蛇膠參滋補專門店

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蛇膠參滋補專門店新蒲崗仁愛街50號地舖經開新蒲崗，老友推介地道蛇羹，天氣咁凍補一補先，果然冇介紹錯！😋秘製太史五蛇羹蛇羹配料有冬菇、陳皮絲、木耳、冬筍、薑、陳皮、火腿和老雞。份量十足，爽口煙韌，調配得恰到好處，加脆脆和香料效果更佳，必食！😻花旗參燉海參原條海參爽口彈牙，口感嫩滑，配料的精華融入湯中，有瘦肉、雞腳和花旗參，補身一流，推薦！😽濃汁小米原隻乾鮑鮑魚口感煙韌，冬菇口感鬆軟，西蘭花新鮮爽口。😉臘味糯米飯面層加了香蔥提升層次，臘味夠香，糯米飯煙韌入味。😀菜心即叫即製，新鮮爽口。😸蛇膠參滋補專門店 環境舒適，食材新鮮夠地道，蛇羹海參正，還會再來。😎🤘🏻

賣蛇羹糯米飯嘅街坊小店真係寥寥可數，今日帶埋屋企人嚟到新蒲崗支持小店，順便補一補。叫二人套餐就最抵食： 🤍餐前小食炸得鬆脆嘅自家製照燒脆魚皮🤍秘制太史五蛇羹（細）兩客蛇羹足料飽肚，其實蛇肉同瘦肉絲口感好似，最鐘意加入香醋同胡椒粉，食完暖笠笠。🤍煲仔飯兩客共有五個口味可以選擇，叫咗臘腸煲仔飯，油香滲入粒粒分明嘅飯粒入面，香氣十足，亦有飯焦，簡簡單單就可以好美味。另一個加咗20蚊叫咗蟹黃生蠔煲仔飯，同傳統嘅煲仔飯唔同，加左蟹黃汁嘅關係，呢個飯就冇脆卜卜嘅飯焦，換來嘅係濕潤嘅口感同鮮味。生蠔有5粒，大粒飽滿。🤍鮑汁滋補品兩客揀咗鲍汁原隻乾鮑同花膠，伴碟仲有花菇同西蘭花，整體有誠意 🤍滋補燉湯兩客湯都有好多選擇，既然專程嚟食蛇，就叫個出面冇嘅土茯苓蛇龜湯。湯底唔會有好濃烈嘅藥材/腥味，清熱解毒，岩曬依家濕悶的天氣。🤍農家時蔬🤍椰汁燉雪燕

身為新蒲崗街坊，捐窿捐罅俾我搵到好嘢食，就在仁愛街的「蛇膠參滋補專門店」，最近天氣驟降，來這裏食就最啱！二人冬日滋補套餐：～餐前小食～秘製太史蛇羹～淮山杞子燉水魚湯～野生竹笙燉鮑魚湯～鮑汁花菇扣原條海參～鮑汁花菇扣花膠～台灣龍躉頭腩煲仔飯～家鄉臘腸煲仔飯～椰汁燉雪燕街坊小店，店舖環境實而不華，難得有齊蛇羹、鮑魚、花膠、燉湯、海參、糯米飯及煲仔飯，多種選擇，而且價錢實惠，食物味道很有水準，值得推薦的餐廳。

呢排好乾燥，又病左幾次，行開街見到呢間專食蛇羹嘅專門店，就打算補一補身🤩鋪頭座位都好寬松，一入店就聞到好香嘅蔘茸味，我哋三個人叫左兩個套餐😋二人冬日滋補套餐 $368呢個套餐份量都幾充足，有小食，蛇羹，煲仔飯，鮑汁補品菜式，滋補燉湯，時菜同埋甜品套餐B - 四道菜 $198蟹黃醬青瓜，青瓜爽甜，蟹黃醬嘅味濃而不咸，是一道開胃小菜煲仔飯，我哋就揀咗龍躉頭腩煲仔飯，和家鄉臘腸煲仔飯，呢個煲仔飯十分出色，臘味好香，煲仔飯焦香口不硬，龍躉頭腩啖啖肉，完全唔腥🤤🤩鮑汁補品菜式，就點了花菇扣花膠，同埋原只乾鮑，花膠同埋乾鮑都幾入味對於湯既熱愛，我覺得呢間既湯真系好得，飲完完全唔會口喝，無味精。我哋點咗花旗參燉海參和野生竹笙燉鮑魚，花旗蔘味真系好濃郁，飲完已經覺得全身好暖🔥

