Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期)

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#MC帶你去沙田.作為一年四季都想食泰國菜嘅香港人，有間泰國人氣過江龍，仲要係米芝蓮推薦食府，當然要試一下～➖✨ 𝙉𝙖𝙧𝙖 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚.餐廳主打口味正宗泰國菜，多次榮獲泰國名人雜誌《Thailand Tatler》評選為「泰國最佳食府」，以及多次入圍「曼谷米芝蓮推介」。➖✨ 環境.餐廳格調高級典雅，環境舒適燈光柔和，加上藤蔓座椅，頗有格調，充滿泰式風情。➖🥢 泰式生蝦｜$148.一碟十隻泰式生蝦，口感爽脆彈牙，搭配泰式酸辣汁，酸酸辣辣，加上苦瓜片、香蒜片及辣椒圈，更加開胃。➖🥢 海鮮冬蔭功｜$198.冬蔭功湯非常惹味，由泰國虎蝦蝦頭及蝦殼熬煮而成，酸辣恰好連少少鮮甜；配上多種海鮮，有虎蝦、鱸魚柳、青口、魷魚、帶子等等，用料十足。➖🥢 泰式滑蛋黃咖哩軟殼蟹｜$198.軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內嫩，搭配香濃嘅黃咖哩汁，帶有香茅及椰香味，味道濃郁好好味！➖🥢 燒豬頸肉 配 青木瓜沙律｜$128.豬頸肉份量都幾多，外皮邊位香脆焦香，厚度適中，肉質軟嫩有嚼勁，搭配泰式酸甜醬，份外惹味；青木瓜沙律份量足料，味道酸酸甜甜，清新解膩。➖🥢 泰式牛肉船麵｜$138.湯底用上豬骨、牛骨、雞腳

嗰晚七點約細佬陪我嚟食泰菜，估唔到有好多人企喺餐廳門前攞飛等枱，就算已訂枱都要等等😮 望見餐廳入面高朋滿座，經理和樓面的4位店員非常忙碌，好有效率地執枱、抹枱、鋪枱準備下一枱食客入座，見到店員要快步行，睇見都辛苦😢 店員送餐時，見到我哋還未有餐具，她好好笑容及友善哋話轉頭入廚房攞餐具俾我哋，服務態度真係好好👍🏼*我哋入座後即時手機掃code點餐，好方便，然後10分鐘左右，嘢飲先上，之後就陸續上菜，超快！🥥🍧 鮮椰子沙冰 (HK$55/杯)· 沙冰好綿密，入口即化，啖啖都係清甜的鮮椰子汁· 杯𥚃看得見的一粒粒綠色和紅色是用大樹菠蘿及粉紅馬蹄製成的七彩珍多粒🦐🥗 大蝦柚子沙拉 （HK$118)· 大蝦肉質爽彈，味道鮮甜，配搭超多甜蜜的柚子肉和調得酸甜好好味的醬醋，好開胃，不得不encore食多一些😋👍🏼🦀 黃咖喱軟殼蟹 (HK$198)· 份量極多，我估有2.5隻軟殼蟹！炸得外脆內軟，保留厚肉的啖啖肉，加上一些香料香濃而美味的黃咖喱，好好味😋🥥🍗 泰式椰子雞湯 (HK$128)· 呢個湯好有驚喜，因為用咗好多雞肉、椰汁、菇類等等食材和香料去煲到咁美味，非常之正👍🏼🍖 燒豬頸肉配

