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10-min walk from Exit B, Kowloon Bay MTR Station
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Telephone
68419717
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Fri
08:00 - 21:00
Sat - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
麻辣燙源自四川，主要係用辣湯煮熟食材，傳統無咁多配料，都係麵條蔬菜豆腐同內臟。最近大陸商場嘅麻辣燙，開始多左好多配搭，例如肉類同肉丸。原來香港都有呢種舖頭，去雪櫃自取食材，然後磅重收錢，可以算係一人版麻辣鍋。雖然香港食呢啲貴過大陸好多，呢度係每一百克$16.8。不過除左節省時間之外，湯底方面都可以多啲選擇。怕辣嘅朋友可以揀特濃番茄，同埋濃香菇菇。鍾意傳統風味嘅朋友，可以揀牛骨或者藤椒，依家仲可以加$3揀港式缽缽雞撈。阿姐都有推薦一啲食材俾我地攞福建椰菜花非常吸湯，軟硬適中筍尖竹筍開邊，導致可以爽脆又唔太硬龍蝦花枝丸就係橙色嘅墨魚丸，原來唔算太特別，但如果配辣醬比較惹味。跟住去磅重收錢，揀湯底可以睇下有咩醬料舖頭環境藤椒+濃香菇菇湯 各一半 $16.8*11.99=201.43藤椒湯底係每日將新鮮藤椒拆粒，唔太辣，有少少刺激。菇菌湯係好重菇味，飲落好舒服，撈埋一齊兩邊嘅好處都有。港式缽缽雞撈 +$3麻辣大辣 $16.8*10.48=176.06原來係麻辣油上面加麻醬，減輕左辣度，初初食覺得唔辣幾好食。食到底就會覺得好辣，如果蔬菜咁吸味，係會完全食唔到。結論係蔬菜腐皮適合浸藤椒湯，肉同丸先適合呢邊。總數：$381
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難得係依區有一間麻辣燙嘅餐廳，好似車仔麵咁，不過配菜嘅選擇多好多，而且配菜嘅份量都可以自己決定！ 首先入左去之後，從消毒櫃中拎一個籃子同夾，乾淨得黎又衛生。你就可以去3個雪櫃到揀你鐘意嘅配菜，種類非常之多，有打邊爐嘅丸類、肉類、豆腐製品類、蔬菜類、麵類等等。依種可以完全自己決定嘅食物類型一定fit 晒所有人，由配料到麵底到份量大家都可以自己控制！ 餐廳嘅特別之處係連個湯底客人都可以自己決定係乜，餐廳嘅湯底係自己炒同煲出黎，佢地嘅招牌藤椒湯底同港式鉥鉥雞撈係其他地方搵唔到架！你仲可以自己撈湯底，調較你鐘意嘅味道。有咁多野可以自己調較之餘，啲醬汁都有自助區，你想隨時加辣又得、加味又得、加toppings又得。 上菜好快，依間揀直係返工lunch必食之選！咁多野可以自己控制，出餐都好夠快。
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搵到一間真係大推嘅九龍灣餐廳全間舖頭係自己自助式夾嘢食湯底配料麵食全部自己選擇自己話事食多食少都可以自己控制有得揀，你先係老闆🤣身邊都有朋友係生酮飲食嘅，我都推介朋友過嚟呢度絕對係Keto diet friendly今次我就冇叫麵食，淨係叫咗啲芽菜、蔬菜、粟米冬菇等等最鍾意佢嘅新鮮滑牛同埋雞肉今次我揀嘅湯底就係滕椒牛骨湯底由於今第一次試，我就叫咗BB辣唔算好辣，但係嗰個馬嘅感覺好特別嘴唇少少麻痹，食落真係勁過癮好鍾意舖頭裝修都幾有型我夾到成碗麵，都係肉同菜計返一位連埋嘢飲都唔使$100 會推介啲同事過嚟一齊食🤣🤣
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原來有間正宗麻辣燙一直係我公司附近，餐廳位於Eastmark，面積唔大，但裝潢設計充滿七八十年代香港懷舊氣息。餐廳採用自助模式，客人用一個大竹籃夾曬自己想食既食材。雪櫃放滿唔同種類既材料，包括肉類、魚蛋、海鮮、粉麵、蔬菜，一共有九十款。價錢由重量決定，如果客人估中價錢就會免單，我估左$75，結果係$77🥲，答案同最終價錢相差正負$1都會全碗免費。餐廳有四款招牌湯底，包括牛骨、藤椒、蕃茄同菇菇湯底。我地今次試左牛骨（少辣）同菌菇湯底。牛骨湯底好好飲，牛味香濃好鐘意🥰- 爆打港男檸檬茶過程中見到職員好用力咁爆打檸檬茶，檸檬既精華完完全全榨乾，鴨屎香茶底味道濃郁👍🏻整體而言，價錢唔算貴，食材都幾新鮮，估價錢既部份最印象深刻😂
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第一次吃到這種自助式車仔麵無論你是小鳥胃還是大胃王都可以隨心選擇餸菜種類繁多，可以每樣揀少少不過價錢方便很輕易就會超過你預期中的數目是一個挺有趣的體驗，還有非常少見的寬面湯底方便比較推薦牛骨湯，蘑菇湯雖然好味，但感覺偏向西式，不太合襯
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