滿堂樂滬京風味

招牌粢飯（甜/鹹）$30滬京風味～大大件栥飯上枱好貼心剪開，餡料豐富，即做粢飯我哋食緊嘅鹹味，肉鬆都幾多好滿足鹹豆漿$16豆漿好滑，配料有油炸鬼、好似係櫻花蝦米，好飲夠哂鹹味酸辣水餃$44上海野來講我幾鍾意食酸辣湯，個湯好有酸辣風味，木耳、豆腐乾、筍；舖頭都落咗蕃茄係入面第一次見有咁嘅配搭，水餃都有4大隻食完夠哂飽，今次點左津白餃。熱豆漿最後我都有點左豆漿飲，需要自行加糖，適合怕糖中意健康嘅可以自由選擇甜唔甜…Read More

今晚與朋友到紅磡機利士南路38號必嘉坊地下G713及G715號舖，滿堂樂滬京風味。我點了雲吞雞扒上海中面。麵條爽滑，根根分明。雲吞個個飽滿，湯汁四溢。雞扒分開上，厚實的雞肉，外皮炸得酥脆，裡面卻嫩得汁水橫流，酥脆的外皮，軟嫩的雞肉，做得非常好。朋友點了韭菜水餃雞扒上海中面，韭菜和肉餡的鮮美融合，雞扒搭配在一起，一個鮮嫩，一個酥脆，朋友很喜歡這組合。炸雲吞，薄皮大餡，外殼酥脆，裡面蝦仁還在彈，一口一個，根本停不下來。醉雞中翼更是下酒好菜，花雕酒泡過的雞中翼，酒香濃郁，肉質鮮嫩多汁。啃一口，酒香在嘴裡彌漫，越吃越上頭。點了一瓶凍豆漿，二人一起飲，冰冰凉凉，豆香濃郁，瞬間解膩，滿嘴留香。這樣豐富一頓滬京菜晚餐，不用二百元，實在超值，下次會再來吃過。…Read More

今次發現一間開業近30年老字號上海小食店專攻滬京風味 常有街坊排隊仲要連續三年獲得米芝蓮必比登推介絕對要試吓🤪雲吞豬扒麵炸豬扒係招牌食落香酥又脆口入味雲吞好大隻足料另外有得揀唔同麵～我就配左中粗麵湯清不膩即做鹹粢飯粢飯超大個！而且即叫即包！一定新鮮用糯米包超多餡料包括肉鬆、榨菜、油炸鬼滿滿熱辣辣 香口軟糯街坊早餐首選推介必叫！鹹豆漿平時好少見有鹹豆漿仲要配埋粢飯係一流🥺飲落豆味香濃郁鹹鮮入面加左蔥粒、櫻花蝦、油條碎等等同埋有豆花口感幾好飲又解膩擔擔麵麻辣味足夠花生味濃郁麵條彈牙炸雲吞脆皮炸得好香脆口豬肉餡鮮香包左好多菜配醋食冇咁膩醉雞中翼酒香滲入雞翼肉質嫩滑味道好味回甘而且價錢好親民～性價比好高嘅餐廳🤩值得支持一下～…Read More

紅磡真係有唔少卧虎藏龍嘅小店！發現呢間街坊都讚嘅上海小店，粢飯、雲吞、水餃全部日日人手新鮮包製👨‍🍳，仲保持住親民價錢同純樸風味，難怪咁多街坊幫襯👏即做鹹粢飯 $30粢飯中的巨無霸，比市面見到嘅巨型兩圈🍙！一開二就見到澎湃餡料，肉鬆爆炸多、咬落香脆嘅油炸鬼，仲有榨菜鹹香提味，食半個已經飽到上心口～雲吞豬扒麵 $52豬扒貼心預先切件🐷，外脆內嫩唔黏牙🍜！雲吞包到漲卜卜好紮實✨淨上湯雲吞拼韭菜水餃 $44一次過試勻兩大招牌～雲吞皮薄餡鮮，水餃韭菜香氣爆燈！湯底每日新鮮煲製，飲完唔口渴👍鹵水雞翼 $20/3隻鹵到琥珀色嘅雞翼🍗一啜就離骨，鹵汁香甜唔死鹹，絕對係送飯首選！凍豆漿 $12 / 鹹豆漿 $16凍豆漿🥛豆味香濃順滑❄️；鹹豆漿配料多到滿瀉！蝦米+油炸鬼+榨菜+蔥花成碗寶藏，每啖都有驚喜🎉…Read More

上星期同朋友喺紅磡食飯，約左去我哋以前返工成日一齊食嘅上海店食粢飯，舊址搬到新址相比下餐廳明亮同整齊左好多例牌一定要叫依度嘅招牌鹹粢飯，同以前一樣勁大份，兩個人每人分一半食就啱哂，內饀有油炸鬼、肉鬆同炸菜絲，糯米食落好軟糯，油炸鬼入口依然香脆可口，粢飯最正係多肉鬆同榨菜，食完整個口都好豐富食粢飯點少得咸豆漿，豆漿豆味香濃，勁多油炸鬼同蝦米、蔥花，蝦米香好突出，好飲到停唔到口叫左份小食炸雲吞，比想像中厚肉大粒，外皮炸得金黃酥脆，肉餡仲有keep到肉汁又唔會乾，好香口雲吞豬扒上海幼面份晒比想像中多，雲吞皮薄入口順滑，同炸雲呑一樣都係用左菜肉餡，肉餡調味適中不得不讚個豬扒炸得好酥脆可口，食到實在感之餘個調味食得出係生炸又唔會用過多嘅粉漿蓋過左豬扒本身嘅味道而幼面食落幾彈牙，比一般外面食到嘅每條都好分明順滑凍豆漿個豆味濃郁得黎又甜度啱啱好，好似舊時細個飲到嘅豆漿味道，超鍾意兼私心推介🤣…Read More