天寒地凍，最啱食蛇補補身！今日友人帶我來到新蒲崗的《蛇膠參滋補專門店》進進補，原來這裏除了蛇羮外，還有煲仔飯、鮑魚、海參等，更有不同的滋補套餐，最後決定叫了這裏的二人套餐。🐍秘製太史五蛇羹（細）兩客非常足料，啖啖蛇肉，還可根據自己喜歡的口味任加薄脆及檸檬葉，令口感更加豐富。🔸煲仔飯兩客台灣龍躉頭腩煲仔飯：第一次食，原來龍躉都可以整煲仔飯，有驚喜！家鄉臘腸煲仔飯：傳統特色，惹味香口！🔸鮑汁滋補品兩客鮑汁花菇扣原條海參：好腍，好入味！鮑汁花菇扣花膠：大大片花膠，滋補養顏。🔸滋補燉湯兩客野生竹笙燉鮑魚湯：好甜，好滋潤。淮山杞子燉水魚湯：補身靚湯，材料十足！這個二人套餐有齊蛇羹、燉湯、煲仔飯等，真係好豐富，性價比高，好抵食！

抓住冬天嘅尾巴，今日凍返啲同老婆去食蛇羹。嗌咗個二人餐，份量好多，幾乎食唔晒，捧住個肚返屋企。 ✦ 脆魚皮整返熱先上枱，唔重油味，有魚香。 ✦ 秘製太史五蛇羹材量豐富，除咗蛇肉，仲有木耳、冬菇、雞肉、瘦肉、薑絲等，啖啖都有咬口。濃度適中，唔太杰唔太稀。底層有胡椒味，加埋蛇肉恆氣活血，好暖肚。 ✦ 花菇扣原條海參/ 花菇扣水魚裙邊鮑汁濃郁，慢火燜煮，入晒味。兩味都極重骨膠原，個人喜歡海參嘅滑溜口感、近乎入口即溶，老婆鍾意水魚裙邊較為爽彈。 ✦ 淮山杞子燉水魚湯/ 土伏零蛇龜湯大讚水魚湯，淮山健脾補腎、水魚滋陰養血，唔入廚嘅人應該唔知水魚有幾難處理，餐廳處理得非常好，乾淨、保留味道。土伏零蛇龜湯解毒清熱，比較濃郁，幾甜。 ✦ 龍躉頭腩煲仔飯/ 無激素雞煲仔飯龍躉頭腩又係另一道充滿骨膠原嘅菜式，份量非常多，魚皮嫩滑、魚味香濃、毫無腥味。無激素雞滑溜、厚肉、有咬口。 ✦ 椰汁燉雪燕食到呢到已經好飽濟，食返個冰凍甜品，少甜、滿足。 咁樣食法先三舊幾水，好抵食。

最近天氣轉涼，滋補養身正合其時，適逢金蛇年梗係去食蛇，行完mikiki，去食蛇岩曬。太史五蛇羹每一口都可以吃到木耳、冬菇、花膠、雞絲、薑絲等材料，蛇肉口感亦嫩滑，口感豐富!鮑汁花菇扣水魚裙邊花菇以秘製鮑汁慢火精心燜煮，將鮑汁精華慢慢滲入食材，充滿膠質的豐盈感，伴上西蘭花點綴，骨膠源十足!臘味飯臘腸衣脆肉嫩，啖啖臘香味的糯米飯，香味十足!海參富含骨膠原，花旗參味甘性涼，益氣養陰，清熱生津，花旗参燉海参滋潤滿分，飲完成身暖笠笠!

聽講食蛇唔單止可以補氣血、養顏，仲可以驅寒暖身～ 🥣 花旗參燉海參 呢盅花旗參燉湯清甜，海參大大條，咬落彈牙又滑溜 ✨ 🦪 濃汁小米原隻乾鮑 呢個乾鮑小米汁喺套餐入面，講真 $198 包埋乾鮑，真心抵！ 小米熬到綿滑，乾鮑炆得啱啱好，咬落仲有少少彈牙 👍🏻 🐍 足料秘製太史五蛇羹 呢碗蛇羹用咗五種蛇熬湯，湯底有淡淡嘅果皮香同薑味～ 蛇肉絲超多，仲加埋木耳、冬菇、雞絲等配料～ 如果覺得唔夠，可以 +$25 加大份量，連埋薄脆同檸檬草拌住一齊食，好好味～ 🍲 鮑汁花菇扣水魚裙邊 水魚裙邊嘅口感滑捋捋，仲有 3 大片，有啲似花膠～ 配埋厚肉嘅花菇，淋上香濃嘅鮑汁慢火燜煮好入味！🥥 滋陰椰汁燉雪燕 椰香味濃，配埋雪燕食完仲有養顏效果，女士們應該特別鐘意 🥰

