筆者一向愛吃台灣菜！之前已到訪過「黑布小巷」荔枝角數次，對其出品印象不錯，今晚在大角咀看見有分店
，二話不說就入內了。
本身超喜歡吃蛋餅！這款有芝士、火腿和肉鬆。芝士半溶，夾起有拉絲感
；火腿、肉鬆帶著鹹香，三者味道好搭。蛋餅皮煎至薄脆，配上醬油膏，更貼近台灣地道風味。記得之前到訪時是未有麵線的！麵線順滑，秘製湯底濃郁，味道都幾香。因為放了香蒜辣椒醬，增添了幾分微辣
，更加惹味。伴有肉羹，口感彈牙，咀嚼間有著滿滿肉香。便當分別有雞扒、滷肉、粟米、酸菜等配餸，十分豐富
。雞扒以慢煮方法烹調，肉質保持著juicy嫩滑。滷肉入味，質地偏瘦，沒有過膩之感。滷肉汁滲落飯底，飯粒充滿醬油香
。加上酸菜、粟米、粉絲等各款配菜，整個便當味道層次豐富。湊湊湯底據悉也是自家熬煮，配上豆腐。豆腐綿密柔軟，豆香味頗為突出。豆腐索盡湊湊湯底的辣香味
，令味道升級。同樣附有香蒜辣椒醬，醬料亦是自家炒製，好有心機。蕨餅有微微牛奶香，質感軟糯，覺得和麻糬十分相似
。選擇了芝麻味，再沾上芝麻醬，雙重享受！還有oreo碎點綴。甜度屬於微甜程度，多吃幾塊也不怕甜膩。分別點了桂花烏龍、髒髒焙茶鮮奶2杯飲品。前者清甜幽香，沒有添加糖份；而後者的分層效果好靚
，牛奶香中滲出微微茶甘味。…Read More
，二話不說就入內了。本身超喜歡吃蛋餅！這款有芝士、火腿和肉鬆。芝士半溶，夾起有拉絲感；火腿、肉鬆帶著鹹香，三者味道好搭。蛋餅皮煎至薄脆，配上醬油膏，更貼近台灣地道風味。記得之前到訪時是未有麵線的！麵線順滑，秘製湯底濃郁，味道都幾香。因為放了香蒜辣椒醬，增添了幾分微辣，更加惹味。伴有肉羹，口感彈牙，咀嚼間有著滿滿肉香。便當分別有雞扒、滷肉、粟米、酸菜等配餸，十分豐富。雞扒以慢煮方法烹調，肉質保持著juicy嫩滑。滷肉入味，質地偏瘦，沒有過膩之感。滷肉汁滲落飯底，飯粒充滿醬油香。加上酸菜、粟米、粉絲等各款配菜，整個便當味道層次豐富。湊湊湯底據悉也是自家熬煮，配上豆腐。豆腐綿密柔軟，豆香味頗為突出。豆腐索盡湊湊湯底的辣香味，令味道升級。同樣附有香蒜辣椒醬，醬料亦是自家炒製，好有心機。蕨餅有微微牛奶香，質感軟糯，覺得和麻糬十分相似。選擇了芝麻味，再沾上芝麻醬，雙重享受！還有oreo碎點綴。甜度屬於微甜程度，多吃幾塊也不怕甜膩。分別點了桂花烏龍、髒髒焙茶鮮奶2杯飲品。前者清甜幽香，沒有添加糖份；而後者的分層效果好靚，牛奶香中滲出微微茶甘味。…Read More