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗沙田調查呢間泰國菜，餐廳係泰國過江龍，主打泰式船麵同經典家常菜，將菜式古法精做，旨在讓更多人認識泰國傳統文化，其總店為曼谷米芝蓮推介食府，香港兩間分店亦榮獲TripAdvisor 2024 Travelers’ Choice，相當厲害👍🏻🦐泰式生蝦 $148🙋🏻‍♂️表示生蝦刺身新鮮，肉質爽口，每隻配上蒜片同苦瓜，生蝦蘸上酸辣醬汁，食落更加突顯鮮味，味道正宗，非常推介👍🏻🥥椰子雞湯 $128🙋🏻‍♂️表示奶白色椰子湯配上雞肉，草菇，香茅等湯料，湯頭味道鮮甜，椰香味濃郁，雞肉嫩滑，吸收咗椰子湯汁，食落更加鮮甜香滑🐖燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128 🙋🏻‍♂️表示豬頸肉超大塊，燒到焦香，肉質爽滑脂香，點埋個醬汁更惹味，配上青木瓜沙律，爽脆口感食落好清新🦀黃咖喱軟殼蟹 $198🙋🏻‍♂️表示軟殼蟹炸到金黃，口感外脆内嫩，咬落咔咔聲超酥脆，味道鮮香。黃咖喱味道香濃，加咗蛋一齊煮，食落有粒粒碎蛋，顆粒口感特別，充滿地道風味，必食推介😍🥩泰式牛肉船麵 $138🙋🏻‍♂️表示船麵有牛肉片，滷水牛腱，泰式手打牛丸，香脆炸豬皮等配料，船湯以大量牛骨，豬骨熬製成，味道香濃，麵底用上滑順嘅金邊粉，吸

傳統精緻泰菜 值得encore之選⭐️餐廳環境時尚而且加入泰式風格一坐低就已經有一籃脆卜卜嘅蝦片等你一邊食 一邊揀令人花多眼亂嘅菜式🤩🍽️ 泰式生蝦鮮甜爽脆嘅生蝦，每一隻面層都放左一片生蒜同辣椒，相當精緻，配上秘制青檸辣汁，令味覺有相當之大嘅衝擊！刺激得黎又好惹味，酸酸辣辣好開胃😋🍽️ 燒豬頸肉配青木瓜沙律去親泰國餐廳，小妹必點串燒系列同沙律，揀左燒豬頸肉，點知仲會跟一份青木瓜沙律(可選不辣，細心位加分🫶🏻)真係一次過滿足晒我兩個願望🤩燒豬頸肉燒得好香口，肥瘦適中，配上泰式辣汁，yummy!!!👅辣辣地食下青木瓜沙律，甜甜酸酸岩岩好可以中和返🍽️ 黃咖喱大蝦 🍽️ 印度薄餅餐廳嘅黃咖喱好有特色而且較乾身，依種味道唔係到處都可以食到，特別係滑而不辣的口感好美味🤤配薄餅一齊食，好味到停唔到唔！而且大蝦外殻炸得好酥脆，點埋咖哩真係滋味無窮👏🏻👏🏻🌟不過温馨提示晚餐好多人等位，未夠7點已經坐滿哂，想試嘅朋友記得Book定位喇🫶🏻

路過這裡發現好多人係門口排隊等候 好幸運地很快就輪到我們、環境好優美 給人一種寧靜的感覺 餐廳的設計可以😌令客人感到有私人空間 好舒適 設計得幾恰當 我們2位叫了4個菜色果然菜色都沒令我失望 泰式炒通菜通菜好翠綠 份量都幾多 有泰式風味 都幾抵食 味道剛剛好 唔會過油過鹹花膠雞絲斑蘭金麵朋友仔好喜歡呢個面 個麵脆口 裡面d汁料勁入味 花膠勁大嚿火候煮得剛好 真係抵食泰式椰子🥥雞湯椰子雞湯真心推薦 超級好飲 會有少少辣但溫度剛剛好 我停唔到口 超級惹味 底下仲有個火爐仔可以熱住啲湯 燒豬頸肉配青木瓜沙律🥗至於豬頸肉明顯係現場燒 唔會太老太韌 反而好容易入口香滑 邊邊位置有d焦香真係好考廚師手勢👍 搭配青木瓜沙律唔會太油簡直絕配

