天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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同阿媽去一田買完野，佢一見到個招牌就話想食海南雞。結果當然唔只雞，阿媽叫左個新加坡米芝蓮2人餐，好多野食！蝦皮素肉鬆凍豆腐，豆腐凍凍嘅質感同埋素肉鬆香口嘅味道好夾，加埋少少醬油，味道幾好。其次係黑松露墨魚蝦多士，多士好香脆，餡料充滿黑松露同墨魚蝦味，一口咬落去，酥脆之餘又有豐富嘅口感，好味！鳳梨涼瓜乾貝燉排骨，排骨燉湯清澈又濃味，加埋鳳梨同涼瓜乾貝就更加豐富。一碗湯一啖飯，好屋企feel。海南雞係必叫架啦，去哂骨啖啖肉，有3種醬汁，配好香嘅油飯，個餐包埋好抵！個餐仲包括雜菜煲，同兩個飲品。奶茶同酸柑桔蜜都ok，最緊要滿足之餘又坐得舒服。

餐廳位於新城市三期，樓層中的一個小島🏝️。鋪面寬闊，坐得好舒服，食物質素都好好，每一碟餸都食到舔舔脷😋。個甜品仲有驚喜🤩。好多樣餸都想試，所以嗌咗二人套餐📖新加坡米芝蓮二人套餐 $499蝦皮素肉鬆凍豆腐 🦐豆腐口感好滑，表面灑上櫻花蝦同肉鬆，重點係配上香辣豉油。好開胃！黑松露墨魚蝦多士 🍤蝦多士真係值得推介！一上菜就已經聞到濃郁嘅黑松露味。蝦多士炸得金黃香脆，就算擺咗一陣都仍然脆口🤩多士中間夾咗墨魚滑，表面亦都擺咗粒粒蝦仁，每一啖都好豐富。✨✨鳳梨涼瓜干貝燉龍骨 🥣個湯好鮮甜，味道濃郁。諗到個好好足料，亦都冇落味精👍🏻雖然有落苦瓜但係飲落完全唔苦，而係甘甜。😋天天海南雞 🐓呢個係米芝連馳名海南雞，所以一定要試。雞肉肉質嫩滑，有雞味，仲要係無骨！🤩🤩食得好開心。我佢個海南雞豉油唔係一般嘅豉油，有啲似醬油膏質地濃調，好鮮味，加埋雞肉一流！🤤🤤🤤海南雜菜煲 🍲雜菜煲好足料🤟🏻，除咗蔬菜外仲有雞腎，蝦乾，菇。粉絲仲要吸晒湯汁👍🏻雞油飯 小煲 🍚飯粒粒分明，軟硬適中。金牌咖啡 ☕️咖啡果然名不虛傳！甜味來自煉奶，咖啡味好香濃，飲囉唔澀。推介！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻豆腐花 🍨原本諗住係普通嘅豆腐花，但係嚟到

［沙田］抵食出色海南雞每次假日經過天天海南雞，都看見勁多人排隊，難得今日閒日夜晚，無人排隊，就即刻想試下🤭，餐廳入面都滿座咁濟嫁😆餐廳裝修以深藍和白色為主調，座位寬躺。我好鐘意餐廳的茶，係英式伯爵茶，好香😌，食中菜配西茶，夠創新。諗緊食咩個陣，見到有個二人餐，有7.6折，見咁抵🤩所以就試下新加坡米芝蓮二人套餐$499 ☁️ 前菜-蝦皮素肉鬆凍豆腐有驚喜🤩，凍盤，豆腐嫩滑，面頭舖了素肉鬆和香口的櫻花蝦，增加口感。味道方面，少少辣，因為有爆香的蔥花和辣椒，加埋鼓油的鹹香，提升成個豆腐嘅層次感，會更加開胃。☁️ 小食-黑松露墨魚蝦多士多士新鮮炸起，熱辣辣😍，而且又唔會好油，nice👍🏻。多士中間夾住彈牙墨魚滑，面頭有炸鮮蝦同黑松露醬，每啖都好滋味，而且又聞到黑松露嘅香味🤤。☁️ 燉湯-鳳梨涼瓜干貝燉龍骨料多，熱辣辣的湯，味道唔錯，家的味，唔會飲完口乾，正🥰。☁️ 天天海南雞雞肉顏色偏白，啖啖肉，皮薄少脂肪肉嫩，雞味唔太濃，大部份冇骨，除咗一兩件雞髀位有少量。落單時，侍應介紹天天海南雞和正宗海南雞的分別是前者冇骨，所以啱晒我這些懶人👍🏻🤩。海南雞嘅重點，就係個醬汁，三款任均選擇。配菜青瓜條，爽口清甜新

