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3-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
97829283
Introduction
This Japanese restaurant mainly serves omakase, sushi, sashimi, rare parts of wagyu skewers and seasonal sake. You can enjoy the chef's cooking show with the open kitchen.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
餐廳特別以壽司🍣外，仲會有燒物均由廚師決定前菜小碟螢光魷魚配蜜糖芥末籽，螢光魷魚🦑一咬下去爆春，現正當造季節醃漬蒜頭🧄明太子沙律，一粒粒細小明太子顆粒拌上沙律醬鰤魚刺身，面上有自家制蘿蔔蓉用小量黑炭鹽調味跟住就食壽司🍣赤蝦 | 北寄貝 | 帆立貝 | 文甲魷魚 | 赤貝 | 左口魚邊 | 燕鰶 | 金目鯛 | 池王| 三文魚籽食材新鮮豐富，尤其三文魚籽勁多，一路食一路跌，入口爆汁😋😋串燒面豉豚肉，自家醃制，面豉醬咸香味雞腎，炭燒味頗好，雞腎爽脆翠玉瓜清新甜品抹茶雪糕好濃郁😝飲品神戶蘋果汁🍹巨蜂乳酸梳打仲同朋友嗌左兩杯飲品 😜
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japanese barbecue restaurant & sake bar in central!! they hv a hidden menu & u can even ask for a tailor-made menu specially for u 2/3 days in advance. we tried their omakase sushi set for dinner w a large variety of items !!♙ 廚師發辦壽司套餐 $880 pp𖦹特色前菜：螢光魷魚、明太子沙律、木魚蒜頭𖦹鯛魚薄切𖦹 壽司十貫：活北寄貝、鮮帶子、赤貝、魷魚 、燕鰶、海鰻、金目鯛、獅魚、池王、三文魚籽手卷𖦹燒物：雞軟骨、麵豉豬肉、翠玉瓜 𖦹一緒特色湯𖦹 甜品
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中環一間抵食既Omakase 屹立於Stanley 11 高層，落地玻璃，飽覽中環夜景，而且室內以日式裝修風格🏮，樓底高、人不多，靜靜地享用一頓日料小時光。同時，餐廳採用開放式廚房，可以近距離觀賞廚師製作烹調每一份食材。餐廳主要提供Omakase🍣、串燒🍢、季節性限定Sake🍶，想以抵食價錢在中環嚐到日料❓可試【OMAKASE SUSHI SET】 $880 p.p.🔸特色前菜：牛蒡、蒜豆、明太子沙律🔸刺身：鯛魚薄切.壽司：🔸魷魚 🔸赤蝦 🔸北寄貝 🔸赤貝 🔸帶子🔸鰤魚 🔸深海池魚 🔸吞拿魚 🔸炙燒左口魚邊 🔸三文魚籽🔸燒物：雞軟骨、雞腎、翠玉瓜🔸一緒特色湯：最後喝碗麵豉湯暖胃。🔸甜品：Vanilla 雪糕套餐除左一般刺身 & 壽司，仲結合串燒🍢，喜歡可以點幾杯Sake🍶 同朋友邊喝酒 邊吃串燒，感覺都幾捨意。一試難忘～..××ש中環士丹利街11號Stanley 11 26樓..
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中環晚市介紹一間日式酒場居酒屋，位於大廈頂樓的餐廳，背著中環樓景望著廚師親自切割烹調，完美的視覺享受。🏠餐廳： 一緒一番酒場📍地址： 中環士丹利街11號Stanley 11 26樓晚市品嚐 Omakase Sushi Set，有齊前菜、一份鯛魚刺身、10件手握壽司、燒物、湯品及甜品，每位$880，中環價格一千蚊唔洗既Omakase都已經抵！前菜3點先黎開胃的明太子沙律、牛蒡、螢光魷魚漬，每款冷盤都令人開胃！特選刺身以白身鯛魚薄切再灑上胡椒調味，沾上醬油口感彈性。時令十款手握壽司，生蝦、帆立貝、北寄貝、赤貝、鯛魚、鰤魚等新鮮刺身，即時為你面前切割，每款都各有不同口感，同一晚上品嚐不同鬆軟煙韌口感感受不同層次！熱食燒物品嚐雞頸肉、雞軟骨、秋葵，都是即時以爐燒起的串燒，特別有汁感！最後吸物以海帶白蘿蔔白麵豉湯及甜品抹茶雪糕作完美句點，整體真的不錯！##日本菜 ##壽司 ##刺身 ##拉麵 ##OMAKASE ##日本 ##中環 ##居酒屋
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今日約咗朋友去中環食lunch🥰，經過士丹利街，就搵下有咩食😋。最後去年日本餐廳「一緒一番」🤩，我叫咗個壽司定食🍣，壽司定食則包括了✨帶子、✨中拖羅和✨燒碟魚邊，搭配清爽的沙律🥗和柔滑的日式蒸蛋🥚，讓整體餐點更加豐富🤤。麵豉湯的味道濃郁☺️，正好中和了壽司的鮮味😋，讓人感到溫暖舒適😘。值得一提的係，呢度嘅漁獲每日由日本空運到港✈️，確保食材嘅新鮮度💪🏻，所以我喺用餐時都可以感受到日本料理嘅精髓🙌🏼。
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