我同男朋友仔一直都好鍾意去泰國🇹🇭覺得好chill真係有一種渡假既感覺～未飛到住唯有係香港食泰菜補數！今次呢間正正係我地上次去曼谷食既第一餐😎真係完全估唔到只係平日晚上時間都要大排長龍啊🫣-🎈餐前小食 - 蝦片-🎈泰式魚餅 (6件) $98好juicy😍啖啖都是魚肉喔！配埋甜酸醬一齊食更有層次😌-🎈燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128每塊薄薄的豬頸肉都燒到好香，就咁食好有肉汁味！再配搭埋傳統的泰式辣汁，完全把整個味道都提升了！-🎈菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 $128基本上真係每枱必點🤪賣相幾靚！裡面配料分別有虎蝦、帶子、青口粒、菠蘿、提子乾及肉鬆等！飯粒炒得乾身，唯味道有點兒淡～-🎈海鹽焦糖泰式奶茶 $42雖然加入左焦糖，但冇想像中咁甜～味道不過不失，但唔太飲到海鹽味🥹-🔸Nara Thai Cuisine 📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

⭐️蝦片$15一坐低就放低蝦片，好大塊又脆口⭐️燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128豬頸肉幾淋，肥瘦均勻～有好多塊配埋倜辣汁好惹味~青木瓜沙律酸酸地辣辣地好開胃呀！⭐️菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 $128面頭的大蝦好大隻好鮮甜，用料好足，菠蘿鮮甜開胃，有青口，蜆肉，肉鬆，雞肉，炒飯粒粒分明，最後淨有好多菠蘿肉，可以用刀叉切來食。⭐️橙汁 ＄28養生的女士啱晒，可以揀走冰，微微的凍沙田分店比其他分店平，座位闊落，同朋友三五知己傾下計舒服，想試記住訂位！

今晚和太太在沙田新城市廣場買東西，順便吃晚餐，發現這家Nara Thai Cuisine，印象中好像是泰國的過江龍，就來試試水準。餐廳裝潢十分型格醒目，以摩登時尚作為主題，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾。餐廳泰菜選擇頗多，前菜、沙律、湯品、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，不單有傳統經典的泰式食品，更有多種特色飲品。蝦片甫入座侍者立馬奉上小食蝦片，輕盈酥脆，帶淡淡蝦味及胡椒辛香，十分開胃，但留意蝦片需要收費$15。香脆蝦餅 $58先點一客前菜小食，炸蝦餅呈冬甩形，一看就知道是地道泰式的做法，一咬外層香脆，而內裡鮮蝦味重，口感爽滑彈牙，配以正宗的香甜蜜糖醬汁，十分合襯。燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128另外點了燒豬頸肉配泰國的名菜青木瓜沙律Som tum，燒豬頸肉脂香肉爽，帶有燒烤的微微焦香，而青木瓜甜中帶酸，口感清爽，配上泰式沙律汁酸甜香辣，兩者互相配撘，胃口大開。大蝦冬蔭功 $148今晚湯品選擇了大蝦冬蔭功，一上枱看見湯頭顏色就知道水準高，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，而其中有兩大隻開邊大虎蝦，蝦頭帶有蝦膏鮮香甘腴，而蝦身肉質厚實彈牙，

Nara特式炒飯 $108炒飯有腰果、雞粒、蛋絲，仲有一隻大蝦，蝦已切好分邊，食個陣好方便。飯帶有甜味，幾好食。青咖哩雞 $138辣度適中，咖哩味香濃，送飯一流。海南雞半隻 配油飯➕湯$178海南雞好滑，除左雞翼個d位，其他部位都無骨，好正。個醬夠辣，好惹味。油飯唔會太乾身。湯有冬瓜同薑，所以帶點微辣，好開胃。燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128燒得幾靚，豬頸肉唔會太肥，幾香口。青木瓜沙律酸酸地😋佢好多菜式都會配埋青瓜，我撈海南雞醬黎食，好爽口同好正，好似食涼拌青瓜咁。

