Video
6-min walk from Exit B, Che Kung Temple MTR Station
continue reading
Telephone
31651189
Introduction
This authentic neighbourhood Chinese restaurant is renowned for its roasted goose, barbecued pork, and daily handmade dim sum. It’s the ideal spot to spend holidays with family or enjoy a relaxing weekend gathering with friends.
continue reading
Opening Hours
Today
06:00 - 22:00
Mon - Sun
06:00 - 22:00
**點心供應時間 : 06:00-16:00
*燒味供應時間 : 10:30起
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
-
Online Booking Service Not Available
2025年6月18日 星期三今晚約咗屋企人一齊去秦石既百悅軒食飯，經過餐廳好多次，不過都未有機會嚟試，今次就可以同埋屋企人一齊嚟，多啲人可以叫多啲嘢食入到餐廳見到都好光猛，而且星期三嚟講客人都有唔少，應該大部份都係街坊嚟，因為見到店員同客人都有講有笑，人情味濃濃餐牌上面都有唔少選擇，而且仲有晚飯優惠，$48就可以有一隻脆皮炸子雞，真係抵到爛，即刻就叫咗，再加埋幾個小菜應該足夠四個人食首先竟然係脆皮炸子雞香脆登場，佢係百悅軒嘅皇牌之一，外皮炸得金黃酥脆，咬落去有種「咔」一聲嘅快感，裏面雞肉仲保持嫩滑多汁一啲都唔油膩嘅微酸喼汁襯得剛剛好，解膩又提味，簡直係炸雞界嘅天花板，性價比非常之高！！之後有八寶冬瓜盅，冬瓜被雕成圓形盅狀，外形精緻典雅，擺盤夠晒大方，裡面藏住八種餡料——有蝦仁、帶子、瑤柱、瘦肉、雞粒、同冬菇等等，啖啖驚喜，每一口都食得出師傅嘅心機冬瓜燉得啱啱好，吸晒餡料嘅鮮味但仲保持瓜肉爽口，入口即化但唔會腍晒成個冬瓜盅上枱熱辣辣，真係啱晒一家人分甘同味，共聚天倫呢個係窩燒燒鵝褔建炒飯，完全係餐廳嘅心思之作，炒飯底用左福建式做法，啲汁略帶濕潤又唔失炒香，包住粒粒分明嘅米飯，令整體口感更加滑順上面鋪滿燒鵝切件，皮脆肉香，鵝味濃郁，食落好有層次，一啖炒飯、一啖鵝肉，簡直係味覺享受！之後有八珍豆腐煲，鍋身仲係熱辣辣，散發住香濃醬汁味煲入面材料夠晒豐富，有炸豆腐吸晒醬汁，外脆內嫩，呢煲餸不但有鑊氣，仲有口感層次，豆腐軟嫩、海鮮爽口、蔬菜清甜，每種食材都發揮自己嘅角色，打邊爐都未必咁精彩！好啱配碗白飯一齊食，保證掃清一碟跟住有XO醬炒腸粉，好典型既地道港式小炒，香口惹味！腸粉炒得夠鑊氣，外層微焦但依然滑溜，咬落去有煙韌口感，完全唔係早餐飲茶嗰種白色腸粉，而係真正「炒得香、食得惹味」嘅港式小炒！最後有蒜香一字骨，骨條炸到外層微脆，肉質依然保持嫩滑，重點係上面嗰層炸蒜蓉，香得嚟又唔苦，咬落去又有啲酥酥口感，完全係靈魂配料！成碟一字骨由於係條狀切法，食落去方便又啖啖肉，香口得嚟完全唔膩埋單$700都唔使，冇諗過咁抵！！
continue reading
