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Opening Hours
Today
10:00 - 19:00
Mon - Sun
10:00 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
我在新蒲崗有事辦，經過見到「陳儀興滷水鵝專門店」開設新分店，店鋪裝置光亮整潔，冷氣充足，於是順路外賣兩份套餐回家開飯。招牌鵝三寶飯+油菜+是日例湯/自選飲品和秘製沙薑雞飯+油菜+是日例湯/自選飲品。招牌鵝三寶飯~鵝肉~肉質鮮嫩鵝味濃厚，鵝皮的油香和滷汁滲透每件豐厚鵝肉，的確回味無窮！鵝肝~香氣撲鼻的滷汁，入口鮮香，與鵝肝的軟嫩甘香，滋味又回味！鵝腸~口感Q彈有嚼勁，香濃不鹹。鹹酸菜~被譽為潮汕三寶之一的鹹酸菜口感爽脆，微甜不過這鹹，配合鵝三寶吃，美味可口！秘製沙薑雞飯~沙薑具有化痰行氣，消食開胃，健脾去濕功效，帶有獨特的薑香，配合熟油香氣，是最佳佐料，與嫩滑美味雞肉，是最佳拍檔。每盒飯量也不少，足有兩大個家用飯碗。足料老火湯~西洋湯、紅蘿蔔、雞腳和南北杏，湯味濃郁，清甜不鹹。清爽生菜及清甜菜心都是心儀油菜。
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今次到訪呢間人氣小店，主打滷水鵝，另有不同主食供應。店內環境唔大，座位之間有適當距離，喺附近住或返工嘅呢度都係個唔錯嘅選擇。招牌菜為滷水鵝飯，鵝肉肉質的鮮嫩，濃郁香氣，滷得夠入味，滷汁鹹香同鵝肉鮮味完美融合，讓人回味無窮。沙薑雞飯性價比同樣令人驚喜，雞肉保留肉質鮮嫩，搭配沙薑調味，多咗層獨特嘅香氣，同飯一齊食真係幾Match。無論係上班族定家庭聚餐，都能滿足唔同人嘅需求。另外套餐會搭配郊外油菜，味道清新，感覺健康。
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香港老字號滷水店足足60年最近喺新蒲崗，又開新鋪俾我發現佢嘅晏晝超抵食無論係堂食定係外賣都好抵佢除咗有主食，仲配埋一個油菜同湯主食同油菜嘅份量都算幾多我真係覺得一個餐絕對可以分兩餐食食落去真係好香好好食街坊經過一定唔好錯過超鍾意食佢嘅滷水鴨同埋鵝一打開就已經好香 啖啖肉大大件食滷水一定要諗到佢三寶都係108平時一樣嘢就已經唔止呢個價錢🥰🥰佢嘅湯係老火湯，唔係味精湯好出色好似飲緊住家湯咁🫶🏻🫶🏻🫶🏻
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最近喺新蒲崗開咗一間滷水店佢話係有60年嘅老字號晏晝時間，佢仲好優惠🤩🤩堂食外賣都一樣價 我最鍾意就係食滷水鵝架啦除咗滷水鵝，仲有雜拼同滷水鴨都有優惠仲要除咗個飯之外，佢仲有油菜同埋湯個油菜都算幾多 好正啊佢嘅份量都幾多一個人其實都食唔晒仲要即叫即斬，好新鮮❤️佢嘅味好香濃好夠味仲有我最鍾意食嘅鵝肝超級大件，我真係一個人可以食晒🫣🫣🫣滷水送飯，真係好好食性價比咁高，我下次都要嚟買下次再試吓其他套餐
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突然想食潮州野，專程叫咗陳儀興飯店嘅外賣返屋企，未開餐盒，陣陣誘人香氣已經鑽出嚟，簡直勾魂！先開招牌鵝三寶飯 ，分量超足料！鵝肉、鵝腸、鵝肝搭配得妙，鵝肉炆到腍滑入味，咬落肉汁四溢；鵝腸爽脆彈牙，咬嘅時候「咯咯」聲超過癮；鵝肝綿密細膩，簡直入口即化～三者同香軟白飯交融，每一口都係驚喜。另外滷水鵝肉飯 ，滷水汁簡直係靈魂！鹹香帶甘，滲透每絲鵝肉，鵝肉嫩到出汁，滷汁浸過嘅飯底更是絕，鹹香撲鼻，輕輕鬆鬆就扒晒一整碗！追加嘅郊外油菜（菜芯+唐生菜） 好貼心，菜芯爽甜脆嫩，唐生菜軟糯帶甘，簡簡單單灼熟，保留曬蔬菜鮮甜，食完多肉菜，解膩又清新，完美平衡感！例湯粉葛湯 ！非常足料 ，湯底清甜潤喉，帶住淡淡葛香，飲落暖粒粒。陳儀興果然係鵝肉行家，連外賣都做到禁高水準，返屋企食都有儀式感！
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