羊滋味

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［📍太子｜羊滋味］今日係附近放工 唔係好諗唔到食咩行過見到呢間餐廳好特別 專係食羊肉😍見佢menu都有好多唔同既選擇 唔單只淨係食羊肉就算唔太喜歡食羊肉既 都有好多其他既選擇😋🍚蔥燒羊腩飯 呢個蔥燒羊腩飯 一上枱出哂煙 好夠熱辣辣😍每一舊羊腩都大大舊 好足料 食落肉質軟身有咬口羊腩肥瘦均勻 唔會過份地肥或者瘦😋蔥味好香 食每一啖羊肉配埋啲蔥 送飯一流餐廳既米亦非常有驚喜 飯粒粒粒分明 出色既白飯😋🍲肚包肉湯見到呢道菜幾特別 好奇嗌黎試下 估唔到好有驚喜😋餐廳用左羊肚包住羊腿肉 配上上湯一齊煮一上枱 外貌好趣緻 切開見到好飽滿嘅羊肉😍咬落肉質軟身 嫩滑 好有咬口 羊肉味非常之香上湯味道鹹鮮 配搭埋羊肉一齊食 夠晒暖胃☺️🍢串燒類見到呢度咁多串燒款式選擇 嗌咗幾款試吓🤪黃金燒麵包 落咗孜然粉一齊燒 令到成件事好香鹹鹹甜甜嘅醬 配搭埋麵包 外脆內軟 好味道😋燒翠玉瓜同燒茄子 調味非常惹味 翠玉瓜多汁鮮甜內蒙羊肉串 肉味香濃 肉質有咬口完全唔會有霉霉爛爛情況配搭埋辣粉做調味 冇得輸😋🍚蔥燒羊腩飯 $88🍲肚包肉湯 $68 🍞黃金燒麵包 $8🥒燒翠玉瓜（2串）$18 🍆燒茄子 $30 🍢內蒙羊肉串

蒙古菜喺香港幾少見，淨係識蒙古嘅羊奶幾出名😂😂自己本身都幾鍾意食羊，好鍾意食佢嘅羊羶味😌平時都好鍾意食羊架，羊腩煲亦都係我冬天嘅至愛，所以今次嚟到呢間主打羊嘅小店😋🍲沙碢羊肉米線 ($58+$15)沙碢羊肉米線都幾多羊肉🤭沙碢上枱仲熱辣辣滾緊，奶白色嘅湯底充滿香羶味，感覺滋補又養生🥰加咗$15有兩隻羊肉餃🥟羊肉餃好足料好飽滿都幾有羊味😋麵底配粗糯米粉幾特別，睇落去似烏冬，但食落係好軟糯嘅質感😆🥒涼拌豬耳 ($48)幾高質嘅前菜👍🏻份量好大，大量豬耳同青瓜絲，拌上微辣嘅醬汁🌶開胃又惹味🤤🤤🐓羊肚菌雞湯 ($68)原盅燉湯😁羊肚菌雖然好似同無關係，但係營養價值極高，口感爽嫩鮮清香，感覺好養生🥰🍞黃金燒麵包($15兩串)🍖雞肉串($25兩串)🍗雞中翼($18一串)

整體上菜式就係傳統蒙古菜，價錢便宜，性價比十分高。肚包肉湯 (2pc) $68 肚包湯是一道羊肚包裏羊腿肉的傳統菜式，羊湯很鮮美。烤茄子 $30外皮烤得微焦，茄子肉還保持到鮮汁，配埋店家特調的配料，十分惹味。內蒙羊肉串 (3pc) $45性價比十分高，肉粒都大大粒 。蔥燒羊腩飯 $88羊腩肥瘦相間，燉煮的時間剛好，口感彈牙嫩滑。砂鍋羊肉米線 $58好抵食，成大大份米線同海量羊肉~當歸羊排湯 $68 湯料份量非常足，哩個價都真係幾抵。

