La Moo Moo' s Steak and Fries

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Set Dinner 
🎃每份set dinner都有一碗南瓜湯，暖笠笠又夠濃稠，甜甜地好creamy，飲完暖胃又舒服～🍞餐前麵包面頭加咗少量百里香同蒜蓉牛油，烤得香噴噴，咬落好鬆軟😍單食或點湯都一流👍🏻🥗Caesar Salad新鮮爽脆，醬汁creamy得嚟唔會太重，份量啱啱好做開胃前菜☺️🐂Flat Iron Steak (配阿根廷醬同黑胡椒醬)
Flat Iron Steak揀咗Medium，煎得啱啱好，保持到肉嘅嫩同juicy，切開仲見到粉嫩嘅肉色🤩肉味濃而不柴☺️配咗阿根廷醬酸酸地幾開胃；黑胡椒醬就濃郁得嚟帶微辣，兩款醬都同牛扒好夾😍🐖BBQ Baby Back Pork Ribs
BBQ豬肋骨份量多到嚇親🤣切開晒有成11件😂2個人食1份都夠晒🙈肉質好嫩，用叉輕輕一撕就散開，骨邊嘅肉仲帶點咬口，唔會太乾☺️BBQ醬甜中帶微辣，塗得均勻，食落好juicy又夠味，啖啖肉🥰🍰開心果芝士蛋糕
最後加咗$68試開心果芝士蛋糕，蛋糕表面落左開心果醬，質地好滑身，開心果醬香濃，甜度剛好☺️底部有少少似nutella嘅朱古力餅底，感覺幾特別！

今日去咗之前試過嘅一間樓上餐廳，整體感覺幾好幾抵食，值得再次分享。首先係前菜，有沙律同埋湯。凱撒沙律夠健康，配上芝士碎同香脆嘅麵包糠，口味唔會太淡。蕃茄湯，用新鮮蕃茄煮成，味道清新，夠曬開胃。當然唔少得餐包，外面少少烘過，脆脆地，裡面又夠軟熟。主菜我哋揀咗牛扒同埋黑松露意粉，配菜就揀咗薯條同薯蓉，呢度最正係可以無限refill 配菜，唔怕唔夠食。薯蓉非常creamy。230 gram安格斯平鐵牛扒，我叫咗五成熟，廚師嘅手勢非常好，做到外面焦香，同時入面仲係好幼嫩。點埋阿根廷青醬，別有一番風味。意大利黑松露蘑菇意粉，蘑菇嘅份量夠多，黑松露同橄欖油香氣濃郁，食完都令人回味，最後仲用黑松露醬嚟沾薯條，非常惹味，係一個意外驚喜。飲品方面叫咗凍檸茶同凍檸水，一路飲一路食追加嘅薯條。

源於比利時、普及於法國的Steak Frites向來都是絕配，今次就專程來到位於灣仔的扒房專門店 - La Moo Moo' s Steak and Fries鋸扒。餐廳面積雖不大，但內裡典雅的裝潢，加上電視一直播放著火爐影片，讓環境洋溢著歐陸情懷。落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，感覺開揚。Set Menu $388包括是日餐湯、特製牛油餐包、凱撒沙律、主菜、任食薯條及餐飲，另加$190更可任食牛扒。餐廳現推廣買滿$100送$100現金券，任何套餐加$1，就可以享用120分鐘青口任食，生日用餐加$200有蛋糕、即影即有、枱面設計及禮盒花。餐廳特別訂製扒刀，外型趣緻，食客可用$200購買收藏自用。特製牛油餐包下單後侍應就會奉上烘得暖暖的牛油餐包，質感鬆軟。附上2款原味及自家秘製肉桂味牛油，後者散發肉桂獨有香氣，更富新意。是日例湯自家熬製牛肉湯喝起來溫和順口，融合了牛肉香濃肉汁。真材實料加了不少牛肉，經過長時間燉煮後，讓肉質的鮮甜柔嫩體現出來。凱撒沙律賣相色彩繽紛提起食慾，清爽開胃，喚醒沉睡的味蕾。軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃，沙律菜夠新鮮，嫩口之餘水分亦充足。紐西蘭安格斯

