日月堂

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週日看電影前先到附近工廈覓食，找到了一家台式隱世餐廳小店環境寬敞，裝修簡約工業風加上台灣特色裝飾播放著台灣歌曲，以招牌台灣牛肉麵作主打，食物種類不少供應多款台灣小食、便當、捲餅、吐司及飲品等招牌系列清燉牛肉麵麵條選用的是粗麵，吸飽了湯汁麻辣鴨血麵香氣十足，加$5可轉新竹米粉，幼滑爽口宜蘭花枝丸真材實料大大粒，質感爽彈，炸得香脆台式滷水豬大腸彈牙有嚼勁，滷汁香料味濃郁黑糖珍珠奶茶份量適中，軟硬度剛好，口感煙韌

在觀塘地區經營多年台式餐廳，主打台式牛肉麵、便當、特色小食及台式飲品，尤其在午市時非常受歡迎。👬👭- 紅燒牛肉麵 HK$75 🌶️🐂🍜出色又經典牛肉麵!!牛肉使用牛展部位，肉質燉到非常柔軟又富有牛肉香氣，鹵水味道入味。紅燒湯底超香濃，香料味道十分濃郁，惹味非常!!麵質有口感又滑溜，掛湯一流!!小食有地瓜條及甜不辣，十分有誠意!!- 冬瓜茶 ☕跟餐附送!!味道十分足料，充滿冬瓜純正香甜!!- 清燉牛肉麵 HK$75🐂🍜- 台式滷雞腿飯 HK$65 🍗🍛

放假嚟到觀塘覓食朋友話想食呢間日月堂～如果大家有食過台北棧嘅話本豬會形容呢度係平版嘅台北棧乁( ˙ω˙ 乁)✧ 起司肉鬆蛋捲餅（$40）首先叫咗個小食蛋餅切開四件 大條到個碟都裝唔哂keke外層煎得好香脆🫓芝士份量好充足 做到拉絲效果🧀加埋咸咸甜甜既肉鬆仲有兩種酸酸甜甜嘅醬全部嘢加埋好夾～✧ 麻辣鴨血（$48）份量冇慳皮十分足料 有成十幾嚿質地好嫩滑味道食落微微辣🌶️配埋牛肉麵食perfect match✧ 清燉牛肉麵（$70）牛𦟌切得好厚 🥩但炆得好腍會想係咁食麵條雖然粗但整得算爽口🍜配料份量亦好足有好多蔥、紅/白蘿蔔同埋白菜仔🥬🥕✧ 牛三寶麵（$80）牛筋炆得好腍但唔會溶晒 食落就好似硬啲嘅jelly牛肋條切得好大嚿而且好入味亦唔會炆到過腍不過留意返 牛三寶係跟清燉牛肉湯底🍲想食辣嘅朋友可能要叫番紅燒/麻辣湯底🔥✧ 凍仙草奶茶（$34）叫咗少甜 甜度岩岩好除咗仙草本豬另外仲加咗胚芽🌾啖啖都好有口感🥤✧ 凍香芋奶茶（$31）香芋味係用粉沖出嚟💜但沙沙地嘅質地有啲似芋泥haha加咗珍珠增加咬口🧋

同西生行到熱辣辣，碌下開飯見到附近有間台式料理 膽粗粗入去一試位置位於觀塘工廈裡面，唔難搵本身我同西生去台灣好似返鄉下一樣多，對台式料理不多不少都有一定要求今次試咗２道主菜 🍴清燉牛肉麵 🍴起司雞排便當＋２道小食 🍴蚵仔煎 🍴刈包，總括嚟講呢間餐店係值得推薦 (可以睇番每幅圖片都有詳細食評)，下次會想試埋佢地既炸鹽酥雞 同 起司肉鬆蛋捲餅，實在２口子食唔到咁多因為剛巧我地去既時間比較尷尬，所以全部散叫，其實佢地有做下巿，下午茶，價錢更優惠餐桌寬敞，冷氣充足清燉牛肉麵 $70 西生說: 牛肉湯同蘿蔔都好清甜，牛展肉冧人味，麵係粗麵有口感起司雞排便當 $63 肉燥飯台式風味十足！ 雞排配起司，雞肉唔會炸到好乾，配上起司惹味飆升！便當份量對女士略為多咗少少，男士剛好虎咬豬 (刈包) $36 裡面豬肉夠入味，配中式包肉，味道濃而不膩，呢個正蚵子煎 $42複製程度我俾四粒星，香港真係未食到一間完全１００％複製到，我食過一間直頭係港式煎蠔餅，日月堂已經好接近，讚

