Chill Vietnam Cuisine and Bar

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荔枝角向來都有不少樓上美食係D2 place搵到Chill Vietnam Cuisine and Bar試一試越南菜平日晚市食客眾多，環境相當熱鬧餐廳內氣氛舒適，以和諧的木系色調布置，在鬧市中遠離煩囂的感覺🥰🥩香辣金不換爆炒牛柳🌶️爆炒牛柳甚有鑊氣，火候十足🔥辣度適中而不會過辣，充滿金不換、黑椒等香料風味牛柳入口柔軟、肉味濃厚啖啖肉的感覺令人滿足😋洋蔥與青紅椒炒得軟淋入味帶有蔬菜的青新與鮮甜味道🥗伴碟還有沙律菜點綴🦀峴港鮮蟹肉炒飯🍚炒飯新鮮熱辣，上菜時聞到淡淡海鮮香氣飯面鋪有一團蟹肉絲，賣相吸引，引人垂涎炒飯入口帶有陣陣鹹香以及蟹肉鮮味 飯粒金黃、粒粒分明、用料豐富每啖都食到海鮮配料，包括鮮蝦、八爪魚🦑、魚柳等🐟🥥越式芋圓椰汁凍椰汁凍造型可愛，玩味十足口感Ｑ彈，食落椰香滿溢搭上芋圓、西米、士多啤梨等配料其中紅豆蓉尤其甜美，十分夾配👍🥤餐廳有提供Sparkling Water入口滿滿氣泡感在炎炎夏日之中提供舒暢體驗總結而言，餐廳環境舒適，越式fusion餐點質素甚高，值得推薦❤️

下班後心情有點沉悶，找了一間越南餐廳放鬆北歐風裝潢以白色牆身和藤製品為主，綠植點綴環境令人驚喜，氛圍輕鬆優雅，適合聚餐或約會將越南傳統風味與精緻烹調結合，帶來新派飲食體驗無限添飲的淨化水和氣泡水，冰涼微酸瞬間讓人清爽鐵板酸辣汁牛肉串在熱騰騰鐵板上滋滋作響，香氣撲鼻峴港鮮蟹肉炒飯飯粒金黃分明，搭配爽脆生菜，口感層次豐富甜品越式芋圓椰汁凍造型可愛，於浴缸器皿中，滑嫩清甜，配上煙韌芋圓、紅豆和芒果粒，甜而不膩

第二次到<CHILL VIETNAM CUISINE and BAR>越南餐廳，餐廳環境很舒服，店員態度親切，食物質素一流，成為我和朋友心目中的越南餐廳。我們放工後到這間餐廳用餐，點了前菜-小食拼盤、主菜-椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條和甜品-越式芋圓椰汁凍。小食拼盤~用精緻的竹籃，分了上下兩層，擺放了二人份量的四款小食和很多生菜，賣相非常吸引。下層是蒸粉卷和扎肉沙律，上層是煎墨魚餅和春卷。第一次吃越南蒸粉卷，粉皮軟滑又不太厚，包著沙葛、香菇碎、洋蔥末、甘荀碎、木耳碎、蝦乾等，粉皮面層有炸香的蒜粒和蔥花，不用沾醬也很好吃。涼拌扎肉沙律，除了有兩大塊扎肉，還有紅蘿蔔絲、生菜和檬粉。兩大黃金墨魚餅，外皮炸得金黃，入口甘香可口，口感彈牙爽口，魚鮮味十足。香炸春卷炸得鬆脆，不油膩，包著嫩綠的生菜一同吃，非常美味。椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條~油條掛在金色架上，有種儀式感，好像剪綵。^^ 用餐廳提供剪刀把油條剪成細件，沾上椰汁叻沙的油條，外脆內裡吸收椰汁叻沙精華，大隻份量多的青口，入口鮮嫩。(用油條取代薄餅很有創意)越式芋圓椰汁凍~可愛造型的椰汁凍，配搭彩色芋圓、紅豆、脆片、士多啤梨、西米