灣仔樓上高質据排網上搵到呢間樓上澳洲菜西餐据扒好出名，一於試吓何方神聖。餐廳環境充滿歐洲特式，背景播放著英文音樂舒適帶點節奏，用英文點餐～燈光有情調昏暗浪漫，座位寬闊舒適，很適合拍拖約會。旁邊提供玫瑰鹽、茄汁和胡椒粉等給客人自己調味～另收+1 服務費星期一至五Set lunch $98抵食，1點人會較多，假期也有午餐$328，會豐富點：有餐包+湯+沙律+主食（配薯條）甜品另加$59很欣賞他的自家製餐包，微甜，烘至脆身，還有玉桂味的牛油很特別主菜選了牛肋眼🥩Signature 10oz premium NZ Ribeye steak餐廳的餐刀很鋒利又可愛，有點像菜刀。牛排大份厚切，外層煎至微脆，內層微嫩多汁。我點了3成熟，牛味濃肉質厚實不會硬，還有幼身金黃色的脆薯條🍟#南瓜湯 餐廳冷氣較大，飲完感覺很溫暖～清清地#凱撒沙律脆脆麵包粒配爽口生菜🥬和半熟蛋+秘製沙律醬服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

環境5分：正常西餐廳格局，樓底好高，非常開揚嘅景觀，扒房黎講Ｄ燈好romantic，可以畀五分。衛生5分：地方望落都好乾淨企理，安心可以畀五分。服務5分： Ｄ外籍服務員好friendly，落單上菜夠爽手，加水加到冇停手，爆場情況下都無影響，中途都有問對食物滿唔意同夠唔夠飽，一樣滿分。味道5分：1)      凱撒沙律入面D羅馬生菜非常新鮮，沙律醬汁剛剛好，唔會太多唔會太少，麵包糠卜卜脆，上面仲有四分一隻溫泉蛋，係加分位！2)      一個餐包分兩半，每邊用牛油燒過下，個包好軟熟又脆皮同夠熱，真心好好食。3)      個忌廉南瓜湯非常濃郁，飲曬的確幾飽肚。4)      長長嘅燒豬肋骨差不多有成十多節，差唔多成隻碟咁長，側邊有薯條同少少沙律菜伴碟，薯條係任食嘅，加幾多次都冇問題。主角豬肋骨非常之淋，基本上都唔使點用力就可以撕開Ｄ肉出嚟食，點埋個燒烤醬就非常之野味。抵食5分：三百幾蚊又有餐湯，沙律，麵包，主菜，薯條任食，重要係環境唔差嘅西式餐廳， 呢個價錢真係非常之抵食。

疫情的影響彷佛也習慣了什麼約會與慶祝也在中午進行。情人節快將來臨，男朋友與我今年來到了灣仔的一間扒房，享受一頓日光午餐慶祝餐廳位於18樓全層，面積細少，大約可容納28人，裝潢與顏色主要以啡金色為主，樸實之餘不失高雅午餐有意粉、漢堡、熱狗及三文治四款選擇，附送餐飲，加錢可配有沙律和餐湯。一張紅衫魚有找的西式午餐確實久違，又豈能錯過餐紙上推介之肉眼扒套餐也相當吸引，套餐包含餐包、沙律、肉眼扒及炸薯條伴碟，來到扒房，必定要試試鎮店之物！平平無奇的餐包經煎燙後外脆內軟，搽上順滑牛油後更香氣可口，不再是經常吃的那款軟綿綿翻叮餐包沙律菜與蘿蔔絲配以沙律醋撈勻，清新爽口沙律菜中帶微酸，十分開胃而不酸澀，令肚餓感更一步增加8安士肉眼扒大約有一隻手掌大小，厚約2cm！牛肉外熟內呈粉嫩紅，肉質軟熟不失牛纖維咀嚼度，是剛正的五成熟度，咬下時甚多肉汁滲出，牛扒沒有經醃製，所以味道主要為香濃燒牛肉香，十分惹味鬆軟，牛扒可選擇配以黑椒汁或肉汁，但牛肉鮮甜肉汁已勝過任何醬汁，所以我一直無視了旁邊的它。附上薯條伴碟，薯條屬直長幼，雖然薯仔含量較少，但外表炸至黃金，而且即叫即炸口感香脆和暖，一條又一條有吃不停的節奏另一