呢間過江龍開左咁多年，終於有機會一試啦！尤愛泰國菜的我地，兩個人嗌了三道菜，包括1. 大蝦冬陰功冬陰功好惹味，內有兩隻大蝦開邊，草菇嗦曬d味，最重要係下面有火🔥煮，食到幾時都熱辣辣2. 泰式金邊粉金邊粉一上檯係成個金黃色蛋皮包住，造型得意，一打開大蝦的身影就出現。金邊粉口味酸酸甜甜，都比較乾身，我就中意將所有配料撈埋一起食，辣椒粉+糖+花生碎+芽菜，鹹甜酸辣齊曬，好食3. 燒豬頸肉配青木瓜沙律燒豬頸肉好嫩，充滿油脂，有燒烤香味，隔離伴碟的木瓜沙律酸酸甜甜，啱曬食左幾片肉之後清清味蕾。我仲嘗試左娃娃菜同豬頸肉一齊食，係好match既配搭，更加好食餐廳整體環境好chill，檯與檯之間好寬，服務都好細心，會時刻注意冬陰功食完未，然後幫我地熄🔥我覺得同朋友聚餐想搵間泰國菜食，呢間係唔錯既選擇，而且平日夜晚唔洗book位，可以直接walk in，好唔錯btw 呢份蝦片都好好食

今日同家姐行新城市廣場，睇到Nara Thai Cuisine係沙田開咗分店，一定要再encore啦。 哩間店裝修得唔錯，幾有泰國特色，唔夠7點，已經full咗9成，真係幾旺下。泰式奶茶，揀咗少冰正常甜，普通甜度都唔會好甜，甜度方面應該有就返香港口味，茶味好濃同埋有淡淡香料味，好飲。一入座仲送埋蝦片，好脆，唔錯。泰式東北小食拼盤，哩款拼盤幾豐富，有2款泰式腸，炸肉丸，生菜，腰果同肉碎包。泰式腸之前好少食，食落似豬肉做嘅，食得出粒粒豬肉口感，不過對於我黎講就有少少鹹咗，哩款腸搭配酒應該一流。肉碎炒得好惹味，最得意係搭配咗幾片薑片，搭配埋一齊食都有少少辣，幾得意。泰式蝦醬炒河粉，炒得幾有鑊氣，每一啖河粉都夠哂味道，搭配左唔少配料，有鹹蛋，肉碎同木瓜絲，撈埋一齊食好惹味。燒豬頸肉配青木瓜沙律，豬頸肉大大件差唔多有10件，豬頸肉燒得啱啱好，有燒烤香味又未至於好硬，點落泰式醬一齊食超match。青木瓜沙律食落好fresh，酸酸甜甜好惹味。自從幾年前係泰國食完哩間，再到海港城開分店，一路都有幫襯佢，質素一直都有keep到，都算多一家嘢食好選擇！

呢間人氣過江龍 一直想試好耐！見到沙田新開 就去trytry!首先一坐低 就會送上一碟蝦片 $15大大塊 脆卜卜 會食唔停口～🥙 燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128豬頸肉咬落唔會好韌雖然薄切 但份量一啲都唔孤寒！🍖 泰式小食拼盤 $178一共有五款小食：香脆芝麻豬頸肉 黃薑雞肉沙嗲 班蘭荷葉包雞 泰式脆春卷 香脆魚露雞翼荷世包雞幾特別 肉質唔會太鞋最鍾意拼盤一次過食齊幾款小食 唔使左揀右揀 ᐕ)ﾉ🥘 黃咖哩軟殼蟹 $198黃咖哩偏甜 冇嘜辣味 啱曬食唔到辣嘅朋友🤣軟殼蟹好香脆 份量都多見到個汁咁結 就好就配埋印度薄餅點埋佢嗰咖哩汁食(੭˙꒳˙)੭🫓 印度薄餅 $35薄餅一碟有兩大塊襯熱食會比較鬆脆！望落以為好少 點知食落其實都幾飽🤣🧉 椰青 $48整體環境幾舒服幾大 係沙田同朋友聚會嘅好地方🙌🏻🌟另有尖沙咀-港威商場分店🌟👅味道：4/5💰性價比：3.5/5👀回頭率：4/5▫️📍Nara Thai Cuisine (新城市廣場) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

