九丁目日本料理

元朗人都知道西菁街眾多食肆臨立，而當中經常要排隊入座的，九丁目可謂表表者。頭盆點了雜錦海鮮沙律$95，大量新鮮不同種類的角切刺身、甜蝦、蟹籽及沙律菜，加上酸醋汁作調味，作為開胃頭盤，當之無愧👍不可或缺的壽司拼盤$212，有壽司18件拼盤，賣相吸引。18件壽司加起來飯量驚人，半途都已經吃飽飽了😅😅都是常見的壽司，有帆立貝、北寄貝、油甘魚、三文魚腩、吞拿魚腩蓉、蟹棒及加州反卷。蟹捧壽司，蟹棒比飯要多，加上蛋黃醬的味道，真的夠棒 👍💕💕油甘魚壽司，新鮮肥美！雜錦天婦羅$82，三蝦四菜，營養均衡。炸漿薄薄的，吃得出蝦肉及蔬菜的原味，加上彈牙的蝦肉，無得輸。牛肉壽喜燒$108，也是小妹大愛，除了牛肉美味外，湯窩的什菜吸滿了湯汁，亦相當好味！為免牛肉過熟，先夾開牛肉，讓蔬菜煮一煮，再將牛肉放回，保持牛肉的質量及嫩滑口感！平日多數會將蛋放進鍋裏煮熟，今天忽發奇想，打散雞蛋做汁，用作薰點牛肉，味道也很好。最後追加了一客甜品，冰火十勝紅豆年糕$48，底層的香煎芝士年糕是熱的，面層紅豆及煉奶是凍的，亦是味道的主要來源，創新與味道俱全。👍👍永遠不會令人失望的九丁目，值得推介！…Read More

心血來潮跟太太來到元朗逛街，由型點逛到千色廣場附近，大家都肚餓了，於是便在附近看看，最後走到這家日本料理位置：位於千色廣場旁K Plus商場其中一個大門出口位置，附近有商場及街市，元朗來說地點算是方便環境：餐廳充滿日本風格，未進餐廳已被門口的櫻花、酒筒及以乾冰冒煙的花盆所吸引，店內是和式裝修配上油紙傘的主題而座位分室內及室外，以2至4人台為主服務：店員安排入座後會派紙口罩套，並奉上熱茶，桌上有提供消毒液，防疫貼心。至於下單後，上菜速度算快，期間店員主動加茶及收拾桌面食物：日本料理固然要食魚生為主，而食魚生太多又需要點鍋物暖肚，於是點了以下幾款：什錦海鮮沙律（$88）話說太太對刺身情有獨鍾，連沙律也點有刺身的這款。上枱沒讓人失望，滿滿的沙律菜沾上日本酸汁，本身已很開胃，再配合角切的三文魚、吞拿魚、帶子、牡丹蝦及蟹子，非常豐富及新鮮，讓人滿足角切什錦魚生丼（$88）本人主食點了角切魚生丼，有三文魚、吞拿魚、三文魚籽、蟹子、甜蛋及青瓜粒等，食材新鮮，伴日本進口的珍珠米，以此價格來說CP值很高其中三文魚籽細心用上紫蘇葉盛載，方便食用丼飯更附送一碗麵豉湯，配料有蔥、海帶及豆腐，味道可以火山丼（$168）太太最愛海膽，便為她點了這款。除了有三文魚及吞拿魚外，更有不少的海膽、大量的蟹肉、三文魚籽及蟹籽，非常華麗高貴太太說海膽很鮮味不會腥，而蟹肉同樣鮮甜，令她很滿足丼飯同樣附送麵豉湯三文魚頭石狩鍋（$108）鍋內有切片的三文魚頭、豆腐、金針菇、香菇及粉絲，煲滾後店內主動幫忙開蓋，湯底很鮮甜，三文魚頭很嫩及鮮甜，豆腐及粉絲都很入味單是喝光這個鍋的湯已經很飽肚了總結這家日本餐廳地點方便，環境感覺良好，服務細心主動，食物味道亦有大致不錯，有機會必定會再次光顧…Read More

想食日本菜，就會想起元朗K Plus 的九丁目日本料理，自從感受過餐廳舉辦的拍賣祭後，就迷上了九丁目。當日超級熱鬧的互動氣氛， 令人記憶猶新。這日下班，特意帶先生來嚐鮮，雖然沒有拍賣祭的熱鬧，心情一樣興奮。先來的是：什錦海鮮沙律 $88賣相令人驚艷， 配料特多，三文魚， 吞拿魚，油甘魚， 章魚粒，蟹子， 一應俱全，尤以牡丹蝦最為鮮甜味美～沙律菜夠新鮮，酸甜又開胃。火山丼 $168丼飯大大一碗，飯面鋪滿不同海鮮， 蟹子和三文魚子一咬，魚油味即時滲出，新鮮好味道～海膽甘甜，油潤，每一口都是滿滿的海鮮，質素和性價比也相當高。牛肉壽喜燒 $98壽喜燒在燃氣爐上小火慢煮 ，牛肉輕輕一灼就熟，粉絲，白菜，豆腐，吸收了微甜的牛肉湯汁，份外可口，轉眼就被先生食清光。七味天鳥唐揚 $48雞件外皮色澤金黃，炸粉輕薄， 成功造出薯片香脆口感，面層輕輕灑上了七味粉， 入口微辣，愈食愈香。當晚所見，晚上9 時後，店外也人流不絕，很多情侶，排隊等入座，原來是9 時後有半價優惠～…Read More