成日經過沙田呢間 天天海南雞飯 都好想試下 今日終於入去試下啦😗 入去睇完餐牌 有好多野食都好吸引🤤 最後我哋揀左呢個新加坡米芝蓮二人套餐 入面有既野食都係我哋本身散叫想食既 叫二人餐仲要有7.6折 正呀😬 先黎既係兩杯五十年代嘅飲品酸柑桔蜜- 呢杯叫左少甜 酸酸甜甜幾開胃😌金牌咖啡- 正常凍咖啡 幾香濃咖啡味 鳳利涼瓜乾貝燉龍骨熱辣辣拎上枱 好香又好足料嘅燉湯👍🏻 飲得出唔係落味精嘅湯 感覺好補好滋潤😌 海南雜菜煲呢個煲有粉絲 菜心 小棠菜 娃娃菜 菇類 仲有幾粒蝦米仔調味令到成個煲都好香 好豐富又好健康添呀👍🏻 海南沙律呢個沙律好靚呀🤩 係有無花果 粉紅色蕃石榴 同埋士多啤梨 上面仲有啲類似梅粉既調味 酸酸甜甜好開胃😌 黑松露墨魚蝦多士呢個係必食推薦👍🏻🤩超香黑松露味呀 墨魚彈牙 多士炸得好香脆又唔會好油膩 必食🤤 天天海南雞主角出場啦😬 海南雞冇骨嫩滑多汁 就連雞胸都係好滑 點埋佢嘅醬汁 難怪係米芝蓮推介啦👍🏻🤤 雞油飯食海南雞唔可以缺少嘅雞油飯 飯係粒粒分明 每粒都有油香味 食完一啖又一啖 停唔到口😌 新加坡原味豆腐花最後食埋個甜品 豆腐花好滑好似水咁可以吸入口 又唔會好甜 整

天天海南雞飯 📍沙田沙田正街18號新城市廣場三期 3樓329及363號舖📍銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H2號舖📍尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1050A號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━嗰日同屋企人行街見到呢間餐廳 發覺都好耐冇食過海南雞 咁就入去試吓！餐廳收加一 同埋茶位10蚊一位 午市套餐會相對平啲 包埋雞湯 溏心蛋同小菜試落覺得海南雞又真係幾出色🤩 其他就水平浮動━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍗 天天雙拼飯套餐 $129 +10% (+$24轉雞髀) (圖1-3)▶︎ 睇落無骨所以尚可接受 一邊係天天海南雞 一邊係燒雞 配有黑醬油 秘製辣薑蓉 同雞油飯▶︎ 可能係因為我轉咗所以海。南雞肉質超級嫩滑 有少少鹹味同雞味 不過最鐘意嘅係雞皮 可以見到皮係晶瑩剔透 幾乎冇肥膏 皮嘅質感爽滑好似食緊啫喱 真係唔錯👍🏻▶︎ 燒雞調味就偏重少少 有雞汁同醬油味 皮係有少少脆脆地嘅感覺 味道都幾好😙 但係肉質就冇海南雞咁嫩滑▶︎ 雞油飯都出色！粒粒分明粒粒有雞味 又唔會太油或者太鹹🫶🏻好味指數:●●●●◐━━━━━━

沙田新城市有蠟筆小新，探完小新搵嘢食，見到間天天海南雞米芝蓮喎！試吓啦⋯⋯叫咗個新加坡米芝蓮二人套餐，本人就覺得個鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨湯好好飲，個雞油飯粒粒分明好好食，蝦皮素肉鬆凍豆腐可以，黑松露墨魚蝦多士，海南雞都係一般，飲品呢真係有啲伏，恐龍美祿可以的，杯爽爆檸茶冇茶味冇檸檬味冇甜味都唔知係咩味，反而佢收茶位提供嘅茶好香好有茶味，飲佢好過飲爽爆啦！不過就有少少趕，入座嘅時候佢同我哋講要9:30離場，其實我前後都係得30分鐘食一餐飯，下次都係早少少去，我鍾意慢慢食。

💛新加坡米芝蓮推介 · 天天海南雞飯 (沙田)之前食過幾次，食物一直保持不錯的質素。發現佢Menu更新咗💁🏻‍♀️今次同友人一齊叫咗佢嘅二人餐試吓。📋新加坡米芝蓮二人套餐 $49◼️ 蝦皮素肉鬆凍豆腐 -餐前開胃菜，軟滑的豆腐配上微鹹辣嘅特製醬汁，五味俱全👍🏻再配上蝦米增加口感同香味😍◻️黑松露墨魚蝦多士 -上枱已經聞到陣陣松露香味～多士厚切分成四份，入口鬆脆，墨魚蝦肉也很彈牙👍🏻👍🏻◼️鳳梨涼瓜乾貝燉龍骨(兩碗) -用鳳梨的甜味中和了涼瓜的苦澀味，令湯味道很清甜。每碗湯裏都有三、四塊排骨，很足料。◻️天天海南雞 🌟推介🌟 -新加坡米芝蓮推介❣️每次去必要海南雞🙌🏻雞肉份外嫩滑，雞肉味道濃郁旦已經去骨，方便享用👍🏻另外三色醬用上新加坡出品的黑醬油、自家製薑蓉及辣椒醬。◼️密巴辣椒炒通菜-通菜爽口，加鹹魚茸等提升味道，更加惹味。◻️雞油飯(1-2人）-油飯，油而不膩，香噴噴，份量多👍🏻完全夠兩個人食。◼️包兩杯飲品🔸恐龍美祿(凍）🔸滋潤薏水(凍）💘 因海南雞出名嫩滑可口，餐廳其他菜式也很不錯，之前食過佢個蠔餅好出色，可惜而家更新咗Menu冇咗🥹設有二人餐、四人餐、不同的飯餐及單點去骨海南雞，選擇豐富👍🏻

