新肥泉海鮮大排檔

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手拍小黃瓜：酸甜開胃，辣辣地，細細份啱啱好。酸薑皮蛋：酸薑多過皮蛋好多，勁薑勁開胃。手拍西施骨：調味適中，多肉，食落滿足。腰果黑醋骨：都有成7-8件，帶骨味更嫩，但整體而言都唔錯。當紅炸子雞：外層薄身且夠脆，雞肉嫩滑，性價比高。當歸紀子浸白菜：超級入味，感覺健康，白菜夠鮮甜。蕃茄野菌浸時蔬：時蔬都係白菜，加埋番茄更開胃。黃金有機茄子：超級無敵推介，鹹蛋味出，外層炸至酥脆可口，皮薄，茄子好多汁，令人一試難忘。肥泉小炒王：腰果蝦乾帶口感，韭菜正常發揮。番茄新鮮魚雲薯仔湯：暖胃之選，裡面仲有好多配料，份量十足，適合多人分享。

位於佐敦既一個熟食中心, 聽朋友講幾好食, 所以今次帶埋屋企人黎食。雖然位置有少少偏僻, 估唔到一上到去差唔多坐滿人! 😳 除左小炒之外佢都有打邊爐, 不過似乎大家都係食小炒為主, 我地都唔例外, 分別叫左乳鴿, 炸大腸, 啫啫雞煲同炒時蔬 😊食物即叫即整, 熱辣辣咁送上 廚房大約有三個廚師, 見個款係負責唔同崗位, 都講左差唔多坐滿人, 所以食物等候需要多少少時間。乳鴿好嫩滑, 食個陣都有啲水份 😋啫啫雞煲好惹味, 雞肉切到細細件, 醬汁調較得好好, 唔會杰撻撻 😁 炸大腸一黎到夠脆口, 要盡快食, 否則就好似小編咁, 之後會韌左啲, 果然朋友冇介紹錯, 食物好價錢平, 難怪會滿人!

位置很好找，就在佐敦的菜市場樓上，是體驗人間煙火的好地方，本地的朋友帶我嘗試了這裡獨有的自助餐形式，大部分的排檔菜式都可以點，真的很爽！強烈安利鴨舌，平時在外面吃都得上百塊錢一份，這裡可以任點，酥酥脆脆很有口感，下酒非常好👍一口牛也是一式難忘，外面酥脆，內心爆漿🌋乳鴿也是五香的味道，火候剛剛好，還有汁水流出來呢？來香港必須要試試地道的大排檔啊，而且這裡可以自助餐任點，真的很划算隨便一份菜在普通大排檔就要幾百塊了，這裡可以隨便點。各式飲品隨便喝，放開了吃感覺真爽！

位於佐敦既一個熟食中心, 聽朋友講幾好食, 所以今次帶埋屋企人黎食。雖然位置有少少偏僻, 估唔到一上到去差唔多坐滿人! 😳 除左小炒之外佢都有打邊爐, 不過似乎大家都係食小炒為主, 我地都唔例外, 分別叫左乳鴿, 炸大腸, 啫啫雞煲同炒時蔬 😊食物即叫即整, 熱辣辣咁送上 廚房大約有三個廚師, 見個款係負責唔同崗位, 都講左差唔多坐滿人, 所以等候需要多少少時間。乳鴿好嫩滑, 食個陣都有啲水份 😋啫啫雞煲好惹味, 雞肉切到細細件, 醬汁調較得好好, 唔會杰撻撻。 仲有炸大腸都好脆口, 但一定要盡快食, 凍左就會有少少韌 😗 果然食物幾好, 而且好平, 性價比好高, 難怪會滿人!

大家仲記吾記得街市樓上會有D熟食市場呢？呢間新肥泉就系佐敦熟食市場入面嘅大排檔之一, 好有香港特式～每碟小菜都系即叫即炒，好有鑊氣，平時散叫就見得多，呢間竟然有放題套餐，我地揀左個基本套餐 $288 任食120mins 包埋飲品，啤酒都有🍺每次每人可以嗌2款小菜，食到7788 可以再繼續嗌，吾好因為放題任食就嗌太多造成浪費吖～食小菜緊系要嗌椒鹽炸豬扒、黑椒牛仔骨呢D惹味款式啦😋甚至連燒乳鴿都有，真系好多款式嫁！

冬天當然唔少得約埋一大班朋友仔食大排檔。呢間位於佐敦，室內位置，提供多款豬牛雞、小食、湯羹、小炒、砂鍋、粥粉麵飯、飲品等。除咗單點之外亦可以選擇放題套餐，大胃王嘅點呢個會更加抵食。前菜有手拍小黃瓜，微微辣，十分開胃、酸薑皮蛋嘅酸薑份量十足，都幾薑吓，搭配皮蛋可中和味道。私心推介手拍西施骨，本以為係小食，都有成六七件，嫩滑多汁啖啖肉，值得一試。主食有當紅炸子雞，半隻上，外皮炸至酥脆，肉質嫩，比得上出面嘅酒樓。腰果黑醋骨，大塊多肉，顏色偏淡但味道酸甜開胃。番茄新鮮魚雲薯仔湯，飲落清甜，配料十足。大力推介黃金有機茄子，炸至金黃，茄子好Juicy，超級好味、當歸紀子浸白菜同蕃茄野菌浸時蔬都唔錯，入味，鮮甜，十分健康。肥泉小炒王就正常發揮，韭菜稍微有渣，但味道唔錯。