-秋冬容易手腳冰冷，好岩食滋補嘅野暖下身。秋風起，三蛇肥，最適合食蛇羹🐍呢間餐廳唔止有蛇羹，仲有各式煲仔飯、燉湯等，好養生呀😌二人餐非常飽肚，價錢相宜，性價比極高😙 二人冬日滋補套餐 $368 • 餐前小食 (二人份)🥒蟹黃醬青瓜青瓜灑上蟹黃，充滿蟹黃香味，口感清爽，非常開胃🤩 • 🐍秘制太史五蛇羹 (細) 兩客原來好多人都未食過蛇羹，特別係年輕人！其實蛇肉口感類似雞肉。中醫認為蛇係溫補暖身的食材，特別適合冬天進食。食蛇有助驅風通絡、活血、袪風濕，而且有利於保養皮膚。 五蛇羹以合稱「五蛇」嘅眼鏡蛇、金腳帶、過樹榕、三索蛇、百花蛇熬成蛇湯，再加入雞肉、木耳、冬菇，非常重料，特別之處係呢度嘅蛇羹有香濃嘅果皮味😋 建議食蛇羹時加入檸檬葉🍋，檸檬香味開脾醒胃，又可以提升鮮味。加入薄脆，令口感變得爽脆。 • 煲仔飯兩客🦪自家制蟹黄醬焗愛爾蘭生蠔煲仔飯 +$20 蠔肉新鮮大件，一個煲仔飯有5隻蠔😍蟹黃醬除左充滿蟹黃香味，亦帶少許白胡椒味道，提升蠔肉鮮味。 🥣家鄉臘腸煲仔飯 臘肉、臘腸份量多，餐廳選用瘦臘腸，所以成個飯唔會油膩，同時亦唔會過韌，油花輕溢，甜香回味，焗耐少少先開蓋仲有飯焦☺️ • 鮑汁滋

天氣寒冷，最適合養顏補身🍲這間小店，提供高品質的滋補美食🥘吃完感覺溫暖身心☺️蛇羮足料濃味，蛇肉份量多🐍蛇肉軟滑細緻，帶麻油香💦再加入木耳絲、冬菇絲🍄南乳薄脆及檸檬葉🌿口感豐富，好滿足😙糯米粒粒分明，油亮透明🍚口感軟硬適中，味道甘香🫶還有臘腸及臘肉一起吃，份外惹味🤩蠔皇鮑魚肉質肥美、口感煙韌🍴淋上秘製鮮味濃郁醬汁，味道鮮嫩😍花旗蔘具有滋陰益氣😁清熱潤肺、養胃生津等功效😃燉湯清澈、味道甘甜🤤加入海參，加倍滋補效果🔝

❤️超抵！高質！豐富！！！純粹因為天氣凍想補一下，暖下身！又從來未試過蛇羹😂趁蛇年試下！🧡好肚餓，所以同媽咪決定食呢個$368二人餐！（另外upgrade左飯🤭）哇！超多😂呢個價位真係抵到爛！！！💛蛇羹好鮮美！混合木耳、？雞肉定豬肉絲，配搭得好好！下次再encore！💚鰻魚煲仔飯同生蠔煲仔飯都好正，有微微脆脆的飯焦，但唔會太硬太乾，配埋蟹黃醬，每一口都好豐盛。鰻魚肉好滑！大大件！🩵鮑汁扣海參有約兩隻手指粗，而扣花膠有兩隻都好軟爛！入口即融！🥹好幸福呀❣️❣️💙而海參雞腳瘦肉燉湯鮮甜，淡淡花旗參味。鮑魚竹笙湯係用左3、4隻乾鮑同雞肉豬肉一齊燉！好滋潤❤️❤️💜而時蔬係菜心，非常嫩！🩷差d食唔落西米椰汁雪燕😂好飽…

