Green Orange

朋友話今晚請我食生蠔，本身仲諗點解無啦啦咁豪氣😳原來上環竟然有餐廳係1蚊1隻生蠔😱法國1蚊生蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️只要嗌主菜或二人餐就可以享受1蚊隻生蠔嘅優惠，咁睇梗係要食啦！我哋每人嗌咗3隻，我鍾意食海水味濃嘅生蠔，簡單落檸檬汁就食到佢嘅鮮味，真係太抵食啦🦪黑松露蟹肉多士 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蟹肉好多但黑松露味唔算好重，不過咁樣反而食落好清新，配埋泳料有青菜、青瓜同小蕃茄，夾埋法包係一個好好嘅前菜👍🏻燒BBQ美國豬肋骨 ⭐️⭐️⭐️⭐️超大份量而且勁厚肉嘅豬肋骨，燒烤程度剛剛好唔會乾！我自己鍾意食醬汁，所以如果佢可以更多醬汁會更好！值得一提嘅係薯條係超班馬，香脆度同調味都係一流❣️阿根廷紅蝦海膽扁意粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️紅蝦大大隻，經過烤焗後肉質彈牙好新鮮，偏綠色嘅醬汁好濃郁，而且扁意粉掛汁效果好好，係一個令人滿意嘅意粉👍🏻長腳蟹配蟹膏忌廉汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️長腳蟹唔算好大隻，但鮮味足夠！意大利飯al dente程度剛剛好，連埋大量蘑菇同芝士嘅忌廉汁，落少少Tabasco更正🤣焙茶焦糖燉蛋 ⭐️⭐️⭐️⭐️焦糖燉蛋唔會太甜都ok~ 呢度有畫碟服務，但畫功就略嫌普通簡單，不過審美觀呢樣嘢各有各唔同嘅🤣

餐廳歐陸式設計和昏暗柔和既燈光令人感受到了舒適和從容，氛圍營造出一種高雅既就餐體驗。🦪 $1生蠔優惠新鮮生蠔鮮美，加少少檸檬汁，更帶出鮮味，物超所值。🍞黑松露蟹肉多士多士外層烤得金黃酥脆，伴随著蟹肉既柔嫩和黑松露濃郁既香氣，味覺瞬間被調動起來。🥗烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律啤梨柔軟多汁，帶著蜜糖自然既甜味，與巴馬火腿既鹹香味互相平衡。🥣海鮮湯湯頭濃郁，味道醇厚鮮甜，仲有大大隻青口，層次分明而又和諧。🍝慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵紅蝦肉質緊實Q彈，伴随香草醬和羽衣甘藍既清香，義大利麵掛汁，口感彈牙。🥩10oz美國頂級西冷牛扒牛扒煎至外層微微焦脆，肉質嫩滑，每一口充滿住牛肉濃郁香氣。🥚焙茶蕉糖燉蛋燉蛋光滑細膩，焙茶香氣十足。

見完客見時間尚早，搵左間靜靜地又坐得舒服的餐廳食個fine dining relax 下。6點左右到，餐廳比人感覺好新淨好有情調。叫左個二人set dinner. 通常食fine dining 姐都會另叫生蠔，成件事先完美😌😌呢個係法國Saint Martin 蠔- 好creamy 好重蠔味-一啲都唔細隻，絕對係啖啖肉-仲叫左杯Prosecco，好撘！沙律-份量好夠，完全唔似坊間得一少碟Parma Ham & home made pickles -hams有3種，配埋芝士食一流！-Ham 的質素值得一讚南瓜湯-好濃好滑，好似食緊一大個南瓜咁！意大利風香茅羅勒炒魷魚-個樣睇落有啲中式但一食落口就好意式-羅勒加香茅將整個調味提升左，甘香得來驚帶點複雜，係有驚喜的味道黑松露意大利飯-非常滿意的一碟，黑松露味非常濃厚，食得出唔係劣質黑松露。餐廳一啲都唔吝嗇，每一啖都食到黑松露-飯係正宗意大利飯的煮法，偏硬身，姐大愛！好多餐廳為左迎合港人口味將飯煮到好淋....美國頂級牛腹扒配阿根廷青草醬-完全食得出係頂級，牛味好濃！-叫左4成熟，師傳將火喉控制得好好，並冇overcook. -配埋青菜醬同埋大

來到最快樂的星期五，真想搵個好地方與朋友放鬆放鬆～但要在港島區找個有情調又抵食既地方真不容易呀～幸好得朋友介紹黎到呢間樓上餐廳，優閒咁試返個寧靜晚餐。我們每人點了一隻＄４８的生蠔，大約一隻手指的長度，雖說不是很多肉，但沒有腥味，淡淡的海水味道，不錯～當肚仔餓既時間，飯菜又未黎到，餐包就很重要了，這裡的餐包不錯，軟硬適中，外層還有點脆脆的，配上香醋和檻欖油吃非常開胃。香菇牛油炒什菌上桌時已傳來陣陣香味，用炒的方法更加能帶出姑菌既香味，比起牛油、白汁的煮法，我更喜歡炒的～南瓜忌廉湯很濃稠，南瓜味重，加上淡淡的忌廉味，有種清新的感覺，接下來可以好好享受較濃味的主菜。主菜法式燒雞在我喝完南瓜湯後緊接上桌，賣相非常可口，半隻燒雞外皮被燒得香脆，皮下脂肪被燒得薄薄的，肉質鮮嫩有肉汁，加上香草調味香而不油膩，值得一吃～！

同舊同事聚舊，當然嚟番當日大家作戰嘅地方 - 上環覓食啦！今次專攻樓上cafe，貪空間私密，可以大講特講先到嘅老朋友已發板喇，所以一坐底就有一籃子嘅餐包上枱！每個都好吸引，随心噤揀1個，加埋橄欖油同醋仲正！比起加牛油，更令小麥味道同質感更顯明更突出呢個就係生蠔，肥美又無金層味，加上少少辣椒仔，嗆得嚟又鮮味，amazing有啲渴嘅時間，南瓜忌廉湯就到喇！奇就奇明明就噤睇係好杰身但入口唔黏口，南瓜味又勁濃，随著忌廉嘅融入，令湯更滑更順口，飲完仲想再添飲呢餐真係驚喜不斷！因為巨型嘅黑松露麵包蟹意大利飯已經擺咗係我面前喇！麵包蟹入面燴嘅啲蟹肉同意大利飯，飯好creamy，每一啖都有蟹肉難得嘅係蟹蓋焗得脆薄，連蓋內最深處嘅飯粒都係焗得非常之熱，所以食嘅時候都要小心啲！意大利飯配上焗得剛融嘅芝士一齊食 加埋毫不吝嗇嘅黑松露真喺不得之了香味真係令人食指大動，呢個飯我真係差唔多1個人清哂另一主菜係法式燒雞，雞肉難得唔「鞋」，已好抵讚脆脆嘅外皮同滑滑嘅雞肉一齊放入口，雞汁充滿成個口腔，所以呢一道菜好快就俾啲食肉獸分哂就連配菜都好用心噤烹調過，細緻位都做得噤好！加分！ 最後嚟個意大利嘅檸檬雪芭，原個檸檬加