Yadllie Plate 야들리애플래이트 (兆萬中心)

收工之後，和幾個朋友相約去兆萬中心11樓食韓國菜。餐廳幾乎坐滿，氣氛熱鬧，香氣撲鼻。我們點了一大鍋魚介湯鍋，裡面有串板、魚糕、各式菇類（金針菇、鴻喜菇、冬菇）、娃娃菜、豆腐、年糕和雞蛋，料多豐富。黃金蒜香無骨雞香脆惹味，是招牌菜無誤。香炸明太魚脆卜卜，非常適合下酒；我們配上麥芽啤酒蝦一起食，啖啖鮮甜。鮮蝦沙律清新爽口，正好平衡熱辣菜式。紫菜手抓飯可以自己整，玩味十足，亦可請店員幫忙。最後加一碟農家鮮泡菜，雖然要額外收費，但$38一大碟，爽脆開胃，絕對值得。一餐食得開心又滿足，下次一定會再嚟！

驚喜二重奏二重奏除左有紐西蘭熱石牛扒，仲有炸雞，好豐富～份牛扒幾juicy，點埋個靈魂醬汁食更好食～炸雞都好出色，外層炸到好脆，d肉好嫩滑，而且醃到好入味！另外仲有個沙律，可以中和一下油膩感，平衡得唔錯👍🏻紫菜手抓飯只要將飯，紫菜，蟹籽同芝麻撈好再手握成飯團，就可以開動！可以叫店員幫手或者自己整，我們當然自己玩～d材料好香，而且口感好正，好岩幾個fd一齊整魚介湯鍋好大份既湯鍋～湯鍋有好多款魚介同配料，包括魚蛋、魚片、魚餅、白蘿蔔、金菇、鮮冬菇、雞蛋等，而且成個鍋上，幾有韓國街頭小食feel～農家鮮泡菜酸酸辣辣嘅農家鮮泡菜，可以用黎減低解油膩感～而且份量好多蜂蜜米酒加左蜂蜜嘅米酒，酒味唔會好勁，容易入口，幾啱女仔飲

今日和舊同學飯聚，選址旺角的Yadllie Plate，食韓國菜。這餐廳長期6點前結賬離座全單七折，而多款食物都大份量，多人分享就最好了。農家鮮泡菜新鮮、大碟、非常好食的泡菜，七折後只需二十幾元。芝士蟹籽蛋捲嘩，蟹子很澎湃，在口中咬破，感覺好爽。半半炸雞這間餐廳的炸雞以乾粉代替粉漿，乾粉不吸油，連皮吃也無罪惡感，雞肉嫩滑美味。白切五花肉二十片厚切五花肉用小火鍋暖着，每份都跟一大碟生菜、蒜片和辣椒，還有兩款醬料，自己手動用生菜包着吃，一點也不覺油膩，而生菜唔夠還可再添加，和朋友們一同動手，快樂無窮。辣豬肉拌飯看似普通的豬肉飯，卻是非常惹味，尤其那用韓式辣醬炒過的豬肉片，又香又辣，超級好下飯。蜂蜜米酒巨峰乳酸梳打一甜一酸，爽口潤喉。

YADLLIE PLATE 可以話係我其中一間最鍾意嘅韓式餐廳之一。久不久就會過嚟幫襯，每次嘅水準都keep得好好。之前嚟親都係晚市,，人頭湧湧，今次係大約下午3點入座，過晒午餐嘅繁忙時間，所以環境靜靜地，坐得好舒服。水冷麵一向都對冷麵冇咩興趣，但朋友話天氣熱想食下凍野，又想食麵，於是點一客試試。食完之後，即時對水冷麵嘅印象up up up！麵條非常彈牙，而湯汁係少少酸酸甜甜，好開胃，食落非常透心涼。所有材料加埋看似好簡單，但加埋一齊就好好食。驚喜二重奏呢個驚喜二重奏果然夠「驚喜」。每次黎都有點到炸雞，但今次想試下從未點過嘅食物，見到呢道菜除咗有炸雞，仲有埋牛扒添。先講牛扒，出乎意料咁好食。牛扒擺喺熱石上慢慢煎熟，視乎時間，鍾意熟啲，就可以由佢燙多陣。牛肉肉質好腍，冇渣，質素都幾高喎。至於炸雞，我覺得呢款同餐牌上一碟碟嗰款唔同，呢款就冇落咁多粉醬去炸，調味係唔錯，但肉質就比較乾身啲。滷水五花腩  & 農家鮮泡菜本來擔心兩個嘅食量有限，咁大份滷水五花腩未必食得晒，點知，我哋太低估自己嘅戰鬥力，最後係一件不留。因為我好鍾意泡菜包肉連埋沙律菜食，所以特登點咗一客農家鮮泡菜。泡菜味道唔會死咸，

座位頗多，坐得幾舒服，平日lunch全單有7折，好抵食!🔸半半炸雞 $208總共有8件雞，兩隻雞全翼、兩隻雞肶同四件雞胸，都有成隻雞份量! 呢間主打所有雞同醃料都係由韓國直送，有質素保證! 炸雞用人手撲上一層薄薄既乾粉，再分兩次炸，令外皮乾脆薄身，冇咁油膩，肉質都OK。簡左大邱辣醬同蜜味乳酪粉味，辣醬醃得入味入肉，表面沈上黑白芝麻勁香口;蜜味乳酪粉落得好重手，甜甜鹹鹹咁，仲可以加啲檸檬汁，平衡味道。🔸芝士蟹籽蛋卷 $128數過有成4層蛋，包著海量蟹籽同芝士，入口微温，輕鬆拉絲，蟹籽再一粒粒爆開，口感豐富。🔸八爪魚沙律 $118份量十足，配料豐富。八爪魚大條彈牙，菜底除左常見既沙律菜，仲加入韓國Style，有絲絲大蒽同韓式辣醬，🔸農家鮮泡菜 $38食炸雞驚油膩，見有折所以叫埋黎試。估計醃製期唔耐，所以大白菜食落依然爽脆，唔會過酸過辣，消膩開胃。🔸朱古力雪冰 $88有雪冰既炸雞店絕對係加分位! 見每隔一兩枱就有人叫冰食。雪冰質感細緻，入口化水，似飲緊朱古力奶。配料上比較單薄，有約數十粒格格脆、cream加焦糖醬。🔸巨峰乳酸梳打 $48夏天飲乳酸夠開胃，巨峰味道唔假亦唔會過甜，底下有粒粒爆珠