行過見到門口食雞，好搞笑所以望吓係乜嘢嚟原來係米芝蓮海南雞餐廳咁就入去試吓佢啦我見到兩人餐啲嘢都幾足，又唔使諗咁多所以揀咗一個兩人餐個餐廳仲好貼心咁樣喺依個指導寫埋一啲海南雞嘅嘢吃雞小知識🐓🐓🐓首先上咗個飯同埋個湯個湯味道好似燉湯咁幾好至於個油飯粒粒分明，口感好好出邊嗰啲成日都一嚿嚿張紙寫到明佢嘅烹煮方法心機嘢跟住上咗呢個豆腐（蝦皮素肉鬆凍豆腐）加埋啲蝦皮脆脆地口感幾配合之後呢個就係邪惡嘅黑松露墨魚蝦多士上面有啲木魚片同埋椰菜入邊就黑松露味，個多士仲要脆卜卜簡直就係邪惡嘅首選海南雞上層幾滑口，啲汁都好正下層位置應該係雞胸肉，所以有少少鞋（唔點汁嘅話，適合健康人士）整體都好正參巴辣椒炒通菜味道調配岩岩好揀咗凍嘅美祿恐龍同埋薏米水整體來講幾好，可以再encore

之前weekend晚市時間見到餐廳出面大排長龍，就知呢間新加坡米芝蓮推介既餐廳名不虛傳。今次平日晚市時間終於試到天天海南雞飯啦🤗 二人套餐$499 有好多野食😳不過試新餐廳我通常試多d佢既招牌菜😌 所以我無揀套餐🔶天天海南雞（中份）🤩必食推介香港分店跟足新加坡總店製法，只用皮下脂肪少的白羽肉雞，所以雞皮爽滑，爽口又零脂肪，口感非常嫩滑，即使係雞胸位都唔會鞋嫁🤩配上特製雞汁，再沾上辣椒醬，真係一啖接一啖停唔到口呀！😋依家睇番張相都想去食多次啦😝評分： 😋😋😋😋😋（5個為滿分）🔶雞油飯 🤩必食推介食第一啖雞油飯，忍唔住「嘩！」左出黎！🙈 怪不得名廚Gordon Ramsey都讚不絕口啦！雞飯之王絕對無得輸！原來呢個雞油飯係先炒香蒜同斑斕葉等等，再放湯同放，炒15分鐘至收水，令每粒米都可以吸收到材料同湯既精華😍 真係不得了！評分： 😋😋😋😋😋（5個為滿分）🔶 黑松露墨魚蝦多士 🤩必食推介我最中意香口菜式，我二話不說就點呢個蝦多士！炸得香脆但不帶半點油，中間既墨魚滑好足料，配埋黑松露醬同大量既蔥同木魚絲，食多幾件都唔會好膩❤️ 一個字正👍🏻你睇下中間既墨魚滑幾足料😍 評分： 😋😋😋😋😋（5個為滿

剛和朋友約會於沙田晚飯，泊車於城市廣場第三期，坐升降機到三樓，就見到天天海南雞飯餐廳，見門面都幾靚，噤就入去試試。坐落都好舒服，餐牌好特別，成本雜誌噤，睇落都好多嘢食，噤就叫咗個黑松露墨魚蝦多士，海鮮喇沙水晶粉，黑蘑菇牛筋牛腩和街坊砂鍋銀針粉；等上菜嘅時候飲一啖佢比嘅茶，竟然係香茅味嘅茶，果然有驚喜，好快咁樣，幾個餸就一齊拎嚟啦；首先個黑松露墨魚蝦多士，真係好好味，外脆內軟仲好香黑松露味，絕對推介；個黑蘑菇牛筋牛腩，係米芝蓮3星級，食落真係好入味，牛筋爽牛腩淋，但淋得嚟又唔會梅，一定要食！海鮮喇沙水晶粉，如果可以多啲海蝦味咁就絕頂啦！而個砂鍋銀針粉呢，賣相好靚，仲有隻生蛋喺上面，食落真係唔錯喎，撈咗蛋之後又好滑喎！全程服務員招呼周到，真係一個唔錯選擇。發覺雖然佢叫天天海南雞飯，但係其他嘅餸都好好食。