捌加廿陸天婦羅居酒屋

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飢腸轆轆，四處逛逛，走到油麻地，發現香氣四溢，裝修有特色的居酒屋，於是入內試試。小食拼盤(魷魚鬚，雞軟骨，唐揚雞) $78小食拼盤擺碟精美，一放上枱，香氣四溢，另人食指大動，加上炸物炸得焦黃甘香，極其吸引，魷魚鬚爽口彈牙，鮮甜可口，令人一試難忘，雞軟骨炸得鬆脆有咬口，加上調味得宜，使人食得不能停口，唐揚雞脆口有肉汁，另人印象深刻。海鮮天丼(黑虎蝦1隻，帆立貝，那哥魚，蟹柳，本茹，紫菜，四季豆) $88黑虎蝦爽口彈牙，鮮味十足，帆立貝處理得宜，十分嫩滑，那哥魚質感似魚滑，彈牙冇腥味，蟹柳鮮甜多汁，絕佳配搭，套餐還包括蔬菜類有本茹，紫菜，四季豆，另食材配搭更均衡。鴛鴦鰻魚丼飯 $98一塊厚肉的鰻魚配上絕配的燒汁，使鰻魚的層次大大提升，另外，有一塊天婦羅鰻魚，干身的鰻魚令鰻魚有鬆脆口感，別有一番風味。捌加廿陸天婦羅居酒屋窩打老道31-39號翠園大廈一期地下33A號舖

幫襯勁買💛捌加廿陸天婦羅居酒屋🈺@baka_tempura8+26呢條數計極都冇答案🤨 推開門見到紅色霓虹燈字「ばかやろう」，先驚覺喺食日本「大笨蛋」嘅讀音😂😂 喺非常高汁嘅食字😎門外嘅日本橫丁嘅燈箱，舊款樽裝汽水膠箱，推開門，天花吊下多個紙燈籠🏮電視播住日本動漫📺 日本雜誌同海報完全覆蓋牆身📰 一字排開嘅吧枱式座位，而閣樓座位係傳統榻榻米設計👘天婦羅係呢度嘅招牌，唔論係海鮮定係蔬菜，都係即叫即炸⏰ 坐喺吧檯前睇住師傅製作過程，由沾粉漿，再拎去炸，到瀝油擺盤，每一個步驟其實都需要師傅嘅經驗同技巧👨🏻‍🍳海鮮天丼🍤黑虎蝦｜帆立貝｜那歌魚｜蟹柳｜本菇｜紫菜｜四季豆呢道天丼真係抵食又豐富，每樣炸物都係新鮮又唔油膩。即使本菇嘅形狀唔喺咁規則，脆皮都能夠炸得均勻酥脆🍄‍🟫 那歌魚去骨後打成膠，口感好似魚蛋咁彈牙🏐鴛鴦鰻魚丼飯🍱 兩種風格嘅鰻魚 - 燒得油亮的蒲燒鰻魚與酥脆天婦羅鰻魚結合，創造出兩種截然不同的口感✌🏻 蒲燒鰻魚帶住淡淡嘅炭香味，而天婦羅鰻魚天婦羅版本就係另一種驚喜，金黃酥脆同蒲燒嘅嫩滑形成咗超大對比，再搭配微甜嘅醬汁⚡️影相還影相，天婦羅一定要盡快食，否則外層漿會變得唔脆，典型嘅丼飯

見到咁多好評，即使多人排隊都去咗食19:30去到，前面有4枱人排隊，等咗大概半個鐘就入座環境餐廳有兩層，下層全部都係吧枱位一字排開，上層坐榻榻米。我哋坐門口數起第三第四個位。牆身痴滿海報。服務由職員安排坐入座，入座後scan QR Code落單，其中一份餐由職員送餐，另一份喺吧枱上。食物1）自選天丼 飯轉豚骨湯烏冬餸：半熟蛋、穴子、牛肉餅、紫薯、帶子附上味噌湯、半瓣橙、一條薄切青瓜味噌湯係粉開、愈飲愈咸都算，連豚骨湯都係粉開😅半熟蛋過熟，但包住佢嘅炸粉就未熟透，食落好粉其他都不過不失2）海鮮天丼餸：黑虎蝦、秋葵、帆立貝、墨魚片、蟹柳、本菇、紫菜同樣附上味噌湯、半瓣橙、一條薄切青瓜見唔到秋葵黑虎蝦幼到唔應該叫黑虎蝦其他不過不失3）炸物拼盤 (雞肉、雞軟骨、魷魚)呢個最失望😓見住佢用CP牌急凍雞肉同雞軟骨，自詡為天婦羅專門店，用CP牌咁平民？！魷魚都係急凍貨源，用生粉炸，炸到好乾好硬好難食整體評價望住佢哋整嘅時候，見到佢大部份用嘅都係急凍貨源，呢下已經大大扣分，冇新鮮嘢乜濟😓炸物一般，小菜更一般，唔值得排隊去食抽油煙機要再勁啲，當晚一入到餐廳就聞到陣油煙味已經唔開胃同埋小心好多飛蟻🙈食完餐