觀塘一帶工廠區大廈臨立，除了出名的駱駝漆大廈外，原來不少工廠大廈也可以發掘到美食。與好朋友以前曾一起去過台灣旅程，所以呢餐也算是為她餞行的飯，而且這店門外的字句「縱未知明日福禍，仍約定你下月平安相聚」真的別具意義，也很合適今天的主題，於是我就帶了朋友來了這店，開心短聚一番。👭❤️清燉牛肉麵（$70），牛肉麵的湯底非常鮮甜，甘香清甜，飲得出有花椒那種回甘的微麻味道，紅蘿蔔及旁邊的高麗菜同湯融為一體，很入味。麵底寛闊彈牙，一塊塊牛肉同樣厚身，肉質鬆軟嫩滑、入口即化，回味無窮。🍜🥩起司雞排刀削麵（$65），刀削麵比牛肉麵更厚身，彈牙得黎更有嚼勁。雞排炸得外皮酥脆，內裡肉質鬆軟，連同芝士一起炸味道濃郁。湯底清甜，與濃味的雞排很搭配。🧀🍜😍炸鹽酥雞（$48），粒粒鹽酥雞都大大舊雞腿肉的位置，啖啖肉，特別嫩口，台灣的炸物，非常酥脆，外皮脆口之餘又煙韌，而且好夠味。☺️😋虎咬豬（刈包）（$36），夾在刈包裡的半肥瘦豬腩肉，肉汁豐富，而且腩肉用甜麵醬醃製過，味道很好，加入香蔥、芫茜、酸菜等配料，酸酸甜甜，再夾埋刈包一齊食很搭配。🌮🤩🫶🏻飲品方面，這裡的飲品大大杯，似出面的台式茶飲店。而且價錢都合理，黑糖珍

又一次做到天到黑，頂唔到肚餓，同同事喺公司附近嘅工廠大廈食埋先至返屋企。搵到一間喺永興工業大廈嘅隱世良心小店 — 日月堂，香港人開嘅台灣菜，即刻去支持下！因為真係隱世，個大廈入口有少少難搵，睇圖😂。除咗佢哋嘅招牌牛肉麵，仲有好多唔同嘅台灣地道小食、台式滷水同埋台式便當。當然唔少得而家好興嘅乾拌麵。真係五花八門，好似喺台灣夜市咁樣。🍜 牛肉蔥油拌麵 (💰$56) 呢度嘅拌麵係用闊條麵，較厚同寬，而且有嚼勁，仲可以揀多麵添，非常唔錯。半肥瘦牛肉煮得剛剛好，幾嫩滑，最緊要嘅係勁大嚿，超抵食！我自己就比較少食拌麵，因為怕好油膩，不過日月堂嘅拌麵入到口唔覺得好油膩，推介。🍜 清燉牛肉麵 (💰$70) 食湯麵之前，梗係飲過湯先啦。湯底有濃郁嘅牛味，而且非常順滑香甜。牛肉嘅肉筋分布平均，而且份量亦唔少。麵方面，日月堂用咗幼身台灣麵，吸到晒啲湯汁，令到本身有咬口嘅麵更加香，又真係有驚喜喎！🐥 炸鹽酥雞 (💰$48)相信係好多人食台灣嘢嘅指定菜式，炸鹽酥雞 即叫即炸勁香口，而且唔會用太多調味粉，味道剛剛好！🦪 蚵子煎 (💰$40)值得推介有台灣水準嘅夜市菜式，蚵子餡料充足，而蛋嘅份量亦都非常之好。如果再