講開食牛扒套餐，大家對「La Vache!」或「Top Blade Steak Lab」應該不會陌生，但原來灣仔新開左一間樓上扒房，都係提供單一牛扒套餐，每位只需$298，選用美國🇺🇸1855黑安格斯肉眼牛扒，相等於U.S. Prime等級，由美國空運到港，嘩，咁正，梗係要帶西貢小妹去撐枱腳啦！餐廳環境唔算好大，不過勝在裝潢華麗，四周以酒架作陳列裝飾，加上燈光效果，營造出浪漫氣氛～落完單之後就會送上餐包和沙律～餐包上枱前早已開邊方便食用，欣賞餐包新鮮熱辣出爐！😎面頭金黃微脆，內裏軟熟，第一次食餐包配以餐廳自家製嘅肉桂牛油和鹽，味道幾特別～值得一試！😏沙律菜配搭自家調配嘅蛋黃醬很醒胃！加上脆麵包粒和1/4隻半熟蛋嘅點綴，感覺比其他扒房餐廳更高lv！牛扒可自選生熟度和配搭醬汁，有洋蔥汁、黑椒汁和餐廳自家製嘅辣醬。Main course 8oz 1855黑安格斯肉眼牛扒Size有一隻手掌咁大，有1-1.5cm厚，網狀烤紋很吸引呢！😍Medium rare熟成度算係拿捏得不錯，肉香味美，肉汁都算豐富，不錯吃！黑椒汁感覺好似KFC蘑菇飯嘅醬汁，其實係幾好味嘅！😂不過洋蔥汁就更驚喜！感覺好fres

朋友聚會book左6點半7位，一出𨋢就聽到輕鬆的jazz音樂，友善的服務員就帶我們入坐，今晚坐大窗旁邊，望到橙色黄昏落霞。先來每人一杯水，有淡淡檸檬味，夠細心。再來溫泉蛋沙律，菜好新鮮終於嗜到百萬麵包食譜制作既餐包，配上自家製玉桂牛油，店員介紹說灑上海鹽更加好味，果然冇錯！原來唔止得牛食，仲可以選擇豬或雞！牛排我選well done ,肉質都不會太韌，有油花有牛味豬扒肉質都不錯，邊邊有啲肥幾好食燒雞胸肉啱啱好不會過熟，平時淨係鍾意食雞髀的我都食晒成舊，好食😋食完主菜我哋就係咁免費任食薯條🍟食cheese cake , brownie 友人飲紅白酒、sangria 我要揸車就飲蘋果汁一路傾一路傾，咁耐冇見大家都傾得十分開心愉快，愉快的一晚！

今晚同朋友去灣仔食好野！我哋搵到一間淨係食牛扒嘅餐廳。成間餐廳唔係好大，得幾張枱，但係餐廳環境好有氣氛，而侍應主要講英文為主。起初有枱六個人嘅客傾計勁大聲，所以我同朋友傾唔到計，後來枱客走左，成個氣氛唔同晒！😌😌坐低冇耐侍應就問我地飲乜嘢，朋友嗌左杯有氣礦泉水，我就叫咗杯橙汁我起初以為有其他菜式可以order，原來佢只係得一個餐。餐包：睇落好普通，但係佢烘到脆卜卜，配埋自家特製嘅肉桂醬，侍應仲叫我地可以加少少鹽落去啲醬度同餐包一齊食，真係超級好味🤩🤩凱撒沙律：沙律菜好新鮮，食到甜味牛扒：我叫咗五成熟，真係做到medium，牛扒好嫩好Juicy，仲有佢哋自家製嘅汁用來點牛扒。薯條可以任添食，可惜佢嘅份量真係好大，所以都食唔晒。總結：我會推薦呢間餐廳比鍾意食牛扒嘅朋友