今次我地食既呢間家庭式經營蒙古菜主打進口內蒙古放牧黑頭羊肉和黃牛，係香港都幾少見，我地覺得好好食！超級值得推薦👍🏻👍🏻涼拌羊肉($78) | 8.5/10調味好似平時川式涼拌咁酸酸辣辣麻麻非常惹味，配搭羊肉估唔到咁夾，食食下有羊肉少許既羶香，比平時川式涼拌多左一股獨特既滋味砂鍋羊肉米線($58) | 7.5-8/10奶白色既羊骨湯配上粗糯米線，砂鍋上熱辣辣湯頭仲滾緊冒緊泡泡羊骨湯用上大量羊骨熬煮而成，味道好香醇濃郁不過無咩羶味米線唔係平時食開果種，粗粗的又好軟糯呢碗暖笠笠既羊肉湯米線食落好舒服，清淡得黎又好好味，等天氣涼d再黎食一定好正內蒙羊肉串($45)雞翼($18) | 7.5-8/10想食蒙古草原風味一定要食羊串燒羊串燒既羊羶味比較重更正呀💛羊肉粒同脂肪隔住食，配上孜然調味超級惹味雞翼都好好味，甜甜地有蜜糖味牛肉餅 2個 ($48) | 8.5/10呢個絕對係我地食過數一數二好食既牛肉餅第一次覺得牛肉餅個皮好食👍🏻，平時牛肉餅既focus點係個餡、多唔多湯汁呢個牛肉餅既皮非常香脆，而且調味好惹味，第一啖咬落去已經好驚艷，我地覺得比個餡更出色茄子($30) | 7.5-8/10估唔

餐廳位於界限街20號地鋪，主打無味精、傳統地道既蒙古菜，餐廳四處有蒙古裝飾，可以免費自助斟茶水。蔥燒羊腩飯選用黑頭羊，有內蒙古草原原始風味，羊腩用料十足，份量唔少，咬落非常有韌勁。味道有一定既羊騷味，但配上大葱、洋蔥和原有醬汁下感覺容易入口。肚包肉湯蒙古傳統小食，以羊肚包住羊腿肉，內裏腿肉肉質鮮嫩多汁，外羊肚煙韌爽脆，將羊肉肉汁和鮮味鎖住係入面，可蘸點韭菜花醬或腐乳醬配搭食用。牛肉餅牛肉餅外皮煎得香口，入面鋪滿牛肉粒和洋蔥碎，調味剛剛好，惹味得黎唔會覺得好油膩，適合食肉獸試一試。内蒙羊肉串羊肉串即燒即上碟，肉質鮮嫩多汁，羊肉既油脂香味甘香醇厚，表面既孜然粉令其更加惹味。豆ト串風琴形狀的豆卜串，口感脆口乾身，味道有淡淡既豆香味，作為前菜及下酒菜不錯。原條燒茄子原條大茄子在中間剖開兩半，香味十足，表面有大量蒜茸及香蔥，蒜香味濃郁，香辣惹味。

朋友知道我鍾意食羊肉，特登帶我去界限街20號一間蒙古菜餐廳，價錢唔贵，選擇又多，我地叫左多款羊肉食品。 羊肉餃子7隻每隻餃子煎得金黄色，外脆內軟，皮薄，羊肉不腥不膻，煎得好香口，咬落去爆曬汁，好好食。 葱燒羊腩一上枱就聞到香噴噴，有好多件羊腩，羊腩啖啖肉，夠淋，連皮都好入味，加入左洋葱、大葱、青椒絲、辣椒絲爆炒，好香，有少許辣，連配料都好入味，穫氣足，正！ 羊肉炒麵羊肉不韌，放入洋葱及葱花爆香，炒麵好入味，味道啱啱好，好咬口，好煙靱，越食越惹味。 燒茄子茄子好大條，多肉，係茄子鋪上厚厚的蒜蓉及葱粒，好惹味，有濃郁嘅蒜蓉味，茄子燒到好香軟，口感軟綿綿，蒜香葱花配合得很好，好好食。 串燒款式多，今次沒有食，下次要來試下。羊滋味太子界限街20號地舖

呢間餐廳主要賣羊嘅菜式！因為我想食佢既羊肉餃子，我朋友唔食羊都陪我黎食！佢既度食物種類有好多，有快餐，串燒，餃子等等。佢既醃蘿蔔好好食，自己鍾意食幾多就夾幾多！評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5我哋試咗佢哋嘅羊肉餃子同牛肉餃子，外皮煎得金黃香脆，入面餡料又鮮又嫩，餡料啲汁都鎖住咗。羊肉嘅騷味處理得好好，我鍾意食羊就可以，如果對於唔食羊，應該都幾騷；但我反而覺得牛肉餡就一般啦。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5另外，仲試咗串燒雞翼，燒得剛好，唔好太乾，皮脆肉嫩，加埋一啲辣粉，好味。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5特色涼拌豬耳清爽解膩，啲花生同青瓜非常夾。評分：👍🏻👍🏻/5仲有個花甲粉絲，粉絲吸晒湯汁嘅精華，入口滑溜。湯底有蒜蓉同辣椒，啲花甲肉質新鮮，不過好多殼。評分：👍🏻👍🏻/5朋友因為唔食羊，所以另外叫左個普通套餐，食魚香茄子飯。評分：👍🏻/5整體味道指數：😋😋/5性價比：💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅/5