百悅軒位於車公廟站對面，靠近沙田，是一家低調的街坊中菜館，但卻提供高質素的美食。餐廳環境舒適，菜品新鮮多樣，特別適合家庭聚餐或好友小聚。此外，店內經常有優惠推介，物超所值，讓每位食客都能享受到美味的同時，體驗實惠的用餐選擇，絕對值得一試！ ❤️炸子雞(半隻)炸子雞的雞皮香脆可口，咬上一口便能感受到外酥內嫩的完美對比。肉質嫩滑，散發著濃郁的雞味，每一口都充滿肉汁，令人回味無窮。半隻只需28蚊，實在非常抵食。 ❤️海蜇燻蹄一道色香味俱全的前菜，海蜇的脆爽搭配燻蹄的鹹香風味，令人垂涎。每一口都能感受到海蜇的清新與熏肉的香氣交織，口感層次分明。這道菜不僅適合佐酒，更是聚會時的熱門選擇。 ❤️椒鹽就魚鬚一道令人驚艷的小吃，炸槳香脆可口，外層酥脆但不油膩，讓人一口接一口。魷魚鬚的肉質彈牙，咬下去有著鮮嫩的口感，搭配椒鹽的香氣，風味獨特，非常高質，十分推介。 ❤️福建炒飯福建炒飯香氣四溢，米飯粒粒分明，搭配新鮮的蝦仁、雞肉粒、冬菇、瑤柱和青蔬等，色彩繽紛，讓人食欲大開。炒飯的調味恰到好處，帶有淡淡的醬油香，口感豐富，既有海鮮的鮮味，又有肉類的香氣，而且份量頗多，適合一班朋友或者家庭分享。 ❤️蒜茸炒菜心菜心鮮嫩，清新可口，色澤翠綠，搭配蒜茸的香氣，炒至恰到好處，保留了蔬菜的鮮甜與脆口。這道菜不油膩，口感清爽，又能增添營養，簡單而令人滿意。 ❤️瑤柱海皇豆腐羹湯品鮮香撲鼻，瑤柱的鮮味與海鮮的精華融入豆腐，湯羹濃郁而不油膩。豆腐滑嫩，口感細膩，搭配海味的鮮甜，讓每一口都充滿滿足感。這道羹品不僅營養豐富，再灑上少許胡椒粉，絕對是暖胃的最佳選擇。
continue reading
無意中發現屋企附近嘅秦石邨有間好抵食嘅酒樓《百悦軒》。餐牌上各款懷舊菜、皇牌推介、煲仔菜、海鮮、明爐燒味、翅/湯/羹，仲有川湘風味菜，包羅萬有，好多選擇。鮑魚海皇豆腐煲~煲仔菜熱辣辣上，材料豐富，足足有四隻鮑魚，新鮮都幾大隻，仲有帶子、蝦仁、魷魚，爽口彈牙，冬菇、炸豆腐及西蘭花，勁正！乳鴿~見到枱枱都有乳鴿，點返隻試下先，新鮮熱辣辣，鴿肉嫩滑好入味，果然不錯。蝦醬通菜炒牛肉~通菜炒得好爽脆，牛肉夠淋，蝦醬味道唔會好鹹，仲有少少薑絲，炒得唔錯。京蔥爆海參~都炒得夠鑊氣，平時好少食炒嘅海參，呢個咬落有啲口感，京葱好惹味。交通方面，屯馬線車公廟站行過嚟都好方便，揸車嘅朋友，消費有免費泊車。
continue reading
可能係全沙田最高質茶樓點心 好多點心都係佢哋店內手工製造 仲有好多款懷舊點心佢哋都有例如勁脆⭐️蜂糖脆麻花$27幾鬆化嘅⭐️芝麻叉燒酥$30由細到大我都好鍾意嘅⭐️鵪鶉蛋燒賣$30當然就唔少得⭐️蟹籽燒賣王$30⭐️百悅蝦餃皇$32蝦餃仲要做到好飽滿 大大粒晶凝通透⭐️紅米腸粉 口感都勁有層次 外層軟綿 中間一層薄脆 入面係彈牙蝦肉 幾高分⭐️燒鵝叉燒雙拼瀨粉 都整得好靚仔.最重要係呢間點心出品 好過市中心嗰幾間連鎖茶樓好多 而且價錢都幾親民 好似⭐️鳳爪排骨飯 加多個燒賣都只係$38.8‼️你地又有冇試過呢？.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_大圍.#百悅軒 (沙田) @joyful_restaurant_taiwai 地址：沙田盛田街1號秦石商場地下17A號舖.#hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #食評 #火炭美食 #火炭必食 #火炭 #沙田 #大圍 #沙田美食 #沙田必食 #大圍美食 #大圍必食 #點心 #茶樓 #酒樓 #小菜 #叉燒 #燒味
continue reading
餐廳位於沙田秦石商場，鄰近車公廟火車站，主打貼地性價比高，價錢平易近人同時菜式有一定質素，夜市人流都幾多。孖寶D餐碧綠彩椒炒龍躉球龍躉魚塊肉質鮮嫩，表面有經煎至金黃，啖啖肉，食落十分滿足。彩椒和西芹在底下吸收到魚肉既肉汁和香氣，特別惹味。紅燒乳鴿乳鴿表面燒得晶瑩剔透，肉質鮮嫩多汁，火侯控制得剛剛好，完全無焦黑，配搭米飯一齊食滋味十足。…………………………………………………………………….脆皮炸大腸大腸處理得適當，完全無任何異味，大腸口感軟糯，外皮同時炸得香脆，外脆內軟，層次感十足。白灼海蝦肉質結實飽滿，蝦味鮮甜可口，配搭薑蔥去除腥味，配特制豉油食用特別惹味。西蘭花炒帶子帶子圓潤飽滿，兩面都煎到金黃色，味道鮮甜，西蘭花熟度剛剛好，帶子其鮮甜味亦能附在西蘭花上。上湯蒜子浸莧菜首先份量係相當有誠意，底下係莧菜，上面鋪滿蒜頭，莧菜色澤翠綠，口感軟淋同時味道清甜。
continue reading