，即炸上桌，外脆內軟，熱度十足。**加點甜品：*** **朱古力心太軟拌雲呢拿雪糕：** 切開外殼時，裡面的朱古力漿流出，食番個甜品心情特別好。
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