🌕Hello我係Moon🌕冇得去旅行住，梗係要周圍搵吓啲美食望梅止渴㗎啦！🥹最近就想去台灣旅行啦！😳依間台灣菜其實喺觀塘嚟講都幾出名，😝相信好多人都知！🥸我今次帶咗一個大西北嘅朋友去食依間台灣餐廳，🤪原來連住喺大西北嘅朋友都有聽聞過依間餐廳嘅質素係有幾高！🤣呢層真係有啲誇張！😂至於質素高唔高，真係見仁見智啦！😏但係佢性價比真係幾高嘅，而且份量都幾多！係唔錯㗎！😍我同朋友一人一碗牛肉麵，😳牛三寶麵大大碗，而且佢嘅牛肉份量都幾多！😉我幾鍾意佢哋嘅牛筋同埋牛展，😗厚身而且唔會太韌！😍仲好香嘅牛肉味添！😋麵條嘅份量都幾多，而且都好滑身！😆一啖牛肉湯再加一啖面真係好滿足！😗小食方面我就好鍾意佢哋嘅炸鹽酥雞啦！😆即叫即炸，而且酥香味十足，🤪條咩嘢都啱啱好唔會太鹹！😏另外朋友都要左個鴨血，麻辣鴨血嘅麻辣真係好開胃！😋我同朋友一人一杯飲品，🥳我就要咗仙草奶茶，朋友就要咗黑糖珍珠鮮奶，😝朋友都幾鍾意佢個杯黑糖珍珠鮮奶佢話黑糖嘅香味真係好足夠，😌而且珍珠煙煙銀銀好好味！😛我依杯仙草奶茶嘅仙草，份量都幾多，口感都幾豐富！😝🌕最後MoonMoon真係好滿意依間餐廳，雖然係工業大廈，但係座無虛席，我同朋友都等咗

 觀塘工廈林立，雲集不少別具特色隱世小店，今次就來到日月堂一嚐古早風台式料理。小店座位雖然不多，不過裝修簡樸得來卻帶有文青風。餐牌選擇不算少，供應湯麵、拌麵、便當、小食、飲品、甜品等等，價錢親民，不收加一服務費。今次就點了主食和小食各兩份。清燉牛肉麵 $70慢火熬煮的湯頭喝起來溫和順口，融合了牛肉香濃肉汁，調味不會過鹹。牛腱肉的筋與肉比例平均，口感如果凍般，用小火煨煮的技巧，讓肉質的鮮甜軟嫩體現出來。幼麵質地純樸滑口，即使浸久了也不會過軟，卻又吸收了牛肉湯的濃郁精華，讓麵條輕易地掛滿湯汁。起司雞排便當 $63豐富配料舖滿整碗便當，飯量澎湃極之飽肚。外脆內嫩的雞排，鎖緊豐腴肉汁，纏繞著牽絲芝士，更是芝味無窮。滷肉質地軟嫩，繚繞濃郁醬香，米飯煮得粒粒分明，不會過乾或過黏。酥炸魷魚 $48外層炸得乾爽酥香，鹹香入味，入口乾身不油膩。粉漿上得輕薄，魷魚肉質彈牙爽口不會過韌。起司肉鬆蛋捲餅 $40蛋餅餅皮吃起來軟嫩Q彈，口味簡單樸實，就是經典台式古早味。用料實在，脆酥飄香的肉鬆與濃郁黏稠的起司扎扎實實地填滿嚼勁十足的蛋餅皮。黑糖珍珠奶茶 $26茶香和茶味俱全，珍珠下得夠足料，質感粉糯QQ，煙韌彈

