Green Orange

朋友生日，相約來吃西餐。這家樓上西餐廳位置上環地鐵站附近，裝潢幽雅，環境夠寧靜，有標配的燭光晚餐。店員服務好，會根據每一道菜更換不同的餐具。一份傳統的set dinner, 有前菜、餐湯、主菜及甜品。凱撒沙律，有新鮮羅馬生菜、香脆麵包粒、帕瑪森芝士粉及巴拿馬火腿。經典的凱撒沙律風味，羅馬生菜清脆爽口，麵包粒香脆，帕瑪森芝士粉增添整道菜的鹹香味，巴拿馬火腿粒鹹香味滿溢口腔，久久不散。南瓜忌廉湯，濃郁的南瓜香甜，洋蔥的甜味提升了湯的層次，淡奶油增添順滑口感，每一口都稀稠綿滑。肉眼牛扖，2隻手掌般大，厚切，切開肉汁緩緩流出，火候掌握得恰到好處，肉質細嫩，外層焦香，內裡粉嫩多汁，牛肉味濃郁，帶有淡淡的奶香。甜品是焙茶焦糖燉蛋，這款甜品無論味道還是賣相都極具特色。焙茶的獨特香氣與焦糖的甜美完美融合，燉蛋口感滑嫩，入口即化。焙茶味濃郁、焦糖甜度適中、口感細膩順滑。綜合環境及食物味道都很滿意，下次還會再來光顧。

星期四返工時候想食好啲，去咗上環嘅Green Orange食午餐。呢間餐廳環境舒適，靜靜地啱啱好，仲可以同同事吹水，放鬆下。佢哋嘅午市套餐有餐湯、沙律、蒜蓉包、主菜同飲品。先嚟南瓜忌廉湯，夠曬creamy，而且南瓜味濃，味道唔錯。沙律有車厘茄，仲落咗橄欖油，幾清新。蒜蓉包好香，牛油味十足。主菜方面，朋友叫咗慢煮北海道帶子配芝士檸檬忌廉汁意大利飯，帶子同雜菌都偏厚身，好似意大利飯咁吸埋啲忌廉汁，真係好好食。我叫咗香煎盲曹柳伴君度橙酒沙巴翁，盲曹魚肉結實，魚皮煎得啱啱好，夠香口，配埋香橙、橙酒同沙巴翁醬，味道甜甜地，口感新鮮，炎炎嘅夏天食非常好。

位於上環地鐵站旁的Green orange，主打意大利菜餐廳環境清幽，亦有不少紅白餐酒選擇Since 2013 開業至今，算係一間幾有風味的樓上餐廳🥣南瓜忌廉湯南瓜味濃郁，口感濃稠creamy配以香草點綴，賣相不錯🥗廚師沙律口感清新，新鮮蔬菜配搭蕃茄仔🍝蒜香煙肉什菌炒意粉 $178意粉炒得偏向乾身，掛有香蒜碎粒每啖都滿佈蒜香雜菌份量十足，為意粉帶來清爽菇味伴有香口煙肉🦐煙燻鳳尾蝦配椰香南瓜意大利飯 $228鮮紅色大蝦配搭金黃色南瓜意大利飯，擺盤美觀吸引大蝦去殼處理，經過煎香，入口即有海鮮風味南瓜粒有微硬顆粒感，甜度似甜薯正宗意大利飯，口感偏硬

今日第一日黎上環返工 同事就帶左我黎Green Orange食lunch位於永樂街昌盛大廈 都算方便同易搵一入黎就覺得餐廳幾有氣氛 佈置得幾靚 加埋bossa nova背景音樂 就係一個會令人食得舒服既環境 (:上網睇 先知呢度原來係一間主打食黑松露菜式既餐廳不過set lunch都係得兩款係有黑松露既, 想食黑松露大餐既應該要夜晚先黎食 =D餐包係我至愛既蒜蓉包~~ 好夠味又香脆餐湯係南瓜忌廉湯 夠幼滑 連平時唔好南瓜既我都覺得好飲(其實飲左個湯加食埋個包, 已經有少少飽肚感)我揀既係帶子黑松露忌廉闊條麵 $95估唔到lunch都會有甘高質素!每一啖都有好濃既松露味 帶子雖然細細粒但係份量都唔少 有好多粒闊條麵份量更加多 真係要慢慢食先會食得晒 煮得口感岩岩好雜菇都散佈係成碟闊條麵當中 真係好足料最後仲有餐飲 原本望到menu覺得呢個價錢食lunch有d貴不過食完後就覺得真係抵食食物質素高 份量多 餐廳環境好 服務好 上環既上班族可以一試~~