收工約左朋友去D2 place行下街，係三樓食肆臨立，我地就揀左食越南菜既餐廳試下！越式椒鹽炒軟殼蟹賣相都幾吸引，軟殼蟹伴著爆多炸蒜。軟殼蟹即叫即炸，口感外酥內軟，份量好多，夠2-3人食！椒鹽好香好惹味，但又唔會好鹹！爆多炸蒜增添左脆口口感，亦令軟殼蟹更惹味！蝦膏海鮮炒河粉河粉份量都幾多，夠晒兩三個人食，可以同朋友share! 河粉口感順滑，炒過後非常有鑊氣！蝦膏味道幾濃，令海鮮風味更濃郁！越式芋圓椰汁凍造型賣相好可愛，超級igable! 椰汁凍震揗揗，好得意！心型既芋圓口感軟糯，椰汁凍口感順滑軟綿，椰汁味道濃郁。蘋果伯爵蘇打（冷）飲品上面掛住青蘋果片，賣相幾吸引，食落新鮮爽脆！蘇打水好清爽，伯爵茶味幾香濃！

今日去D2 Place行街，經過見到一間好有特色嘅越南餐廳，裏面環境十分寬敞舒適。椰汁喇沙燴青口半炸油條$148油條大大條，青口同忌廉汁好惹味，青口的肉很大粒，將油條剪落嚟點落忌廉汁好好味！蝦膏海鮮炒河粉$108 蝦膏味很濃郁，河粉偏軟身，裏面有很多海鮮包括蝦蟹柳以及元貝越式芋圓椰汁凍$68是一個兔仔形狀嘅椰汁都賣相10分可愛，味道很濃椰汁味，芋圓口感煙靭以及很重芋頭和番薯味Sparking Water $10有氣水好夏天一流！Chill Vietnam Cuisine and Bar (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301號舖

預早喺OpenRice訂咗星期六18:00 3位，當日我哋準時去到即刻入座，3個人座一張小圓枱，枱面比較細，只可放兩碟食物。我哋叫咗個2人餐$448，揀咗越式小食拼盤、豬頸肉芝士咖哩農夫包、硯港蟹肉炒飯、包兩客甜品（1份香芋西米糕，另1份+$38轉咗越式芋圓椰汁凍）及兩杯飲品（可選餐牌內任何飲品，除啤酒外），我哋再加咗個軟殼蟹牛油果米紙卷$108。小食拼盤和米紙卷味道一般；蟹肉炒飯好味，蟹肉份量足又有口感，而且碟頭大；咖哩農夫包超鹹，入面啲豬頸肉薄片醃到冇晒口感；椰汁凍好好味又唔會好甜，賣相都好可愛；餐牌內飲品選擇多，可按個人喜好選擇。

今日在荔枝角附近放工，約朋友在D2 Place ONE的Chill Vietnam Cuisine and Bar吃晚飯。餐廳環境舒適，座位舒服，侍應態度好，有禮貌。我們點了$5/位的Sparkling Water，無限添飲。椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條青口和炸油條分開上，整條炸油條掛在架上，打卡一流。架上附有剪刀和濕紙巾，非常貼心。青口數量不少，肉質鮮嫩，配上椰汁味道幾夾。炸油條吸收椰汁的味道，又脆又滋味。香葉辣椒膏豬頸肉炒河炒河份量大，豬頸肉肉質不會柴。香葉和辣椒膏令河粉添上香味和少辣味道，非常惹味。越式芋圓椰汁凍甜品造型可愛，像兔子在浴缸浸浴。布甸椰香味重，芋圓煙靭。加上芒果粒，脆片，紅豆蓉等配料，口感層次很豐富。

Chill Vietnam Cuisine and Bar融合北歐風格越南餐廳💕店內以藤織裝飾燈和金銅條白色特色牆身為主題，營造出一種高貴典雅感覺😬四周擺放著綠意盎然的植物彷彿置身於越南的熱帶風情中🙌🏾椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條 🥥🍜賣相精緻，金色鐵架掛住的炸油條好特別😝石鍋煮的椰汁叻沙青口，甜辣度適中，口感絕佳👍🏾油條吸收了醬汁的精華，滋味滿滿🤩蝦膏海鮮炒河粉 🍤🍜河粉好入味超級好味，海鮮份量豐富🤩河粉本身散發著濃郁的蝦膏味道👅每一啖充滿香氣，好快清光光🍲越式芋圓椰汁凍 🐱🍨椰汁凍甜品以貓貓的形狀呈現，相機食先📷椰汁凍口感滑嫩，搭配紅豆🫘脆片珠珠，食落不會過於單調，增加了趣味和口感層次😍每次一搖震震下的感覺好過癮🫰🏾