餐廳位於工廈，燈光比較暗。店員比較年輕，播放台灣流行曲。⭐️黑糖珍珠鮮奶$32少不了喝珍珠鮮奶，珍珠夠軟，好飲，但建議大家點少糖。⭐️桂圓紅棗茶$20相對健康，有添加糖，很容易入口。⭐️清燉牛肉麵$70有牛筋、牛展和幼麵，湯底入口甘甜，酸菜夠酸，我鍾意。牛筋和牛展燉得好軟，這碗牛肉麵不錯。⭐️手工滷肉飯$42這碗滷肉飯頗正宗，滷肉半肥瘦，入口夠軟夠香，油脂滲在米飯中，入口更香。⭐️炸鹽酥雞$48鹽酥雞都有夜市水準，炸得酥香又不會乾，正！

📍 日月堂🎗📍 觀塘 • 興業街14號永興工業大廈4樓C2室 (The Wave附近)❝縱未知明日福禍 仍約定你 下月平安相聚❞約定你一起到《日月堂》品嚐台灣味道！《日月堂》位於觀塘，於上年年尾開業，由同路人經營💛食物充滿台灣味道，掛念台灣的時候不妨來假裝到了台灣旅遊🇹🇼餐廳裝潢簡單， 以明信片、櫻花裝飾牆壁。剛恢復晚市堂食不久，位於觀塘工業區的這家餐廳依然能夠吸引不少客人，好受歡迎！就來試一下吧～～～飲料是最首先來的：黑糖珍珠奶茶 ($26)黑糖珍珠鮮奶 ($32)茶味／鮮奶味都很香，不過黑糖的味道是在液體裡面，而珍珠不是用黑糖炒的，所以珍珠略嫌沒有味道，不過質感OK的，很Q彈。如果把黑糖的味道轉移到珍珠內，那就100分了！💯•清燉牛肉麵 ($70)牛肉採用｛牛𦟌｝，厚厚的卻不會很硬，反而又軟又滑、又入味，入口即化🤤清燉可以嚐到原汁原味，湯底充滿牛肉味道，感覺新鮮；蘿蔔更加吸收湯底精華🤤麵條採用｛陽春麵｝，口感彈牙。與湯底也配搭得宜👍•手工滷肉飯 (大) ($42)看起來非常開胃🤩滷肉的油脂剛剛好，肥瘦適中，不會太膩，非常下飯！而且滷肉份量也剛剛好，不會太少，不會太多🥰「大」滷肉飯配

今日晏晝同同事去附近工廈睇下有乜好食，同事話冇得去旅行好想食下台灣野，咁就搵左間台式餐廳，lunch hour都唔洗等好耐。入去坐低後，好快就諗好食乜。清燉牛肉麵 $70我相信好多人都會鍾意食牛肉麵，而我就最鍾意食清燉牛肉麵，因為可以食得出牛肉嘅原味！日月堂呢個清燉牛肉麵真心要讚，因為肉質真好好滑，軟而不碎、嫩而不爛，又大塊又厚，吸收最晒湯底嘅精華，咬落好juicy，而且湯底牛味濃郁，入面啲茶同蘿蔔都吸晒味，好好食！紅燒豬腳拌麵 $60豬手好淋，又入味，而且豬手都有好多舊。乾拌麵最緊要係麵質同個汁，個汁真係唔錯，而且拌麵係曲麵，每次都吸多咗汁，唔會好乾，好貼心。炸鹽酥雞 $48炸鹽酥雞炸得香脆可口，外脆內滑多汁，外加嘅椒鹽唔會太多，好食！而且一碟都幾大份！玉米起司蛋卷餅 $38蛋餅裡面包著非常飽滿嘅芝士和粟米，吃起來有咬口又有兩種口感！同埋芝士溶解在蛋餅中，但蛋餅煎落唔會好油膩，而且都幾大份！香芋奶茶加珍珠 $24+$5黑糖珍珠鮮奶 $32食物好有台灣Feel，餐廳又好有自由Feel！疫情期間食到正宗嘅台灣菜感覺真係開心！

