村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

第一次黎朋友介紹的村爺爺食3點幾到，意外地只係排5分鐘隊就入得座老闆都係鋪頭凍飲 $3凍𦐂茶多奶，真係重奶味，奶茶味香，好飲花膠螺頭雞煲 $68餐油菜，珍珠米+$12雞湯超級好飲，雞肉超級肉質嫩滑會附有埋手套比你拆雞肉份糧大份，勁滿足極上海鮮龍蝦湯泡飯 $68另外$98果個會有埋半邊龍蝦肉$68呢個無，得蝦頭但唔緊要，因為已經有好多蜆肉，扇貝一隻，魷魚圈，青口，生菜龍蝦湯同蜆肉扇貝青口都好鮮甜同雞湯對比，雞湯會重味啲，咸啲泡埋飯，一流好抵食！…Read More

其實在年初已經想去一次，奈何以為太遠，一直沒有去。原來，餐廳是在地鐵站出口旁邊，不用2分鐘就到。餐廳環境極上龍蝦湯泡飯 份量超級大大大隻龍蝦頭，不過是用作打卡，沒有肉的。有幾隻青口、魷魚圈、一隻扇貝、超級多蜆、超級無敵多菜螺片鮮雞魚腩龍蝦湯泡飯三款菜式都非常好食墨魚手指魚腐龍蝦湯泡飯個人覺得性價比最高的一款，本來以為他只有墨魚和魚腐，原來是一樣有很多海鮮，只是沒有那個用來打卡的龍蝦頭！變相相同的價錢，還可以多吃墨魚和魚腐呢！墨魚手指和魚腐，魚腐非常好吃，炸得剛剛好，必點菜式。三款的湯底都值得一讚，雖然價錢不便宜，但是為了湯底去試一次也是OK的呢。凍奶茶凍檸茶 午餐凍飲只是加$3餐牌餐廳位置不大，我們去的時候約11:30，12時左右就開始有人排隊了，看來是很受歡迎的一間餐廳。…Read More

夜媽媽想走出呢個油麻地，真係相當唔容易，如果你咁啱有啲饑渴，咁就好容易落搭，難敵街邊嘅招徠，令你好想飲吓湯水，咩呀？大胃係指呢間湯飯店呀咁夜出面仲係幾多人排隊㗎，但服務態度依然好好，仲有口罩套提供為咗更加享受到湯嘅味道，大胃決定檸茶走甜熱飲就平啲，只係加$6花魁嚟喇，用嚟熬湯嘅龍蝦頭足以證明，呢碗湯究竟有幾濃蝦仲有一眾蚌兵蜆將，令湯底鮮味達到極致呢碗都唔惹少，激多干貝同唔同嘅食材淨係花膠都一大片，毫不手軟魚腩又多又嫩，無魚不歡者發喇炸雞翼又大舊又脆口，仲有好香南乳味望住呢部流水機食美食，地方雖然窄啲，但不失詩意…Read More

之前見有飲食雜誌報導介紹村爺爺，今日去完果欄買水果，見都係附近，所以就去幫襯喇。去到村爺爺，時間尚早，好好彩唔使排隊就入得喇。小弟同女友叫左花膠螺片雞湯翅套餐同真盛村爺爺龍蝦湯泡飯。套餐杯飲品好大杯，咁大杯既跟餐飲品已經好少地方有，真心覺得抵贊。花膠螺片雞湯翅有成半隻雞，湯濃得黎好香好清甜，花膠，螺片同翅都好多，唔要餐$68蚊真係好抵，要餐加個飯，菜同飲品都係加$10。同真盛村爺爺龍蝦湯泡飯，湯好濃郁既海鮮味，有半隻龍蝦，一隻大扇貝，青口四隻，好多既白蜆同花膠螺片，仲有兩大塊豬腩片添。依個餐既價錢就高一點，$128連一碗白飯。不過其實份量都多都食唔哂。食飽飽走，門口已經好多人排隊。不過真心覺得好食兼抵食，雜誌果然無介紹錯。…Read More

較早前係FB及IG度見到洗版式post龍蝦湯泡飯，後期又有「影帝黃秋生」大哥嘅極力推介，光是龍蝦海鮮的賣相已令人蠢蠢慾試了！趁著熱潮稍微退，呢日我倆來到油麻地嘅「村爺爺」一探究竟...呢間平民化小店，其賣點係以大眾化的價錢食到好西，包括其招牌海鮮龍蝦湯泡飯以及花膠螺頭雞煲翅燉湯等。我倆都唔執輸，即時一人嗌一碗龍蝦湯泡飯嚟食。殿。龍蝦湯泡飯：平30蚊嘅「極上」唔揀反而走去㨂「殿」，點解嘅？皆因「殿」款含有半隻龍蝦囉！作為龍蝦控嘅我倆，又豈能只吃龍蝦頭呢？果然無揀錯，龍蝦肉質十分彈牙爽口，隻龍蝦鉗又大隻，入囗啖啖滋味！其他海鮮都唔弱，扇貝肥大肉厚，墨魚仔又係king size，青口、花甲等多不勝數！唯獨湯汁較淡味，鮮甜欠奉，汁撈飯應該就麻麻嘞！好在我哋怕飽肚無揀飯，加咗4蚊及10蚊轉出前一丁及手打烏冬啫! 手打烏冬軟滑兼有彈力，食到舔舔脷呢！天啊每一碗嘅份量都好大，料多麵量也多，搞到差啲食唔落碟小食添🤪!炸蝦拼吉列蠔: 估唔到啲炸物同樣出色，吉列蠔炸得非常鬆脆，蠔肉嫩滑，剛好熟。炸蝦🍤脆身香囗，令人一試愛上！凍檸茶：凍檸茶大大杯，確係透心涼！價錢合理，抵唔抵食就見仁見智喇！…Read More

之前同老公經過，見到呢間店平日都有人排，望過個餐牌,覺得幾抵食就一直放係個必試list,今日終於都有時間來啦。位置係油麻地地鐵站一出的轉角位，一分鐘就到。 今晚七點半嚟到，門口已有大約六，七個人排隊 ，本身以為要等好耐， 但估唔到大家都好爽手，唔使15分鐘已入去坐定。望住個menu選擇困難症又嚟，好在老闆專登介紹我哋，推介招牌嘅龍蝦泡飯， 同埋雞湯翅泡飯。招牌龍蝦配烏冬一上嘅時候^嘩^咗一聲, 好大碗。 有半隻龍蝦， 一個大扇貝 ，花甲去殼食到有七八粒， 青口大約有五六隻， 魷魚人3，4舊大大舊。最欣賞係 有一大嚿蔬菜， 唔使另外再嗌碟油菜 。湯頭甜， 老闆話湯頭經十個鐘， 用兩種唔同嘅龍蝦，大蝦及其他海鮮淆製而成。 扁身嘅烏冬可以吸收湯汁， 雖然要另外加十蚊但鍾意食烏冬嘅朋友可以試下。 另外附有鉗， 工具齊全 ，唔使自己咬到牙都崩，好過吉x家嘅龍蝦鍋多多聲.花膠響螺雞煲翅加白飯有大約兩個湯羹份量嘅魚翅, 半隻雞, 一碟油菜。 湯要趁熱飲，超甜， 唔油膩。 佢會另外俾 個碟你放雞，附兩隻手套，可以自己整手撕雞，再問老闆哥哥拎少少辣椒豉油加，正。凍檸茶都大大杯，呢間服務好好又抵食，如果我住附近應該會個個星期都黎幫襯…Read More