今日下班帶爸爸來荔枝角D2吃越南菜。這間越南餐廳人頭湧湧，環境裝修得十分精緻，又有氣氛，燈光光猛，而且很有格調，非常舒適。坐下之後看看餐牌，有不同的越南食物，又有小食、撈檬、炒粉麵、炒飯、一些地道的越南主食，令人花多眼亂。首先，嘆返杯清澈蒸餾水～之後個煮食都相當美味，古法香葉燒春雞半隻，燒雞放在鐵板上，上面仲有大量香葉拌碟，香葉味又香又濃，而且相當清新，伴隨着烤雞香氣，香草能大大減去烤春雞的油膩感，帶點清新之感覺。烤春雞的肉質又嫩滑又美味，熱辣辣的，令人忍不住一啖又一啖的吃下去。拌上了香草真的十分特別，夠曬地道！喜歡吃雞的朋友可以試試，必定回味！蝦膏海鮮炒河粉，份量充足，大大碟香氣四溢！河粉相當入味，蝦味香濃，而且河粉爽口彈牙炒得又乾身。正。而且配料都十分多，有爽口彈牙的蝦、魚塊、豆腐等等，每一啖河粉都伴隨着不同的配料， 十分滿足。食飽飽當然少不了吃甜品，越式芋圓椰汁凍，賣相十分精緻，有隻小動物坐在浴缸上十分可愛，打卡一流。除了啱晒打卡之外，甜品都相當美味的，Q彈的椰汁凍糕，香甜彈牙，椰汁味清新香濃～仲配有大量不同的配料，有煙靭無比彈牙的芋圓、軟綿綿甜入心的紅豆、脆卜卜粟米片、細細粒好

今晚相約朋友來到她心儀已久的越南餐廳Chill Vietnam Cuisine and Bar吃晚飯，餐廳裝修優雅，座位舒適，環境幽靜，與友人一邊輕鬆談天說地，一邊享用美味的晚餐。我們點了無限添飲的優質有氣水、礦泉水、越式芝士咖喱農夫包(牛柳)、峴港鮮蟹肉炒飯和越式芋圓椰汁凍。越式芝士咖喱農夫包(牛柳)：打開圓圓的農夫包蓋，金黃的芝士半融化在農夫包面，非常誘人，包內是滿滿的浸在香濃咖喱汁的牛柳粒、洋蔥絲和馬鈴薯粒。農夫包外皮酥脆，吃起來有嚼勁，牛柳肉質軟腍嫩滑，沾著海量的香濃微辣咖喱汁來吃，很滿足！峴港鮮蟹肉炒飯：熱氣騰騰的峴港鮮蟹肉炒飯一上桌，香氣撲鼻，立即覺得飢腸轆轆，絲絲蟹肉舖滿飯面，還有軟滑帶子粒，軟腍扎肉，爽口蝦仁，九層塔，材料多樣，炒飯顆粒分明，大大一碟，分量十足！越式芋圓椰汁凍：滑嘟嘟白雪雪的椰汁奶凍公仔，頭上有一朵三色堇，置身在藍色的浴缸沐浴，浸泡在色彩繽紛的芋圓、西米、紅豆、芒果、士多啤梨、脆片中，又可愛又香甜！

去左D2 Place 一間好旺場越南餐廳食物質素有驚喜1️⃣越式芝士咖喱配農夫包（豬頸肉）咖喱醬少少辣，好濃郁，搭配鬆軟的農夫包，令人不停想點麵包食豬頸肉都好入味2️⃣會安鮮雞湯河份量好多湯底清甜，雞肉鮮嫩，河粉都好滑加埋少少辣椒，有番左越南既感覺3️⃣越式芋圓椰汁凍超級可愛甜品食之前忍唔住玩咗一陣 甜品清新可，椰汁香濃芋圓Q彈，仲有不同配菜，例如士多啤梨，脆片，西米，好豐富餐廳不僅提供美味的菜肴還有舒適的用餐環境，非常適合聚餐或慶祝特別的日子