好想食台灣野，一於search 下同同事去試下！我哋叫咗兩個午餐主食飲品加一個小食！1）鹽酥雞滷肉飯熱辣辣炸得咸香酥脆嘅雞件，有成6-7塊，配上半肥瘦嘅滷肉飯，油香味美，仲有非常入味嘅滷蛋，不得不讚配有清的娃娃菜2）清燉牛肉麵賣相一流，湯頭完全唔油膩，好濃郁的牛肉原味，每塊牛展筋肉分明，稔滑肉味香濃，蘿蔔超入味，係好喜出望外的牛肉麵！3）玉米起司蛋捲餅我好鍾意食台灣蛋餅配不同涵料！依度的蛋餅外皮蛋味香濃，包住流心拉絲芝士同粟米，絕對拍得住台灣夜市4）黑糖珍珠奶茶同百香果綠茶，大大杯好抵飲！依間餐廳絕對會encore !

呢間台灣餐廳新開無耐，咁岩經過觀塘附近就去試吓～一經過門面，見到有個印左感人句子嘅打卡位入去前要量體溫，入到去就用電話落單，叫咗兩個主食同兩個小食～電話快速落單最近台灣咁流行食鴨血，我都唔執輸叫咗一碗麻辣鴨血冬粉一嚟到已經見到堆滿咗好多鴨血～湯底好惹味，有啲似椒鹽嘅味道，而且少少辣，幾香鴨血口感唔錯，好嫩滑，但味道方面咸咗啲個人好鍾意食冬粉，呢個湯底配冬粉冇得輸冬粉qq的，但又唔會好韌～個人覺得清燉牛肉麵比起鴨血冬粉更驚喜個湯底好清，而且好有藥材味，好正而且d牛肉大塊得黎又厚，最緊要係超淋牛肉大塊又淋食台灣野就一定要叫鹽酥雞～佢呢個炸得不錯，而且外脆但入面仲好juicy唯一覺得調味多少少就好d～呢個地瓜條好正，熱辣辣上碟～第一啖覺得又甜又鹹有啲奇怪，但食下食下又會上癮而且個地瓜唔會好粉，係外脆內軟，好正餐牌

我發現觀塘真係好多間食台灣野既舖頭～原來係工廈又新開佐一間😆小店主打麵類有：牛肉，炸排骨，雞排etc連依家好紅既鴨血都有😳仲有拌麵便當小食同台飲🙆🏼‍♀️. ▫️麻辣牛肉麵 $75睇個湯既顏色已經覺得偏濃味～醬會放埋一邊，比你自行調教自己鹹淡喜好，唔好好似我咁一野就撈勻晒😶就咁飲果陣覺得有少少偏鹹，但係連埋麵食又覺得岩岩好😆本身係陽春麵做麵底比較幼身，所以麻辣味都幾香🤤越食越覺得惹味～牛𦟌厚度適中，都幾彈牙有嚼勁唔會太韌太肥🙆🏼‍♀️bonus位係娃娃菜好好食～好怕啲餐廳原條上😶好彩依間係一塊塊有啲口感😚. ▫️清燉牛肉麵 $70偷飲佐啖湯🙈幾濃味得黎帶點甜～.▫️炸排骨麵 $52好大塊😳😳皮身比較淺色，齋食都唔算鹹～但肉質有啲乾身，Juicy啲就好🥺 本身望落個湯以為係清湯怕會無味～但飲落似清清地既菜湯咁，又唔覺係味精🤔.▫️超司肉鬆蛋捲餅 $40唔算好厚身所以唔係幾岩追求爆餡既人🙈～入面既餡料同個捲餅係有縫😶同埋食落偏乾身🥺有啲普通～.▫️珍珠奶茶 $20幾好飲唔會話好甜🙆🏼‍♀️.▫️冬瓜茶 +$10好飲清甜可口～～冬瓜茶應該係無得輸！.總結，環境都算幾寬敞～湯底唔算好油膩，同埋用佐陽春麵比軟索味