餐廳：捌加廿陸天婦羅居酒屋地點：旺角窩打老道菜式：天婦羅居酒屋餐牌：自選天婦羅飯，丼飯，小食，飲品，期間限定自選天婦羅丼 $96 另加一呢度有自選天婦羅丼，好flexible。飯/冷烏冬/湯烏冬/蕎麥麵底$30，白飯唔會太多。可加錢加料。廣島蠔 加$18 另加一廣島蠔好多汁喜魚 加$18 另加一喜魚好大塊，炸得皮脆肉嫩鰻魚 加$18 另加一鰻魚外脆內有豐富鰻魚汁紫菜蝦膠 加$12 另加一紫菜蝦膠好彈牙，蝦味濃，夾紫菜好味。成個餐包麵豉湯一大碗，青瓜一粒同鮮橙半件。唔會太飽。海鮮天丼 $88 另加一海鮮包括黑虎蝦，帆立貝，那歌魚，蟹柳，本菇，紫菜同四季豆各一件，好豐富。我試左蟹柳同四季豆，都唔錯。下底飯底都多，面頭加有醬油。一樣包麵豉湯一大碗，青瓜一粒同鮮橙半件。吉列豬扒 $48 另加一吉列豬扒一大塊，已經切開6件方便食用。吉列皮好脆，入面豬肉好嫩口，熱辣辣上枱，墊有椰菜絲沙律。伴有沙律醬同燒烤醬可選。南蠻炸雞 $38 另加一南蠻炸雞一客五件，有大有細，唔係普通連皮炸雞，而係雞塊。面頭加上豐富沙律醬同燒烤醬，入口滑溜，而皮脆肉嫩。墊有椰菜絲沙律。總括而言，天婦羅皮夠薄脆，入面食物多汁好味

Bookmark左呢間好耐🥹前日終於可以食到～環境真係超級社交媒體網站able，連門口裝潢都超有特色😍😍😍餐廳有兩層，上面會比較寬敞，主要係榻榻米形式，雖然我地淨係坐地下嗰層，但都好有日式風格，牆上痴滿曬同日本文化有關嘅海報🇯🇵，天花板仲掛住好多個寫住日文嘅紅白燈籠🏮唔講真係以為自己去左日本旅行✈️因為下層座位對正廚房，可以睇住幾位猛男為食客即場炸天婦羅🍤都未嘗唔係一個特色👅可惜餐廳店面細，座位比較少🤧坐下層都真係幾逼，小編很蠢地無book位，結果排左半個鐘先入到去😵想去嘅大家記得電話訂位吖🥲～整體評價～食物質素：😋😋😋😋環境舒適度：🏠🏠服務態度：😚😚😚😚性價比：💰💰💰💰打卡指數：📸📸📸📸📸～食物介紹～✨「自選天婦羅定食」（$不定價 圖片$68） 3.8/5🍤餐廳其中一個好特別嘅位，就係可以俾我地customize天婦羅丼😚小編嗰日揀左紫薯🍠（$8）、半熟蛋（$12）同埋廣島蠔（$18）🤩主食就揀左豬骨湯烏冬，個餐已經包埋一碗龍蝦味噌湯同埋前菜，仲有天婦羅蘸汁，都幾豐富🥳🍤烏冬係扁身嗰種，都幾彈牙🥹湯底唔會好鹹🍤紫薯正常發揮，份量得兩粒，唔係好夠喉🥲但8蚊黎講算抵食！廣島蠔肥美多汁🦪炸粉

日式料理食得多，但一直都好想食下天婦羅🍤專門店，經過一輪熱搜，最終鎖定呢間位於旺角既天婦羅居酒屋🏮大概6點半左右去到，門口已經開始有人龍，最終排左30分鐘左右。豬扒超大塊！表皮炸至金黃色，香氣撲鼻🤤豬排🥩被滑蛋包裹著，炸面雖然因此不脆，但吸收左蛋汁🥚同甜醬油既味道，令豬排肉質變得多汁鮮甜😋😋包括穴子、黑虎蝦、蟹柳、南瓜、本菇、紫菜及四季豆天婦羅🍤🌟穴子-星鰻，食落唔多骨，肉質順滑。🌟黑虎蝦大大隻，肉質鮮甜彈牙🦐包括帆立貝、那歌魚、黑虎蝦、蟹柳、南瓜、本菇、紫菜及秋葵天婦羅🍤🌟帆立貝超大粒，濕潤爽口，熟度💯🌟那歌魚-手打魚板，咸香彈牙，可以一試💣四季豆/秋葵都有渣店內分上下兩層，上層為日式塌塌米，下層亦是吧枱，兩層皆佈置了大量日本海報做裝飾。員工服務態度良好，落單同上菜速度快。提提大家，由於即叫即炸，所以都需要稍為等待⌛️唔建議趕時間黎食哦😉