肚餓嘅我一放工走都走唔切，只想快快食個dinner，但當然唔係快就可以，一定要好味。唔知係唔係連waiter都知我肚餓呢，一坐無耐就有麵包食。D麵包幾好wor, 外面脆地地裡面又軟軟咁，味道仲甜甜地，醮埋我鍾意嘅意大利醋同olive oil仲正。我呢南瓜迷一有南瓜湯飲特別興奮，呢個南瓜湯好幼滑，連南瓜味都好濃而且又甜甜地，飲到我開心到呢笑咗出嚟。未食見到呢個蟹肉酥皮盒已好對路，樣子靚靚咁，食落仲頂呱呱，好多蟹肉係裡面(真係估佢唔到) ，蟹肉仲好鮮甜，配個脆脆酥皮盒，真係完美之作!肉獸嘅我見到呢塊大大牛扒即刻開心晒，牛扒肉味同鮮味都幾出，唔韌又易切，不過少少不足就係煎得油咗少少。配菜薯仔同蔬菜煎得幾香同好新鮮，但都係煎得油咗少少。老實說呢個唔太甜啱啱好，酥皮帶點牛油香，但有D唔夠脆，不過不失。整體食物係唔錯，服務周到又成日添水，坐得又舒舒服服好啱情侶嚟。

數數手指，在這間公司工作不知不覺已有三年多，已經是小妹的職場生涯裡做得最久的一份工作，人到中年，亦要安定下來吧...轉工的想法沒以往的積極了。 俗語有云：「有人的地方就有是非」。小妹不能同意得更多，公司裡同事不太多，是非流轉仍不斷，有幸認識一位較談得來的同事，這天便跟她來這兒吃個午餐補祝她的生辰。訂好了1時正的枱，從公司走到永樂街還好不算太遠，餐廳位於商廈裡的2樓，地方不大，這天午飯時間的客人不算太多，我們能坐到靠窗的位置，一排大玻璃窗把室外的陽光透映到室內，感覺不錯，還可看到永樂街上熙來攘往的風景。午餐的選擇尚算豐富，共有7款，收費$78-138不等，已包括餐湯或沙律、主菜及咖啡或茶，另加10元可吃甜品，價錢以中上環區的樓上餐廳來說，頗為平實了。我選了沙律作為頭盤，只因認為在每個飯餐裡需要進食足夠的綠色纖維素，以平衡主菜吃的肉嘛，這個【煙鴨胸沙律】賣相可以，但只有1片的鴨胸肉，味道一般，反而較欣賞爽脆鮮甜的沙律菜，配搭微酸的黑醋醬汁，蠻開胃的。同事則選了餐湯，這天的是【南瓜忌廉湯】，湯頭稠密，同事說味道尚可。附隨而來的兩片蒜茸多士，酥脆鬆化，蒜茸味不算強烈。同事選了個【意式辣肉腸雞肉

最近對中、上環的西式餐廳情有獨鍾，感覺上環境都很舒適，而且又在港島區上班，過來覓食實在非常方便。這次找到了位於內街的樓上餐廳Green Orange，整體感覺很優雅寧靜店內裝修很有懷舊感，加上店內播放的英文慢歌，再望著上環的內街，以為自己回到了舊時的香港最喜愛嘗試各款不同的餐前小麵包，這間的麵包內裡很軟熟，非常有口感，很喜歡還可以配上黒醋或橄欖油一起食，豐富味道的層次緊接著是兩道沙律，材料感覺都很新鮮三文魚感覺有煙熏或醃過，味道較為濃郁，配上新鮮的沙律剛剛好很喜歡黑毛豬火腿配上蜜瓜同食，中和了火腿的咸味，而且帶出了蜜瓜的甜味；不過我不是人上人，吃不了有苦味的火箭菜餐湯我選擇了南瓜忌廉湯，有很濃郁的南瓜味，配上忌廉甜甜的，感覺兩者味道很匹配而朋友選了松露雜菌湯，喜歡雜菌的我當然也要借來試下味這款湯的味道也很濃郁，而且內裡有很有雜菌粒，很有咬口不過較為偏咸，很適合喜歡重口味的朋友主菜是烤豬背骨，上面的醬料很惹味，也是較為偏咸，重口味朋友必試肉很軟腍，用刀叉稍為一切很容易就骨肉分離，方便易食另一個主菜是鵝肝意大利飯，意大利飯有很重的忌廉味，濕濕的很易入口鵝肝更是幼滑到入口即融，但又沒有任何肥

講到食，BeautySearch 就算捐窿捐罅都會去尋找美食，還記得，年輕時因為朋友說長洲有間正宗日式紅豆餅，係由日本人主理，非常美味，當時的我，竟因為這個原因而於某個周末，單人匹馬乘船入長洲，獨自尋找這日本味道... 上星期，BeautySearch 突然很掛念上環的「檸檬王」，於是放工後便往上環去，順道約了幾位朋友在附近食晚飯，可惜，最後還是撲空，買不到喜愛的「檸檬王」。