每逢冬天就想食蛇羹滋補一下今次食個豐富套餐一共有5品，$1981.秘製太史五蛇羮 2.臘味糯米飯 3.花旗參燉海參 4.鮑汁花菇扣水魚裙邊 5.時蔬🐍秘製太史五蛇羮 太史蛇羹具有滋補強身、活血化瘀、清熱解毒、改善皮膚和提高性功能等功效。🍚臘味糯米飯 臘味糯米飯粒粒分明，略嫌稍硬，腊腸與腊肉增添風味，咸香撲鼻，滋味豐富，口感層次分明。🫕花旗參燉海參 花旗參炖雞炖海參湯是一道營養豐富的湯品，結合了花旗參的滋補作用、雞肉的鮮美和海參的獨特口感，不僅味道鮮美，而且滋補養生。🥢鮑汁花菇扣水魚裙邊 水魚為鱉科，鱉裙邊富含優質蛋白質，有助於增強免疫力和促進肌肉生長。含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，有助於骨骼健康。口感爽滑，具有滋陰補腎的功效，裙邊也常被用於藥膳中。🥬菜心 翠綠的菜心，為整個套餐帶來一絲清新感。整個套餐在味道與口感上均衡，無論蛇羹、燉湯、水魚裙邊，都進補增強體質，溫陽散寒，祛風通絡，暖胃生津，每一口都夠晒滋補養生。

天氣凍地想食蛇羹暖暖身！朋友推介蛇羹店，除了蛇羹，仲有花膠、海參、鮑魚、燉湯，滋補專門店入都店內算寬躺光淨，坐得舒服有免費金桔茶，先呷一啖開開胃打開餐牌，套餐有幾款$128起，我叫套餐B ($198) 有有蛇羹、水魚裙邊 或鮑魚、海參燉湯、臘味糯米飯、油菜秘製太史五蛇羹 （細）蛇羹好足料！好多蛇肉，配料有黑木耳、香菇，旁邊炸脆薄片、檸檬葉，冬天食真係又好食又補身！花旗參燉海參湯燉湯有海參、雞、花旗參，非常足料，燉湯入口鮮甜鮑汁花菇扣水魚裙邊第一次食水魚裙邊，入口似花膠，充滿膠質好啱女士濃汁小米原隻乾鮑原隻乾鮑，加上好味小米粥底，配搭特別又好食臘味糯米飯臘味飯臘味都幾多，飯粒粒分明充滿臘味油香！最後有時蔬一客

冬天又到，最岩食蛇，今日同朋友去呢度食蛇，除左蛇，重有好多吾同套餐！秘制太史五蛇羹口感滑順，蛇肉足料，鮮香味十足，十分滋補，可加檸檬葉等🔥🔥臘味糯米飯米粒Q彈，臘味的鹹香與米飯的甜味完美融合，每一口都讓人感到幸福, 冬天食一流！鮑汁花菇扣水魚裙邊水魚的肉質鮮嫩，搭配鮑汁的濃郁口感，花菇的香氣也增添了整體的風味濃汁小米原隻乾鲍乾鮑的質地細膩，濃汁的醬料讓每一口都充滿鮑魚的鮮美，豪華感十足🪷🪷花旗參燉海參十分滋補，海參滑嫩湯汁鮮美，是一道非常適合滋補身體的健康美食。

嚟緊就係蛇年，忍唔住去食一食蛇進補一下，睇啲中醫話食蛇可以補氣血，養顏暖身，就去咗位於新蒲崗嘅蛇膠參滋補專門店，除咗蛇之外，仲有山珍海味，有龜、有水魚、有鮑魚、有海參，可以一次過補到盡佢有唔同嘅滋補套餐，我揀嗰個套餐B就屬於中等價位($198），可以一次過食幾款補嘢📍秘制太史五蛇羹（細）：以眼鏡蛇、金腳帶、過樹榕、三索蛇、百花蛇熬成蛇湯，加入雞、木耳等煮成湯羹，飲落有好重嘅薑味又唔會太辣，成個好補嘅感覺📍 臘味糯米飯：食蛇羹一定要配搭一碗糯米飯，最鍾意喺呢呢碗糯米飯夠足料，有好多臘腸粒、臘肉粒📍鮑汁花菇扣水魚裙邊：老實真係第一次食水魚，擺入口嗰陣有一種緊張嘅感覺，最初會怕腥，但其實完全冇，食落滑捋捋，有啲似食花膠感覺📍花旗參燉海參：真係有原隻海參唔係切碎㗎，仲有好重花旗蔘味，唔覺有落味精📍時蔬一客