餐廳的裝修環境舒適優雅，輕快的越南流行曲在耳邊迴盪，微黃的燈光透出柔和的氛圍，令人放鬆。📌優質有氣水一坐下，首先點了無限添飲的有氣水，微酸加上清涼的口感，讓熱焫焫的我馬上降溫。📌會安鮮雞湯檬粉無論是檬粉還是雞絲，都份量十足。清湯配菜有炸蒜、芽菜、洋蔥、青蔥、芫荽及越式湯粉不能或缺的金不換，讓湯底更加惹味。帶皮的雞肉，散發著濃郁的雞油香，充分汲入清湯的檬粉入口順滑。📌越式芝士咖喱農夫包半溶的芝士覆蓋着麪包面，包內填滿浸泡在香濃咖喱汁的牛柳片和薯仔，份量絕不欺場。農夫包外脆內軟，切開時，酥脆聲令人振奮，入口則鬆化可口。咖哩香滑而辣度適中，牛柳肉質軟嫩一咬即開，無怪乎這道主菜是這店家一眾食客的熱門選擇，果然沒讓人失望。📌越式芋圓椰汁凍當侍應端上這道甜品的一刻，真是太驚喜了，可謂今晚的亮點😃！一糰滑嘟嘟公仔造型的椰汁奶凍端坐在粉紅色浴缸🛁樣的器皿中，忙不迭瘋狂打卡一番，才仔細一看，趣緻的椰汁寶寶正沐浴在色彩繽紛的紫薯圓、芋頭圓、地瓜圓、西米、紅豆、芒果粒及脆脆片中，視覺與豐富味覺的雙重享受。值得一讚的是侍應非常有禮，讓客人感覺親切。此外，餐廳是寵物友善餐廳，歡迎各位毛爸毛媽帶埋毛孩🐶🐱一起來享

𖤐ˊ˗在銀座炎藏燒肉後方，開放式的門面，面積挺大，採用暖色調，藤傢俱和乾花佈置，很有渡假風情。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼小食拼盤 $138炸春卷、扎肉沙律、香茅蝦棒、燕粉卷連醬油，燕粉卷爽滑香甜、薄如纸片；蝦棒結實彈牙，用香茅作棒，特別香！✎ ̼越式芝士咖哩農夫包（豬勁肉） $158其實是為了這個農夫包而來，畢竟不多餐廳提供。份量正常，包底外脆內軟，裝滿咖哩汁醬、薯仔和豬頸肉，配搭洋蔥和沙律菜，✎ ̼越式芋圓椰汁凍 $68浴缸🛁造型，將椰汁凍整成Miffy，很可愛！配料挺豐富，有芋圓、草莓🍓、芒果粒、糯米粒，不過份量少了些。✎ ̼ Sparkling Water $5

A long overdue catch up at this relaxing Vietnamese bistro. 峴港鮮蟹肉炒飯：The Da Nang style crab meat and assorted seafood fried rice was very aromatic and tasted so delicious! There were loads of fresh crab meats, shrimps, and some chewy seafood bits- some sort of clams we guess, shallots, Vietnamese sausages, carrots and veggies. Fried rice was stirred with a tomato-based seasoning and we loved it. 白夏酸子鮮魚窩：It’s a seafood night so we had this good-looking tamarind fish pot. Boneless sliced white fish

呢間餐廳好高人氣，全場滿座咁濟。餐廳裝修用咗暖色系嘅植物裝飾，營造出自然和諧的氛圍~🦐桔仔芥露燴虎蝦（4隻）$158大大隻的彈牙虎蝦，搭配多款沙律菜作伴碟，桔仔芥露的酸味提味，讓整體口感更加清新。 🦀峴港鮮蟹肉炒飯 $118炒飯配料非常豐富，包含新鮮的蟹肉、蝦仁、魚片、八爪魚酥等，味道香濃，份量足夠。🐰越式芋圓椰汁凍 $68椰汁凍以可愛的玉兔造型呈現，非常吸睛。裡面有紅豆、馬荳、芒果及芋圓等配料搭配口感滑嫩又唔太甜嘅椰汁凍，美觀又美味，是一道令人賞心悅目的甜品~