相信好鐘意飛🇹🇭嘅各位都會認識 #NaraThai 佢地已十幾年係譽為 #ThaiTatler泰國最佳食府 2020年更列入埋 #曼谷米芝蓮餐盤美食推介 當然要去潮吓勝啦🤣坐底先有 #蝦片 作為前菜#燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128豬頸肉採用 #黑毛豬 肥瘦得宜 配上 #秘製辣汁 真係幾好食切得剛剛好12塊不過青木瓜沙律就真係少啲真係如相中見到嘅得一啖🤦🏻‍♀️#芒果軟殼蟹米紙卷 $118每件米紙卷入面都用紅蘿蔔絲 芒果 芹菜 生菜 同軟殼蟹卷上（小編仲估有芫荽 不過視覺上唔見😅）唔係平時果啲米紙卷還米紙卷 上面擺隻軟殼蟹就當係🤣🤣呢個 #出色👍🏻 不過唯獨唔係每位都鐘意芹菜 或 芫荽味 #泰式牛肉船麵 $138呢款係佢地餐廳嘅皇牌👑參照傳統製法 用大量嘅豬骨、牛骨、雞腳、雜菜等熬製成濃郁複雜湯底上面配有 #牛肉片 #滷水牛腱 #泰國手打牛肉丸另外再有碟 #炸豬皮 皇牌果然皇牌 個湯底真係 #不得了 好濃郁 連湯底都飲埋😋#椰香奶皇流心湯圓 $68呢款未見過 原來係泰國嘅 #宮廷甜品 味道好特別🤔又甜又鹹咁個甜湯好重椰香味 配上 #奶黃湯丸 的確流心 質感亦軟糯仲有 #三色小丸子 即係平時

不少去過泰國曼谷的朋友都特別推介Nara，覺得當地的船麵和泰國菜非常傳統和地道。不過坦白而言，我也是透過別人介紹才知道這餐廳的存在🐥，心想這餐廳為什麼會如此有名🤭。故去到沙田新城市廣場的分店，品嘗餐廳的泰式地道菜🍴Nara 在2018年才在香港落地生根：根據先前的經驗，不少他國的美食來到香港之後，其食物的原有味道都會嚴重走樣，難以吃回發源地的獨有味道。究竟餐廳的出現能否打破上述魔咒？？👻👻🏞環境位於新城市廣場的Nara雖然交通方便，但店舖的位置卻在廣場5樓的角落，不熟悉新城市廣場的朋友可能要花一段時間才能找到🏃🏼💨餐廳的裝修簡約而高貴，富泰國風格：裡面的椅子一半是梳化椅，另一半選用了木製藤椅🪑，頗具特色；周圍的位置放置直立式電燈💡和顏色鮮艷的仿製鮮花💐，燈光柔和之餘，亦有空間感，環境舒適。特別要提及的是天花板上的風扇，是由木製而成的花朵圖案🌼，別具心思❤️💛💚🍝食物1. 🦐🦐泰式生蝦（$138）🔸 泰式生蝦在我們order食物3分鐘後已經上桌：生蝦上面鋪滿生椰菜絲🥬、辣椒粒🌶和生蒜🧄；蝦肉非常爽口，點上香草醬再食味道更住😋不過生蝦外圍的苦瓜片，感覺上有點多餘🤨2. 🥥🍗椰子煲雞（$98）