唔講唔知原來香港都有間主打羊肉嘅蒙古菜餐廳，位於太子界限街，舖頭唔算好大，座位之間比較窄，晚上到訪幾乎滿座，整體價格親民，店員服務態度亦有禮貌，值得支持嘅一間小店。私心推介涼拌羊肉，口感鮮嫩多汁，搭配入味嘅青瓜絲、花生同蒜蓉，令人胃口大開，好適合配飯。沙鍋羊肉熱辣辣上枱，羊肉完全冇臊味，湯底飲落清甜，寬麵軟硬度適中，性價比高。羊肚菌雞湯可補腎壯陽，增強免疫力，飲落順滑，湯渣都唔少，健康又好味。小食方面有南瓜餅，酥脆可口，味道唔錯、茄子大大條十分惹味、雞中翼嫩滑啖啖肉，配埋酸蘿蔔幫助消化～

原來香港有依種羊肉專門店除咗供應唔同部份嘅羊肉之外，連成隻烤全羊都有得叫！不過我地得兩個人，所以就叫咗啲普通羊肉首先一嚟就梗係要叫內蒙羊肉串同雞肉串，烤得香脆多汁，肉質鮮嫩，加上獨特嘅調味，每一口都帶嚐到濃濃嘅肉香，讓人回味無窮。特別係內蒙羊肉串，肉質鮮美，燒烤得剛剛好，肉汁豐富，一粒瘦肉一粒肥肉咁樣，逐粒逐粒串上去，肥瘦適中非常好食。另外我哋仲叫咗蔥燒羊腩飯套餐，羊腩燉得入味腍軟，蔥燒嘅醬汁濃郁，帶嚐到深厚嘅羊肉味，配上白飯，簡直是絕配！然後我特別推薦要試吓佢嘅肚包肉湯，用羊肚包大量嘅羊肉，口感有咬口，湯汁清澈，肉質鮮嫩。食咗咁多肉想要食菜嚟平衡一下嘅話，就可以叫涼拌青瓜，清爽爽口，帶嚐到青瓜嘅清甜同脆爽，令人胃口大開。

H終於可以喺香港搵到啲可以瘋狂食好多羊肉嘅地方，同埋係好好食好抵食食羊肉嘅地方。三個人發癲咁嗌咗非常多嘅嘢食，其實每一碟小菜都唔係好貴，都係$100左右，有啲先四五十，但我哋食咗九百幾蚊hahahah。份量十足食物質素都很好。 羊肉串，皮蛋辣椒茄子，扮羊雜，羊肉餃子，牛肉餅全部都好好味。呢個絕對值得一來再來。 食完今次我已經諗定下次要返嚟再食啲乜嘢嘢，不過唯一係覺得涼拌木耳唔知點解好甜 ，其他嘢都係啱啱好。

第二次食，一樣好出色！一入到舖頭已經聞到超香羊味🐑全部都係好地道既東北蒙古菜，有辣有唔辣，有滋補養生唔知幾時開始仲做埋串燒，中意食羊既真係唔好錯過啊🐑🐑✨羊肉餃子可以選湯、煎或蒸，今次試左煎！餃子咬落去超多肉汁，騷得來又唔油膩，調味唔會太重，夠香脆～✨雞中翼、羊肉串燒得好乾身香脆，孜然味十足～✨砂鍋羊肉米線有羊肉都只係$58，勁抵‼️羊肉冧身，湯底清甜唔羶，配菜有：白蘿匐、豆卜、雲耳獨家粗糯米粉幾特別，外型似烏冬好滑溜，咬落去煙煙韌韌✨牛大力土伏苓燉雞湯最中意呢道湯👍🏻有藥材味但唔會太重，牛大力土茯苓袪濕健脾胃，夠滋補！加左桂圓雞肉，一盅好足料好清甜～✨蒜泥白肉呢個價錢，份量比得真心多！蒜蓉再多啲就更好，比一般蒜泥白肉少紅油，配埋啲青瓜同埋芹菜一齊伴，清爽唔油膩