新肥泉海鮮大排檔，這裡的菜式不僅新鮮，多樣化，更是色香味俱佳。 🍖 咕嚕肉外皮炸得金黃酥脆，裡面的豬肉嫩滑多汁，配上那甜酸的醬汁，讓人一口接一口，根本停不下來！這道菜的酸甜平衡得恰到好處！係傳統咕嚕汁嘅味道！🍜星洲炒米米粉炒得鬆散，不油膩，海鮮的鮮味與香料的香氣交織，令人垂涎。咖喱味又香又惹味，每讓人想一再回味。🍲豬豬雞豬潤煲這道煲仔菜簡直是冬天的最佳選擇，配料豐富，雞肉和豬潤的搭配，讓每一口都能感受到不同的肉香，暖心又暖胃。🌶️豉椒鵝腸這道菜的味道令人驚喜。豉椒醬的香辣味道完美融入鵝腸中，讓人忍不住一再夾取。鵝腸的嚼勁十足，口感非常爽口。總的來說，這間海鮮大排檔的每一道菜都讓我滿意，既有家常的味道，又有獨特的創意，絕對值得再次光顧！

朋友好鍾意食有鑊氣嘅小炒，佢就介紹咗我嚟呢間度試下呢間叫新肥泉嘅大排檔最近出咗個任食放題小炒，當然就要嚟試下啦$288任食1.5小時，每款嘅份量都係例牌，兩個人食剛剛好，一向好鐘意食小炒，但出面好多嘅都冇咩鑊氣，新肥泉就唔同，每一樣都即叫即炒，炸物類直頭無得輸，下次都要嚟試埋其他未試過嘅有最鐘意嘅黃金四季豆，椒鹽九肚魚，小炒王，超正呀九肚魚炸得啱啱好裏面好嫩，粉唔會話好厚小炒王有魷魚蝦米韭黃，好香口好有鑊氣

位於佐敦熟食中心樓上，有間大排擋做緊任食😳小炒同煲仔都係任飯我哋簡左$288 個set~ 限時90分鐘冇諗過任食都有咁多款選擇😍飲品仲係任飲～✨大讚佢所有野都好有獲氣!!👍🏻👍🏻份量好足同朋友簡左好耐先簡到食咩好😚有太多款式選擇✨皮蛋酸薑鐘意食皮蛋既你哋必點😆✨椒鹽鴨舌第一次食，未聽過出面餐廳會有椒鹽鴨舌，好有驚喜，炸到好香😍蒜味好正✨椒鹽雞軟骨椒鹽雞軟骨一樣好出色👍🏻岩哂飲酒人士🍻✨酸甜咕嚕肉咕嚕肉好脆，酸酸甜甜😋同埋冇咩骨✨豉油王鵝腸佢有芽菜係底，鵝腸好爽😍好鐘意，同埋有好多鵝腸✨芋頭臘味煲冬天必點，芋頭好淋😋食完好暖😍送飯好好食

聽說大排檔也有放題，特意來試試，在柯士甸站F出口走幾分鐘便到達熟食中心，平日亦很快全場爆滿，每位$288，可任飲任食2小時豬潤啫啫鮮雞煲熱辣辣的煲仔菜，非常足料，雞肉鮮嫩，豬潤熟度剛好，香濃惹味海鹽香煎和牛粒（小）想多試點菜式於是點了小份，和牛粒外面煎得脆口裡面充滿肉汁，很香牛肉味，加點海鹽便很好吃肥泉小炒王每桌必點的小菜，很有鑊氣，蝦乾大大隻毫不吝嗇黑椒牛仔骨黑椒汁香濃又不會太咸，牛仔骨帶點微辣，肉質軟冧京蔥炒牛柏葉味道和京蔥炒牛肉一樣，不過換成了爽口的牛柏葉，而且更入味，將蔥和牛柏菜一起吃更滋味豉蒜虎皮椒炒爽肉虎皮椒單吃的話真的偏辣，但炒豬頸肉的話可將整道菜昇華，豬頸肉口感爽脆，很好的下酒菜啤酒和盒裝飲品任飲，只要告訴店員便會拿給你，又一回本位總括來說氣氛超好，任食味道和單點一樣，不會敷衍客人，2人已經吃了6碟小炒輕鬆回本，會與一班朋友再來