來到最快樂的星期五，真想搵個好地方與朋友放鬆放鬆～但要在港島區找個有情調又抵食既地方真不容易呀～幸好得朋友介紹黎到呢間樓上餐廳，優閒咁試返個寧靜晚餐。我們每人點了一隻＄４８的生蠔，大約一隻手指的長度，雖說不是很多肉，但沒有腥味，淡淡的海水味道，不錯～當肚仔餓既時間，飯菜又未黎到，餐包就很重要了，這裡的餐包不錯，軟硬適中，外層還有點脆脆的，配上香醋和檻欖油吃非常開胃。香菇牛油炒什菌上桌時已傳來陣陣香味，用炒的方法更加能帶出姑菌既香味，比起牛油、白汁的煮法，我更喜歡炒的～南瓜忌廉湯很濃稠，南瓜味重，加上淡淡的忌廉味，有種清新的感覺，接下來可以好好享受較濃味的主菜。主菜法式燒雞在我喝完南瓜湯後緊接上桌，賣相非常可口，半隻燒雞外皮被燒得香脆，皮下脂肪被燒得薄薄的，肉質鮮嫩有肉汁，加上香草調味香而不油膩，值得一吃～！

同舊同事聚舊，當然嚟番當日大家作戰嘅地方 - 上環覓食啦！今次專攻樓上cafe，貪空間私密，可以大講特講先到嘅老朋友已發板喇，所以一坐底就有一籃子嘅餐包上枱！每個都好吸引，随心噤揀1個，加埋橄欖油同醋仲正！比起加牛油，更令小麥味道同質感更顯明更突出呢個就係生蠔，肥美又無金層味，加上少少辣椒仔，嗆得嚟又鮮味，amazing有啲渴嘅時間，南瓜忌廉湯就到喇！奇就奇明明就噤睇係好杰身但入口唔黏口，南瓜味又勁濃，随著忌廉嘅融入，令湯更滑更順口，飲完仲想再添飲呢餐真係驚喜不斷！因為巨型嘅黑松露麵包蟹意大利飯已經擺咗係我面前喇！麵包蟹入面燴嘅啲蟹肉同意大利飯，飯好creamy，每一啖都有蟹肉難得嘅係蟹蓋焗得脆薄，連蓋內最深處嘅飯粒都係焗得非常之熱，所以食嘅時候都要小心啲！意大利飯配上焗得剛融嘅芝士一齊食 加埋毫不吝嗇嘅黑松露真喺不得之了香味真係令人食指大動，呢個飯我真係差唔多1個人清哂另一主菜係法式燒雞，雞肉難得唔「鞋」，已好抵讚脆脆嘅外皮同滑滑嘅雞肉一齊放入口，雞汁充滿成個口腔，所以呢一道菜好快就俾啲食肉獸分哂就連配菜都好用心噤烹調過，細緻位都做得噤好！加分！ 最後嚟個意大利嘅檸檬雪芭，原個檸檬加

今晚同朋友放工決定搵cafe食下野，傾下計，經同事介紹下。就黎試下呢間。之前食十間樓上鋪，八間都係d野唔好食，但今次呢間真係打破左傳統。首先，講環境，呢度都唔錯，靜靜地，氣氛幾好，好適合安靜傾下計，睇餐牌之後，價錢也不算貴。我地好快就決定左食d咩，而同事叫我記住一定要食豬手同蟹焗意大利飯，我地當然都有跟足"指示"，好快湯就黎左啦。呢個湯非常唔錯，濃濃的南瓜味加上淡淡的忌廉，而且湯不會太稀或是太"傑"，濃度岩岩好。之後到沙津及前菜，帶子沙津d菜好新鮮，食完好開胃，但最正係粒帶子，燒得好香，而且整盤沙津也有柚子汁的味道，令到沙津菜味道更加豐富而且能夠突出帶子既鮮味。炒香菇什菌都炒得好香，食到停唔到口，絕對係小食既必選之一。 跟住終於等到呢個意大利飯，侍應離遠行緊黎，已經聞到d香味，黑松露仲要係另上!! 唔好以為蟹裡面係冇野，內裡係充滿飯、蟹膏同蟹肉，份量其實都唔細，將d飯加黑松露混合一齊食，簡直係人間極品，絕對係我成世人食既意大利飯黎講最好食，飯夠黏加上蟹膏撈埋一齊、食落一點也不膩，一般的意大利飯都好膩，但今次呢個我地係食到停唔到口。大家都話"早知一人食一個啦"，真係回味無窮。 豬手好大隻