太子食肆小店特別多，今晚經過界限街見到有間主打羊肉嘅餐廳，除左羊肉菜式，仲有雞煲、小菜、米線、串燒等等選擇，價錢都好貼地，所以都好多街坊幫襯砂鍋羊什米線 $58原個砂煲熱辣辣上枱，湯汁仲係鍋中哺嚕哺嚕沸騰緊🤩羊什份量唔少，味道唔膻，湯底清甜，加上湯中嘅白蘿蔔同豆卜索晒湯中羊肉精華，非常美味另外比較特別嘅係粗糯米粉，比較粗身有啲似烏冬，口感帶少少煙韌軟糯，幾好食蔥燒羊腩 $158羊腩肉質軟腍，切得細細舊幾易入口，用上洋蔥、大蔥、青椒爆香，好惹味蒸羊肉餃子 $48餃子大大隻，餃子皮超薄，一咬差啲感受唔到外皮嘅存在😂 餡料帶點羊肉同韮菜香，連食幾隻都唔覺漏原條燒茄子$30茄子好大條😂而且毫不吝嗇加左超多蒜頭碎，令到茄子食起上黎更加香口

一間新開來專做羊肉嘅蒙古菜餐廳，但菜品樣式都幾豐富，有燒烤、麻辣燙、川菜同埋靓汤，價錢都抵！人均150左右食佐好幾樣嘢～我哋嗌左几种烧烤韭菜 千頁豆腐 五花肉 菠蘿 雞翼 燒烤用的醬汁偏甜口，唔過我幾鍾意呢個味～烤嘅啱啱好 唔會拆同埋好入味其中最鍾意烤菠蘿，兩大片幾清甜、解膩店家醃製嘅蘿蔔都很解膩好味酸菜魚係用鱸魚肉 ，肉質特別滑嫩，泡椒襯嘅酸味同辣味重，都足料味道都勁唔錯🤤羊肉煎餃🥟畢竟羊肉係招牌來，試佐一份餃子，外皮煎的脆脆的，一口下去爆汁～冇食到羊羶味羊排蟲草花靚湯羊排靚湯加了很多蟲草花，店家主打不添加味精喝完之后，湯飲完都覺得很清口～胃暖暖的很舒服

羊滋味．濃香抵食蒙古菜第一次吃這家羊滋味，味道很理想價值很美麗，是值得一吃的太子店羊肉餃子皮皮超香脆，一咬開，就是強勁的羊肉香氣肉汁多而飽滿味道濃郁，口感十足韭菜佢打開了我吃孜然的大門老實說，次次畀機會食孜然菜式都令我吃不下咀這次一吃簡直愛上韭菜多汁好吃香濃又甜，整體味道令人流口水是這麼多餐有孜然份的菜單中最吸引的甜玉米椒鹽帶點不羈，口感鮮甜無敵是粒粒皆香甜的味道非常可口雞中翼乾身，香脆，好有BBQ風味此店的串燒好得！一碟6隻，好食又夠分享實在很不錯宮保雞丁非常下飯的呢甜甜的，青瓜爽口多汁，雞肉夠香，粒粒脆脆，又有花生，特別送飯好好食枝竹羊腩飯足料抵食主角是羊，好有羊味，羊肉不少，入味，香濃，送飯一流馬蹄、冬菇、枝竹都很入味是配角，卻又有別一番風情羊滋味太子界限街20號地舖

早排見到基隆茶餐廳話會執笠，先知原來嗰條街都幾多野食既選擇揀。見到依間食羊既餐廳又唔貴喎，一於就試吓原來除咗食羊串仲有好多串燒可以食同埋套餐飯食👍🏻👍🏻#涼拌蹄筋 （$78）- 首先叫咗個涼拌野食吓先，佢係牛筋同埋羊蹄筋嚟。調味係有好多芫茜、蔥蒜，十分之惹味 牛筋幾爽脆 羊筋就冧身啲幾好咬口，幾特別😋#羊肉餃子 （$48/7pc , $68/10pc)- 餃子我哋叫咗煎既、煎得好香口唔油膩。咬落去有肉汁噴出嚟添😂😂佢係韮菜羊肉餃嚟，食落羊味幾重但唔會太羶幾好食👍🏻👍🏻#砂鍋羊肉米線 （$58） - 羊肉冧身鬆化，湯底亦都好有羊味卻唔會好羶，配埋米線同啲配菜👍🏻咁佢有串燒叫，一場嚟到梗係要試下㗎啦#燒韮菜 （$18/2pc) - 串韮菜好大串😱😱比一般既大三分一有多😋燒得幾好夠惹味香口，我哋揀咗bb辣都唔會太辣👍🏻#燒茄子 （$30） - 茄子大大條上面鋪滿哂蒜蓉同辣椒😍😍個味好香濃茄子亦都飽滿好食😋😋另外一提係每一枱都有一樽酸蘿蔔可以食😋😋夠酸夠辣好味而且好大方咁切得大大粒夠爽口清甜👍🏻