前兩日同朋友去咗街市上面嘅熟食中心食放題喺街市上面食小炒嘅放題真係第一次！！小菜菜式選擇多樣化，仲有汽水啤酒都係任飲！！超級推薦佢地既椒鹽同金沙系列🤤🤤椒鹽雞軟骨炸到粒粒金黃，非常香口金沙雞翼，皮脆肉嫩真係好正！！！和牛牛粒香煎肉嫩，調味剛好✨✨清湯蘿蔔牛腩就啱曬而家涼涼哋嘅天氣食，湯底帶有微微嘅胡椒香氣，感覺暖胃～牛腩肥瘦均勻，白蘿蔔清甜無渣食住鑊氣小炒飲汽水真係好鬼爽雖然位置喺街市熟食中心，環境衛生尚算乾淨企理，姐姐嘅服務態度都唔錯，可適合一大班朋友或者一家大細嚟食飯❤️

🍽新肥泉海鮮大排檔📍佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心上次啱啱食完，今日又返兜啦，真係食過返尋味😍啱啱喺廣州返嚟，高鐵站行柯士甸方向，D4行過黎5分鐘就到🚄超方便呀！~豉汁蒸白鱔今次首選真係白鱔💁🏻‍♀️肉感Q彈，新鮮嫩滑得嚟仲有份量夠多，性價比勁高👍🏻而且大排檔最緊要係夠鑊氣🔥夠氣氛，同屋企人嚟真係好適合~鮑魚雞煲🐥上次食完，真係忍唔住想再嚟多一煲，鮑魚雞煲唔止有鮑魚😎仲要係四粒原隻大大粒，近排降溫最適合食呢啲熱辣辣嘅嘢🤤雞肉一如既往夠入味，建議送白飯食~頭抽乾炒牛河牛肉好新鮮，唔會好柴，而且係有精心醃製過，香味十足😋份量夠三個人食，撒埋白芝麻喺面，色香味俱全！越來越少人去熟食中心食嘢，我自己最鐘意係呢度夠人情味☺️而且地方寬闊，室內又有冷氣，環境唔會太吵，搵三五知己入去慢慢飲幾杯吹下水真係好chill🍻

今日去完美食之旅，搭完高鐵，係柯士甸站行左一陣，朋友見到熟食中心，心血來潮想食道地小菜，發現一間海鮮大排檔，穫氣重，夠道地，二話不就就坐底左。呢間大排檔仲有任飲任食放題二話不說就簡左放題食物就點左以下：椒鹽軟殼蟹熱辣辣即炸出來，咬落口脆口，有兩隻軟殼蟹份量，味道夠道地，送飯一流，我連椒鹽辣椒🌶️食埋好好味沙嗲金菇肥牛鍋上鍋一刻見到熱騰騰，滾熱辣發出滋滋聲，好岩凍天食，食左一個鐘個鍋內面既金菇仲熱肥牛份量好多，食極都仲有，鍋入面仲有粉絲，粉絲吸晒沙嗲味當紅炸子雞半隻呢道炸子雞皮脆啖啖肉，平時唔食雞皮既我都通通一件不留每食一塊雞皮好似食緊薯片咁脆卜卜，令我有驚喜🥰如果唔簡放題，單點小菜差唔多價錢！

佐敦大排檔自費嘅我哋嗌咗白鱔佢嘅白鱔配上豉油真係好好食佢嘅白鱔肉質啖啖肉配上白飯真係食晒生蠔我亦都嗌咗佢哋嘅生炒排骨佢嘅生炒排骨真係好出色即叫即整脆卜卜熱辣辣係好好味嘅佢係酸酸甜甜配上菠蘿同埋青椒我哋都嗌咗一個雞煲而家咁凍嘅天氣食飯雞煲先至會暖笠笠我哋食咗大約$500價錢都尚算適中因為我哋始終嗌咗三樣嘢份量都多嘅食完之後超級飽，所以我都幾鍾意呢一間餐廳可以食到佢哋嘅中式大排檔嘅味道，我覺得唔錯嘅會有興趣可以去食

1) 金銀蒜炒大海蝦 ($185)幺有驚喜！蝦肉蒜嘅香味十足亦都好脆😍😍而且份量真係唔少💥評分：8/102) 西蘭花炒花姿片 ($130)西蘭花炒得啱啱好，保留咗脆口感，花姿片同樣新鮮，味道清新又唔膩😚😚健康又好味💥評分：8.5/103) 招牌豉椒炒大蜆 ($141)呢個大蜆好夠味😋豉椒味道濃郁，蜆肉幾鮮，真係食到唔停口🤤💥評分：8.5/10💥總性價比: 8/10👍🏻份量大，價錢都幾合理！冬天嚟就啱晒啦👍🏻#好物推薦 #香港美食 #hkfoodie #美食推介 #佐敦美食 #海鮮大排檔 #食物分享 #foodiehk #like4like #follow4follow #美食控 #食物日記 #香港餐廳 #大排檔 #美食探索 #blogger #hkblogger